Bollos "Lambrusco Rosato"

Bollos "Lambrusco Rosato"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Opara
Leche caliente	40 g
Levadura prensada	8 g
Enharina. desde	10 g
Azúcar	7 g
Masa
Vino espumoso Lambrusco rose	130 g
Azúcar	40 g
Opara	Todas
Harina de trigo c. desde.	360 g
sal	1,5 g
Huevo C0	1 PC
Mantequilla blanda	50 gramos
Fondant glaseado
Vino espumoso Lambrusco rose	1 cucharada
Azúcar en polvo	3-3,5 cucharadas
Leche tibia con azúcar para cepillar	2-3 cucharadas

Metodo de cocinar

• Estos bollos aparecieron debido a que vendemos el vino espumoso italiano Lambrusco. Hay muchas variedades, pero me gustó, semidulce. Vendemos tres tipos de esta serie: blanco, rosa y rojo. El vino es aromático y muy agradable. El nombre de los bollos es el nombre del vino. Por supuesto, puede utilizar cualquier vino espumoso.
• Entonces, en los bollos, usé rosa:
• 
• Prepara la masa: mezcla los ingredientes y espera 5-10 minutos hasta que aparezca la espuma.
• Esta vez usé una panificadora para amasar la masa. Ponemos todos los ingredientes en orden, excepto el aceite. Ponemos el aceite después del inicio del amasado.
• Cuando termine el programa, sacar la masa y dividirla en 16 piezas. Redondeamos cada pieza y luego la enrollamos en un "flagelo" y formamos una espiral. Después de eso, corte en orden aleatorio con unas tijeras. Realizamos pruebas. Lo descongelé en el horno, lo calenté a 30 grados y lo apagué. En cuanto los bollos hayan aumentado de tamaño, engrasar con leche tibia y azúcar y hornear hasta que estén dorados a una temperatura de 160 grados con convección.
• 
• 
• Mientras los bollos se enfrían, prepara el glaseado de fondant mezclando los ingredientes. Desafortunadamente, la foto no representa el color rosa pálido. Decoración de bollos.
• 
• ¡Y Bon Appetit!
• 
• 
• 
• 

El plato está diseñado para

16 piezas

Hora de prepararse:

1 hora de masa, 15 min de fermentación, 15 min de horneado

Programa de cocina:

Programa para hacer pan, masa y horno

Nota

Los bollos son fragantes y deliciosos. Completamente limpio al cocinar.


Delicioso cordero con Lambrusco rojo. Con blanco - codorniz o pavo.

Tanya, ¡qué lindo! : bravo: Parece modesto, a la par que un look tan exquisito y, sin duda, ¡sabor! Definitivamente lo intentaré.

Tanya, bollos regordetes muy bonitos !!!
Debemos intentar hacer tal
Queda por encontrar en la tienda "Lambrusco Rosato"

¡¡¡Qué lindos bollos !!!!!

[Babushka]

Babushka, oh, animador! Ahora me apresuraré entre tus bollos y las ganas de usar Lambrusco vivo ¡Los bollos más bonitos!

[Tanyusha]

Tanyushaque pena que para mi este sea un "producto prohibido"
Y se ve tan sabroso y hermoso Bueno, al menos desde afuera me encantará!

¡Qué hermosas rosas!
¡Es una lástima!

Et en el nuestro inmediatamente para beber y tomar un refrigerio.

[Natasha]

Natasha, Olga, esperanza,, Irina, Tatyana, Ksyusha, ¡Gracias! Me avergonzaron .... Los bollos son muy ligeros, la masa es fácil de usar: no grasosa, no pegajosa. No necesitas harina para cortar ...
¡Lambrusco está delicioso! Es esta serie, con una etiqueta diagonal. También se probaron otros, pero me gustó mucho. Tanto en estado puro como en cocción. Tiene una fortaleza de 8 grados en total ...

[Tatyana]

Los bollos son fragantes y deliciosos. Completamente limpio al cocinar.

Tatyana, gran receta 🔗 Además, hay muy poco tiempo para cocinar.

Tatiana, ¡estoy encantada! ¡Puedo imaginar lo delicioso que es!

Tanyusha, ¿cómo puedes reemplazar el vino de Mona?

[Tatyana]

Tatyana, los panecillos son fabulosos! Bueno, ¿cómo puedes resistir? Simplemente perdí peso fundamentalmente, me convertí en 90-60-90 y esto no es solo una cabeza, ¡sino que aquí está! Tendremos que hornear, pero ¿a dónde ir? Mi familia es débil para este tipo de rollos.

[Albina]

Albina, Nina, ¡muchas gracias!
Ksyusha, el vino se puede sustituir por un ponche natural ... O una mezcla de zumo natural de uva o bayas y agua carbonatada. Creo que estará bien.

[Volumen]

Volumen, ¡Gracias! No son muy altos en calorías y solo hay 16 de ellos.

jugo de bayas y agua con gas

oh, gracias por eso!

[Ksyusha]

Ksyusha, entonces dime como paso ¿Bueno?

¡Obligatorio!

¡Bollos tan interesantes!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, ¡gracias por pasar!

[Tatyana]

Tatyana, hermosos bollos! Sería recto y roído. Gracias por la receta)

¡Tanya, los bollos son hermosos! ¡Gracias por la receta! ¡Marcarlo con seguridad! Una servilleta

[Babushka]

BabushkaSí, y aquí están los bollos, muy bonitos y, sin duda, deliciosos. ¡Tendremos que hacerlo!

Pasteles muy delicados y hermosos! Me encantan los vinos rosados ​​con ligeros espumosos. ¡Inusualmente hermoso! ¡Gracias por la receta! Tengo un rosa rosado Gazela Rose. Regalo. ¿Adecuado para reemplazo?

[Tatyana]

Tatyana, ¡Gracias! ¡Muy hermoso!

[Ángela]

Ángela, Olga, Franky, Merri, Irina¡Muchas gracias por visitarnos! ¡Realmente aprecio su atención!

Pasteles muy delicados y hermosos! Me encantan los vinos rosados ​​con ligeros espumosos. ¡Inusualmente hermoso! ¡Gracias por la receta! Tengo un rosa rosado Gazela Rose. Regalo. ¿Adecuado para reemplazo?

Irina, gracias por tan positiva reseña.
No sé sobre Gazela Rose. Nunca había visto ni probado tal vino. Si es brillante, le irá muy bien. ¿No es una lástima? Quizás beberlo, pero ¿algo más fácil de usar para hacer masa?

¿No es una lástima? Quizás beberlo, pero ¿algo más fácil de usar para hacer masa?

y quiero y soy codicioso ... ¡intentaré buscar un rosa más simple!

Tengo un rosa rosado Gazela Rose. Regalo.

Irishka, definitivamente solo por dentro. Yo apoyo a tatiana

Quizás beberlo, pero ¿algo más fácil de usar para hacer masa?

[Irina]

Irina, produce vino espumoso rosado "Knyaz Vitovt". No creo que sea caro. Para la prueba está bien.

[Irina]

Irina, produce vino espumoso rosado "Knyaz Vitovt". No creo que sea caro. Para la prueba está bien.

multa. Gracias. ¡Miraré!

[Babushka]

Babushka¡Tanya! ¡Gran receta!
¡La formación es excelente, la ejecución! ¡Gracias, definitivamente hornearé cómo rechazar tal belleza!
Amabile Lambrusco amabile mucho, ¡pero también seco! Hay en la tienda, ¡así que la actuación no está lejos!

[Rada-dms]

Rada-dms¡Muchas gracias por tan amable comentario! Espero que te gusten los bollos.
Y hoy estamos preparando codorniz en Lambrusco blanco, relleno. Intentaré exponer la receta uno de estos días.

De hecho, a menudo usamos este vino en la cocina ...

[Tatyana]

Tatyana, tu respuesta es urgente! tenemos una bestia blanca / roja / rosada a la venta:

Bueno, recuerdo de tus rollos, vine corriendo desde la calle a preguntar. ¿También es él? o mierda?

[Irishkina]

Irishkina, el dueño de la receta no ha venido desde enero

eso es lo que ella es
burlado y desvanecido)))
Bueno esta bien. lo compramos y bebimos rosa. Creo que probar el blanco.

Siempre es difícil cuando no conoces el ingrediente que viene con la receta.

Bueno esta bien. lo compramos y bebimos rosa. Creo que probar el blanco.

Pero el vino fue probado

Lo siento chicas. Probablemente tarde para responder.
Yo no usé esto. Creo que se puede utilizar cualquier vino espumoso.