Carpa con verduras

[¡Buen provecho!]

Carpa con verduras

Categoría: Platos de pescado

Cocina: ucranio

Ingredientes
filete de carpa	2 piezas
cebolla de nabo pequeña	1 pieza
Zanahoria	0,5 piezas
Pimienta búlgara	0,5 piezas
tomate pequeño	1 pieza
aceite vegetal	para freír
sal	gusto
especias para pescado	gusto
cualquier queso	40-50 gramos
verduras	opción
harina	para pescado
ajo	1 diente

Metodo de cocinar

• Tenía una gran carpa espejo.
• Lo corté en porciones, le quité la columna y los grandes huesos laterales.
• Secar el filete, enrollar en harina y sofreír por ambos lados (solo un par de minutos)
• Cortar la cebolla en mitades delgadas.
• Corté las zanahorias con un "ama de llaves" y luego en tiras muy finas.
• También corté el pimiento por el "ama de llaves"
• Todas las verduras se cuecen un poco a fuego lento en una sartén.
• Engrasar un molde para hornear.
• Ponga el pescado, sal, espolvoree con especias y encima, verduras. También sal ligeramente las verduras.
• Cubrir con aros de tomate.
• Ponemos a hornear en el horno a 180 grados durante 10 minutos.
• Frote el queso, mezcle con un diente de ajo, que pasamos por una prensa.
• Sacamos el pescado, lo espolvoreamos con queso por encima y lo metemos al horno por otros 7-10 minutos.
• Sacamos, espolvoreamos con hierbas.
• Sirve como plato independiente con verduras o con guarnición.
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• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

2 porciones

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

estufa, horno

Nota

También pele una cebolla pequeña y la horneé con el pescado. El pescado también se puede verter con crema agria o mayonesa encima. que se mezcla con queso. Delicioso. Recomendar.

[Ángela]

¡Oh, qué hermoso! ¡Y delicioso! Hice pescado sobre una almohada vegetal, pero no tuve que hacerlo debajo de las verduras.
Ángela, gracias por la receta!

Ángela, qué delicioso. Comenzarán a vender carpa pronto, definitivamente lo haré. Amamos mucho a este pez.

[Marca de verificación, Lyudochka,]

Marca de verificación, Lyudochka,¡Gracias y buena suerte!

¡Ángela es tan hermosa! ¿Qué tipo de carpa de río o carpa de estanque? Unas, las carpas vivas se venden en el mercado durante todo el año (en estanques privados se engordan como lechones), ¡pero están taaaan gordas! Y en el pueblo pescaron un pez completamente diferente en el río, que creció en condiciones naturales.
Gracias por la receta, definitivamente intentaré cocinar cualquier carpa normal que consiga.
Siempre admiro tus recetas, es hermoso, delicioso, ¡gracias por compartir tu experiencia!

[Irina]

IrinaGracias por tan amables palabras. Tengo una carpa cultivada en condiciones naturales al ritmo. Debe ser un estanque. Pero no los alimentamos a propósito. Quizás en algún lugar se dedican a la producción industrial, pero aquí por placer. Lo atrapan, lo venden, pero no es grande.
¡Gracias de nuevo y buena suerte!

Quizás en algún lugar se dedican a la producción industrial, pero aquí por placer. Lo atrapan, lo venden, pero no es grande.

Ángela, si cuando vengas con nosotros, prepárame esa carpa. Con todo el amor por la familia, este plato está fuera de su alcance, no puedo soportar su olor. Y también se crían con piensos mixtos. Los cerdos heterosexuales son grasos. Y también al precio del pescado importado. Por ejemplo, ahora la carpa en nuestro hiper debajo de la casa es más cara que la caballa.

En algún momento después de la guerra y la estabilización, probablemente vendré. Esta es la verdad. la segunda vez escucho carpas criadas como cerdos! Nosotros somos buenos. Quizás en las grandes ciudades exista tal cosa, pero no es así. Mi esposo compró una carpa de 3,5 kg, si se traduce a rublos, para que quede más claro.300 rublos, y si está en dólares, 4,5 es todo placer. No sé cómo traducir a tus conejitos.

[Angelchik!]

Ehhh Angelchik! me rompiste el corazón con tu carpo! Hace 3 años vivía en una zona donde esos karpunki estaban regateando a precio de ganga, porque se cultivaban en los canales donde la central eléctrica del distrito estatal local vertía agua caliente ...
Y, en Irkutsk, se venden carpas de precios monstruosos y miedo monstruoso ... Si quieres, tendrás miedo de comprar ...
Algunas carpas del Baikal están amenazando con llevarlas en noviembre ... Bueno, no lo sé ... Pero estoy esperando.

¡Que vengan los buenos! ¡Te conjuraré!

¡Te conjuraré!

¡Sí, al menos, cariño!