Trucha con verduras

Categoría: Platos de pescado
Trucha con verduras

Ingredientes

Trucha 4 filetes
Papas 2-3 piezas
Coles de Bruselas congeladas 200gr
Champiñón 200gr
Hongos porcini secos puñado
Pepinillos en vinagre 1 PC
Cebollas de bulbo 1 PC
especia
aceite vegetal
sal

Metodo de cocinar

  • Remoje los hongos porcini secos durante 30 minutos, luego hierva. Enjuague los champiñones, guarde el caldo.
  • Pelar las patatas, cortarlas en rodajas redondas, de aproximadamente 1 cm de grosor. Sazone con sal, espolvoree con sus especias favoritas. Ponga vapor. Cociné en una caricatura durante 25 minutos.
  • Cortar el repollo descongelado en 2 partes, agregar sal y freír en aceite vegetal por ambos lados hasta que estén tiernos, 10-15 minutos.
  • Cortar la lukavitsa, como desee, freír ligeramente en aceite vegetal, agregar champiñones picados, luego champiñones porcini hervidos y picados, después de 10-15 minutos agregar pepino encurtido picado. Y después de 3-4 minutos, vierta 1/2 taza de caldo de champiñones, agregue ligeramente, cocine a fuego lento en una sartén por otros 4 minutos.
  • Pelar los filetes, salarlos y freírlos en aceite vegetal.
  • Disponer en platos y servir.
  • Chicas, ¿qué puedo decir? ¡Es tan delicioso!

Nota

En la Anunciación, según las creencias populares, "incluso si no tienes un pez, al menos deberías picarte una espina entre los dientes".

alina-ukhova
¡Ooo, lo que me encanta es el pescado! Aquí solo no se encontrarán truchas con fuego durante el día. Intentaré hacerlo con una cabeza de serpiente (este es un pez). En general, no he probado la combinación de pescado y champiñones, ¡pero es interesante! ¡Definitivamente lo haré!
Celfh
Cita: alina-ukhova

Intentaré hacerlo con una cabeza de serpiente (este es un pez). En general, no he probado la combinación de pescado y champiñones, ¡pero es interesante! ¡Definitivamente lo haré!
la primera vez que escucho sobre un pez así
pero la combinación de pescado + champiñones + pepinos encurtidos - ¡devora la mente! Bueno, esto, por supuesto, para alguien como
alina-ukhova
A esto lo llamamos salchicha de pescado porque tiene pocas espinas y no huele a "pescado". Amo el pescado en cualquier forma y colecciono y pruebo recetas de pescado delicioso. Así que espérelo pronto.

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