Panna cotta de coco con coolie de fresa (baya)

Categoría: Recetas culinarias
Cocina: italiano
Panna cotta de coco con coolie de fresa (baya)

Ingredientes

Leche de coco 300 ml
Crema 20 - 33% 300 ml
Gelatina instantánea 1,5 cucharadas. l. (11-12 g)
Hojuelas de coco 30 g
Azúcar granulada 80 g
Azúcar de vainilla 0.5 bolsa
Para culi:
Bayas de verano 1 cucharada.
Azúcar 1-2 cucharadas l.

Metodo de cocinar

  • La deliciosa y tierna panna cotta es muy adecuada para completar una comida de verano.
  • La opción de coco agregará variedad a nuestro menú habitual, especialmente porque se ha vuelto bastante asequible comprar leche de coco. También puedes hacer tu propia leche de coco.
  • Preparación
  • - Remojar la gelatina en un poco de agua fría hasta que hinche. Mezcle el producto instantáneo inmediatamente con la mezcla de leche. En general, seguimos las instrucciones del paquete.
  • - Leche y nata y azúcar, calentado con coco rallado, preferiblemente recién rallado.
  • - Calentamos la mezcla, revolviendo constantemente, casi hasta que hierva. Agregue el azúcar de vainilla, retire del fuego.
  • - Si no quieres que el coco sepa. filtrar la mezcla. Pero en esta receta, te aconsejo que dejes las virutas.
  • - Enfriar la mezcla y verterla en moldes (preferiblemente de silicona, es más fácil conseguir la gelatina) humedecidos con agua fría. Lo enviamos al frigorífico hasta que solidifique.
  • - Antes de servir, poner los moldes en agua caliente un segundo y, volteando, poner la gelatina en un plato. Para las grandes empresas, te aconsejo que prepares panna cotta inmediatamente en moldes en los que servirás el postre en la mesa.
  • - Agua en la cacerola cotta con culis de fresas o bayas. Para hacer esto, rompa las bayas frescas o congeladas con una licuadora con la adición de una pequeña cantidad de azúcar. Corta algunas de las bayas frescas en cubos.
  • - Vierta el postre con salsa de frutos rojos y espolvoree con frutos rojos frescos por encima.


galchonok
¡Ol, qué belleza! ¡Gracias por la receta! No comí coco ...
Rada-dms
Cita: galchonok
¡Ol, qué belleza! ¡Gracias por la receta! No comí coco ...
¡Ayudar a sí mismo! ¡Todo está por delante! ¡Gracias Checkmark! ¡Sé que también eres fanático de los postres similares!
Sonadora
¡Olya, postre delicioso y delicado! ¡Alguien tuvo suerte!
lettohka ttt
Postre increíblemente hermoso !!!!! Dale a Olga kushmatic :-) :-) :-) :-) o al menos una cuchara ??? :-) :-) :-) :-) :-) El respeto !!!! :-)
Rada-dms
Cita: lettohka ttt

Postre increíblemente hermoso !!!!! Dale a Olga kushmatic :-) :-) :-) :-) o al menos una cuchara ??? :-) :-) :-) :-) :-) El respeto !!!! :-)
Natusik! ¿Ves exactamente dos partes allí?

¡Toma los dos! ¡Para ti e incluso el coco de fondo no es una lástima! ¡Aquí!

Rusalca
Olenka, ¡qué belleza! ¡Lástima que ya te hayas comido todo!
Cita: Rada-dms
¡Toma los dos! ¡Para ti e incluso el coco de fondo no es una lástima! ¡Aquí!

Anna en el bosque
Creo que comería con un plato ...
Rada-dms
Rusalca, Anna en el bosque, ANECHKA y ANECHKA! Para los amigos y las buenas chicas, ¡seguiré trabajando duro y cocinaré! ¡Y siempre tengo una bolsa de cocos!

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