Lubina con verduras

Categoría: Platos de pescado
Lubina con verduras

Ingredientes

Lubina 2 uds.
Romero fresco (hojas) 1 er. l.
Tomillo fresco (hojas) 5d.
Ajo 1 diente
Aceite de oliva 40g.
alcaparras 30g.
Sal pimienta gusto
Pimienta* 4 cosas.

Metodo de cocinar

  • Limpiar el pescado, eliminar las entrañas y las branquias.
  • Picar finamente las hojas de romero y tomillo, pasar el ajo por una prensa.
  • Moler las hierbas, sal, pimienta en un mortero, agregar aceite de oliva.
  • Unte la marinada resultante por fuera y por dentro del pescado y póngalo en una fuente para horno.
  • Pimientos (* u otras verduras de temporada: calabacín, berenjena, tomates), pelar, picar en trozos gruesos y colocar en un molde junto al pescado. Agrega las alcaparras, vierte sobre la marinada.
  • Lubina con verduras
  • Hornee en un horno precalentado a 200 ° C durante unos 40 minutos. Mantenga el pescado debajo de la parrilla durante los últimos 5 minutos.
  • ¡¡¡¡Delicioso!!!!

Nota

Una fuente: 🔗

Todas las recetas

© Mcooker: Mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras