Membrillo relleno de queso azul

[Cocinar no es difícil, ¡lo principal es hacerlo con cariño por los tuyos!]

Membrillo relleno de queso azul

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
membrillo	1 pieza (200 g)
Queso azul	50 gramos
pimiento dulce pequeño	1/2 uds.
vino tinto (lo tengo seco)	200 ml.
azúcar	100 gramos

Metodo de cocinar

• Cortar el membrillo, quitar la cápsula de semillas y hacer una depresión para el relleno. Corta un poco la parte inferior para mayor estabilidad.

• Corta el pimiento en cubos pequeños.

• Triturar el queso y mezclar con la pimienta.

• Rellena la mezcla de membrillo y colócalo en una fuente para horno.

• Vierta el vino y vierta el azúcar en todo el perímetro.

• Poner a hornear en un horno precalentado a 220 grados durante 40 minutos, después de 20 minutos cubrí el formulario con papel de aluminio, dejando parte del mismo abierto para que salga el vapor.

• Consigue el membrillo. Retirar del molde.

• Colar el almíbar. Si es necesario, hiérvelo un poco. Vierta generosamente el membrillo con almíbar.

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• Cocinar no es difícil, ¡lo principal es hacerlo con cariño por los tuyos!

El plato está diseñado para

2 porciones

Programa de cocina:

horno

Nota

Esto es delicioso. ¡Recomendar!