Pimiento relleno de verduras en tomate

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Pimienta dulce	10-12 piezas
Zanahoria	3-4 piezas
Cebolla de nabo	3-4 piezas
Calabacín	2 piezas
Tomates	4-5 piezas
sal
Pimienta
Ajo

Metodo de cocinar

Mis pimientos limpios (tengo "Blondie")
Cocinar el relleno: corté todas las verduras en tiras. Y freír en aceite vegetal hasta que esté medio cocido. Sal, pimienta, una cucharadita de azúcar.
Rellena los pimientos preparados y ponlos en una cacerola. Vierto jugo de tomate. Un poco de sal y más azúcar.
Una excelente guarnición para chuletas. Deliciosos tanto fríos como calientes)

Hora de prepararse:

Hora

Programa de cocina:

Cortador de verduras, plato

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Mandraik Ludmila

Jeanne, ¡que adorable! ¡Y nada de arroz! No lo adiviné, a veces hago pimientos con relleno de verduras, pero por alguna razón no pienso en calabacín y por inercia pongo arroz o cebada perlada, ¡y aquí me llevo una receta así! ¡Gracias!

brendabaker

Una receta muy buena, creo que sabe muy bien tanto fría como caliente, porque todos los productos son mis favoritos.

Mandraik Ludmila

Oksana, cuando lo haga, entonces todo será mío, y por lo tanto pasaré los tomates (mi) por una picadora de carne y verteré los pimientos. Ya estoy babeando, pero antes de la cosecha ... lejos en general. Mis hijos, Mush y mi hijo, no pueden comer pimientos de la tienda; ambos tienen su propio kirdyk con la panza. Yo agregaría un poco más de ajo.

Zhannptica

Oksana, ¡¡Gracias!! Es realmente fácil y delicioso)
Ludmila, luego me olvidé de registrar el ajo, ¡pero está ahí! Gracias por recordar)

Mandraik Ludmila

Jeanne, así que me sorprendió, ¡pero también hay gente a la que no le gusta el ajo!

Zhannptica

Ludmila, No se esos, lo arreglé !!!

ang-kay

Estamos esperando verduras)

Zhannptica

Ángela, en la última foto ¡¡hola en forma de mariposas !! Echale un vistazo ??

ang-kay

JeanneSoy tan desconsiderado. Puedo caminar junto al objeto durante un mes y no ver. Ahora veo. Hola recibido, apreciado

Helena

Y quiero tal pimienta ...

Zhannptica

Elena, ayudar a sí mismo !!! Se tardó más en escribir que en hacerlo)

A.lenka

Jeanne, pero ¿cree que esta receta es adecuada para el almacenamiento a largo plazo (conservación)? ¿Quizás puedas adaptarlo de alguna manera?
Todavía recuerdo los pimientos rellenos de un frasco de la infancia. Húngaros como éramos?

Mandraik Ludmila

A.lenka, sí, es fácil, todo es igual, ni siquiera necesitas vinagre, el jugo de tomate también es un conservante, sobre todo si es de tus propios tomates, simplemente esparce caliente en frascos esterilizados y retuerce de inmediato. Bueno, reduciría el azúcar, o mejor dicho, no lo pondría en el rollo para nada. Hice esto, también con calabacín, solo todo estaba cortado, no relleno, lo llamamos lecho casero, el último frasco todavía está guardado en el subsuelo, muy sabroso.

Zhannptica

Elena, por supuesto, esta receta se puede adaptar para coser. ¿Pero cómo sin azúcar? Esta es toda la emoción de cualquier lecho ... pero el sabor y el color ... cada uno tiene sus propios gustos. Por esto todos somos diferentes))
Solo agregaría una cucharada de vinagre de sidra de manzana. Aunque el tomate es un conservante real.
Si hablamos de autoclave, entonces, como una compota hasta 105 grados y 15 minutos, hago tomates y ensaladas de esta manera.

Mandraik Ludmila

Jeanne, en vinagre de manzana, escriben: no se puede enrollar, yo mismo no lo he probado, no me arriesgué, pero dicen que existe la posibilidad de que la tapa explote. El vinagre de sidra de manzana tiene una vida útil diferente a la normal: se volverá amargo con el tiempo, si es honesto. Y el azúcar es realmente mi preferencia, solo pongo más zanahorias, las mías, son dulces, no se necesita azúcar.Por lo general, pongo menos azúcar en todas partes, y si existe la posibilidad de que lo excluya por completo, bueno, estas son mis características.

Zhannptica

Ludmila, Ruedo TODO solo con manzana presente y sin problemas. Un vecino del Kuban me enseñó cuando era niño. Los bancos nunca despegaron. Esta es la primera vez que escucho sobre tales movimientos.
Éxito)))

brendabaker

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