Postre de crema de kéfir

Postre de crema de kéfir

Categoría: Confitería

Ingredientes
kéfir	0,5 l.
crema agria	200 gr.
gelatina instantánea	10 gr.
agua caliente (60-70C)	50 gr.
azúcar	100 gramos
vanilina	pellizco
chocolate, semillas de amapola, nueces, bayas	probar y desear

Metodo de cocinar

• Remoje la gelatina en agua caliente, revuelva hasta que se disuelva.
• Mezcle por separado el kéfir, la crema agria, el azúcar y la vainillina hasta que el azúcar se disuelva, agregue la gelatina disuelta, mezcle bien y envíelo al refrigerador hasta que espese un poco (unos 20 minutos). Sacamos el recipiente con la nata del frigorífico y batimos la nata con una batidora, la vertimos en moldes o vasos, puedes añadir los rellenos a tu gusto. Enviamos hasta que esté completamente solidificado en el refrigerador durante 3-4 horas.
• ¡Buen provecho!
• Lo hice la última vez en latas de gelatina
• 

El plato está diseñado para

6-7 porciones

Hora de prepararse:

4-5 horas

Me gustó la receta. Mañana intentaré hacer

[Vasilissa]

Vasilissa, se hace muy facil y se come rapido en el calor, esperaré impresiones

Reportaré mañana

[Vasilissa]

Vasilissa, esperando

[V-tina]

V-tina! ¡Qué buena receta! ¡Gracias! Lo haré con yogur.

[KLO]

KLOgracias, cuéntame después cómo sucedió, nunca lo hice con yogur

Te diré. Lo probé con yogur, está riquísimo, pero con gelatina no consigo descifrarlo, siempre hago todo "estrictamente a ojo". Y agregaré un poco de canela.

pero no puedo resolverlo con gelatina

las proporciones son importantes, por supuesto, pero también depende de la gelatina - hay más fuerte, hay más débil ... Tomo nuestra Mazelita instantánea

[Tina]

Tina! Ashanovsky tengo gelatina.

Cho Valyusha se sintió atraído por el kéfirchik? claro ... el bollo está lleno, ¡hay helado!

[V-tina]

V-tina, receta del dia! En el calor - la misma cosa.
¿Y si no hay gelatina instantánea? con lo habitual que vale la pena intentarlo?

[KLO]

¡Tina! Ashanovsky tengo gelatina.

KLO, cualquiera servirá, ver proporciones como se indica

Cho Valyusha se sintió atraído por el kéfirchik? claro ... el bollo está lleno, ¡hay helado!

Irisha, tenemos toda una guerra para esto, por así decirlo, kéfir, toda una guerra se desarrolló: es muy sabroso, pero rara vez cocino, porque mi kéfir no permite que Lyoshka viva para ver el postre.
Valyushka, homónimo, por supuesto, puedes con cualquier gelatina, solo observa las proporciones para no convertir el kéfir en gelatina

[Tina]

Tina, muchas gracias por la deliciosa receta!
Lo hice anoche, dos horas después decidí probarlo mientras se congela, tomé una cuchara ... y el primer sakanchik se había ido. Aunque se dijo a sí misma que el postre aún no se ha congelado correctamente. Bueno, muy sabroso, lo hice con fresas.

[Victoria]

Victoria, Estoy muy contento de estar contento por hoy, también lo planeé nuevamente, estoy esperando la entrega de víveres, de lo contrario no tenemos tiendas cerca y quiero cocinar parte con frutos rojos, parte con cacao o chocolate

Aunque se dijo a sí misma que el postre aún no se ha congelado correctamente.

sí, tengo que esconderme de mi marido para congelarme un poco

[KLO]

KLOgracias, cuéntame luego cómo sucedió, nunca lo hice con yogur

TINA! Te lo estoy diciendo. El yogur con gelatina, azúcar y frutos rojos se comió con gran rapidez, ni siquiera entendía si la gelatina estaba congelada hasta el final, o aún tenía que estar de pie.

Ni siquiera entendí si la gelatina estaba congelada hasta el final, o todavía tenía que pararse.

Lo principal es que no se congela mucho, sino que la cuajada Danissimo se parece en consistencia. Por cierto, el siguiente en la fila en el futuro cercano es un postre de cuajada: es difícil para un niño meter algo más en tal calor.

[V-tina]

V-tina, ¡Yo reporto! Resultó con gelatina ordinaria, ¡un maravilloso y delicado soufflé! ... Pero mi hija es demasiado dulce. Lo hizo reduciendo el azúcar a la mitad. Ahora el siguiente en la línea del yogur, para mi hija sin azúcar ...

[Valyushka]

Valyushka,: yahoo: hurra hurra

Ahora siguiente en la línea del yogur, para mi hija sin azúcar ...

sin azúcar en absoluto? con yogur sin azúcar?

Sí, sin azúcar. ¡No le gustan los dulces! Con frambuesas y yo con sirope de menta.

[Valyushka]

Valyushkabueno, lo principal es que le sabe bien