Soufflé de cuajada cremosa con galletas de almendras y cerezas

Soufflé de cuajada cremosa con galletas de almendras y cerezas

Categoría: Confitería

Ingredientes
Queso crema cuajada	250 g
Requesón blando (0%)	250 g
Crema 35%	50 gramos
Azúcar	90 g
Galletas de almendras (pastel) *	6 uds.
Vanilina	pellizco
Sabor natural de ron	3 gotas
Gelatina (tengo instantánea)	6 g
Agua hervida (fría)	50 ml
Cereza fresca	18 piezas.
Chocolate rallado

Metodo de cocinar

• Remoje la gelatina en agua (mi gelatina es instantánea y no requiere un hinchamiento preliminar), revuelva y derrita; la derretí en el microondas durante 30 segundos a una potencia de 750 W. Dejar de lado.
• Enjuagar las cerezas, secar y quitar las semillas.
• Ponga el requesón, el requesón, la crema, la vainillina y el sabor a ron en un tazón; bata durante 3-4 minutos, agregando azúcar en porciones pequeñas.
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• A baja velocidad de la batidora, vierta un chorro fino de gelatina
• Ponga 1/3 de la masa resultante en un molde, previamente humedecido con agua y cubierto con film transparente, de esta manera quedará mejor en forma. La película debe colocarse de tal manera que los bordes colgantes se puedan usar para cubrir la pieza de trabajo resultante. Coloque los macarrones en la parte superior, de abajo hacia arriba.
• Cubra con una fina capa de crema y coloque 3 cerezas encima de cada galleta.
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• Coloque la crema restante encima ... Cubrir con los bordes del film y meter en el frigorífico durante 3 horas, o mejor durante la noche.
• Retire el soufflé de crema congelada del refrigerador, abra los bordes de la película, coloque una hoja de papel de aluminio encima , pon una tabla encima y dale la vuelta ... Retire la forma, toda la película y córtela en porciones con un cuchillo afilado mojado en agua. Espolvorea cada pastel con chocolate rallado y decora con cerezas.
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• Desde el otro lado
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• Bueno, en el medio
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El plato está diseñado para

6 elementos

Hora de prepararse:

10 minutos + 3 horas de enfriamiento

Programa de cocina:

microondas + batidora + nevera

Nota

¡Las galletas deben quedar muy suaves y esponjosas! Tenemos diferentes fabricantes que a veces lo llaman pastel de almendras.

[Marca de verificación]

¡Ooooh, qué belleza! Debe haber un pastel muy tierno ... Gracias, Marca de verificación!

[Galina]

Galina, muy dulce y hermosa! : girl_love: ¡No tengo ninguna duda de que es delicioso!

¡Marca de verificación! ¡Se ve muy sabroso y el requesón es muy apreciado! ¡Gracias por la receta!

[Galina]

Galina, Puerto pequeño, Olga¡gracias chicas! ¡Me alegra mucho su atención! ¡Sírvase de su salud!

¡y el requesón es muy apreciado!

¡Y somos sus fans!

[galchonok]

galchonok, ¡la combinación de productos es extraordinaria y exquisita! ¡Definitivamente lo intentaré! ¡Gracias por la receta!

[Ipatiya]

Ipatiya, ¡a tu salud! Gracias !

[galchonok]

galchonok, Delicioso !!!!!

[Natashechka]

Natashechka, gracias cariño !

[¡Galyunya!]

Postre ligero y sabroso, ¡Galyunya! ¡Toda la cuajada es mía!

¡Maravilloso soufflé! Y las cerezas con galletas son una buena adición.

También me gusta la receta. Curiosamente, puedes reemplazar los macarrones con algo. Me temo que no encontraré gente así en nuestra ciudad.

[Irina Mikhaska]

Irina Mikhaska, Irina Dolars, Dora_1¡Me alegro de que te haya gustado el postre! ¡Gracias por tus comentarios!

Curiosamente, puedes reemplazar los macarrones con algo

Svetlana, en principio, con cualquier galleta blanda que se "ablande" rápidamente en una crema.

Marca de verificación, la cuajada más delicada con galletas de almendras es tan deliciosa. Más cerezas, mmmm