Mousse de frutas en un robot de cocina KitchenAid Artisan

Mousse de frutas en un robot de cocina KitchenAid Artisan

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Plátano	1 PC.
manzana	1 PC.
kiwi	1 PC.

Metodo de cocinar

• Pelar las frutas, cortarlas en trozos. Según las instrucciones, deben tener un tamaño de 2x2x2 cm.
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• Instale el mini-tazón en el tazón principal del procesador. En él hay un mini cuchillo.
• Repartimos las frutas.
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• Cerramos la tapa. Muela en modo pulso durante 10 segundos.
• Abrimos la tapa. Limpiamos los frutos subidos de los lados del bol.
• Vuelva a cerrar la tapa. Muela en modo pulso durante 10 segundos.
• Repetimos el procedimiento para limpiar las paredes. Y luego moler durante 20 segundos.
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• Todo, la mousse está lista. A máxima velocidad, resulta suave y aireado.
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• Si necesita puré de papas, no mousse, entonces es mejor moler no impulsivamente, sino usando el botón de agitación, mientras puede cambiar la velocidad de rotación del eje, y esta velocidad debe reducirse, entonces las frutas batirán menos.
• Si desea un batido en lugar de una mousse, puede agregar frutas cítricas como mandarina a los ingredientes. O simplemente agregue jugo o agua.

Hora de prepararse:

10 segundos + 10 segundos + 20 segundos

Programa de cocina:

Pulido de impulso

Mannochka! Receta deliciosa. No existe tal procesador, pero creo que también puedes hacerlo en una licuadora. Por supuesto, no resultará del todo correcto, pero también delicioso. Gracias por la receta

[Olga]

Olga, ¡Gracias! Por supuesto, también puedes hacerlo en una licuadora. Y si la batidora también tiene una alta velocidad de rotación de los cuchillos, entonces puedes conseguir una espuma de aire.