Pan de cuajada de jengibre (máquina de hacer pan)

Pan de cuajada de jengibre (máquina de hacer pan)

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Levadura	2 cucharaditas
azúcar morena	1 cucharadita
sal	1 cucharadita
Leche caliente	260 ml
Harina de trigo	500 g
Queso cottage	100 gramos
Aceite blando	40 g
Jengibre (raíz) rallado	1,5 cucharaditas

Metodo de cocinar

• Horneado en modo rápido (1 h 55 min), tamaño mediano, engrasado por encima con un huevo.
  

Nota

Se basó en la receta "Queso cuajada" de Alinchik.
Después del experimento de ayer, temía que no funcionara, pero como puede ver en la foto, el pan es alto, se elevó hasta la parte superior del cubo, hermoso con un ligero aroma a jengibre.
Jengibre: para un aficionado, por supuesto, no puedes agregar nada

Pero el pan en el contexto
Peso del pan terminado 835 g
Ya comí medio pan con cerveza, queso y fútbol
Jengibre: con moderación, tal vez un poco menos podría ser
Creo que una estructura tan hermosa la da la cuajada de los niños 23%

delicioso pan, y el jengibre no es superfluo aquí
para Mulinex agregue otros 10 minutos para hornear