Pastel helado de mousse de chocolate sobre merengue

Pastel helado de mousse de chocolate sobre merengue

Categoría: Recetas culinarias

Cocina: Inglés

Ingredientes
chocolate	400 g
crema 33-35%	500 g
Ron oscuro	60 ml
azúcar en polvo	80 g

Metodo de cocinar

• La romántica velada de picnic está llegando a su fin. Todavía no he comido mi pastel de mousse de chocolate congelado.
• Los invitados más persistentes todavía pasean por el césped iluminado por la luna y las lámparas del parque. ¡Para ellos ahora traerán este fabuloso pastel!
• Llenar tazas de té con té recién hecho o beber estragón con frambuesas y ponche de albaricoque.
• Alguien todavía puede estar comiendo cóctel de vino en gelatina, pastel de cítricos, y ya estamos probando el más delicado manjar de chocolate.
• Esta es su receta.
• Primero, prepara el merengue. Para hacer esto, bata la proteína enfriada con una pizca de sal hasta obtener una masa aireada y no muy densa.
• Continuando batiendo, agregue 50 g de azúcar glass, vinagre y cacao.
• Lubrique la forma desmontable con mantequilla derretida y extienda la masa de proteína, distribúyala en una capa uniforme.
• Horneamos durante 5-7 minutos, luego lo enfriamos sin sacarlo del molde.
• Derretir el chocolate en una cacerola con ron y 80 g de azúcar glas. Enfriarlo. Mientras tanto, bata la nata hasta que quede espesa.
• Mezcle la crema con el chocolate derretido y revuelva suavemente.
• Distribuimos la masa de chocolate sobre el merengue y la enviamos al congelador durante 1 hora.
• ¡Nuestro delicado pastel de mousse aireado está listo! Puedes decorarlo con frambuesas, no requiere ninguna decoración especial.
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• Al servir, puedes espolvorear el bizcocho con azúcar glas.
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• Decoramos el pastel con frambuesas, menta.
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El plato está diseñado para

6-8 porciones

Hora de prepararse:

1 hora 45 minutos

Programa de cocina:

horno, congelador

Nota

¡Disfruta tu estado de ánimo!

oh-oh-oh, tal belleza mirando de noche, ¿cómo dormir ahora?

oh-oh-oh, tal belleza mirando de noche, ¿cómo dormir ahora?

Cómo dormir: ¡tenemos un picnic (hemos estado caminando durante casi una semana)! : baraban: te lo perdiste comienzo, pero se puede arreglar. Siéntese, sírvase usted mismo, ¡los invitados siempre están contentos!

: girl-swoon: ¡Oh, mamadaragaya! ¡Este es todo mi chocolate favorito! Gracias por la receta para chocolateros como yo.

[Angela!]

receta de bombones como yo.

Sí, es muy chocolateado Angela! Sírvase y esté en casa, mientras nadie se vaya ... ¡Habrá más golosinas!

[MariS]

MariS¡Marinochka es muy chocolate! ¡Creo que me encantará!
Suficiente

El plato está diseñado para 6-8 porciones.

No me molesté, tuve tiempo. ¡Delicioso!

[Tonya]

No me enojé, tuve tiempo

Eres muy oportuno: el picnic está en pleno apogeo.
Ayudar a sí mismo Tonya!

[Marinochka]

Preciosa ...
Gracias, Marinochka!

[Gracias]

Gracias, Galinka! Sírvase el postre, la fiesta continúa, pero el banquete está casi terminado ...