Burfi de coco (cocina multicocina KitchenAid)

Burfi de coco (cocina multicocina KitchenAid)

Categoría: Confitería

Ingredientes
Mantequilla	20 gr.
Leche UHT 3.2% de grasa	200 ml
Leche de coco	200 ml
Azúcar en polvo	90 gr.
Leche de coco seca	9 art. l.
Hojuelas de coco	9 art. l.
Nueces molidas (anacardos, almendras)	1 cucharada. l.
Copos de coco para espolvorear	1-2 cucharadas l.

Metodo de cocinar

• Modo de cocción / cocción al vapor 100 ° C 30 minutos
• Pon mantequilla en el bol.
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• Tan pronto como el aceite se derrita, baje la batidora y encienda la primera velocidad. Presentamos coco premezclado y leche UHT (en la primera foto 200 ml de leche de coco).
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• Tan pronto como la leche comience a hervir, encienda la segunda velocidad de la batidora.
• Cambie a la tercera velocidad y agregue el azúcar en polvo. Si quieres que la leche mantenga su tonalidad lechosa, agrega el azúcar en polvo en la última etapa, cuando la masa comienza a espesarse, y luego no agregamos las nueces.
• Luego introducimos la leche de coco en polvo y los copos de coco en 1 cucharada. l.
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• Luego puede ingresar nueces, pero esto no es necesario.
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• Estamos esperando el fin del régimen. Apague la multicocina, pero deje la batidora a la tercera velocidad.
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• Cuando la masa se enfría y espesa, la transferimos al formulario y la enviamos al refrigerador.
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• Después de enfriar, enrolle las bolas y enróllelas en hojuelas de coco. Resulta dulces de coco.
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El plato está diseñado para

unos 18 caramelos

Hora de prepararse:

30 minutos

Programa de cocina:

Cocción / Cocción al vapor 100 ° C

Me encanta todo el coco !!!! ¡Gracias Mannochka por la receta! Muy bonita presentación !!!!

[Mannusya]

Fui de alguna manera Mannusya a Kitchen Aid de Burfi, ¡y me perdí en ellos! De vez en cuando los empuja en diferentes direcciones, toma lo que consigue, nos dispara con enty burfs y luego vuelve a esconderse.
¡Ahora mismo, he hecho los cocos! ¡Sabroso-y-y-x!
Solo puedo tararear por ahora con envidia. Patamushta de leche de coco en polvo que no tenemos.

¡¡¡Oh, Mannochka nuevamente cocinó golosinas y mis marcos favoritos !!!

¡Mannochka, tienes hermosos burfies! ¡Gracias!

Virgen, gracias por las amables palabras! ¡Estos dulces son muy sabrosos! Coco-coco puro. Un poco de Rafaelka recuerda en gusto. Personalmente, me gustan más las nueces, pero mi esposo las apreciaba más.

Patamushta de leche de coco en polvo que no tenemos.

Tengo un problema similar y, en consecuencia, una pregunta: ¿puede reemplazar la leche de coco en polvo con algo? : girl-th: ¿Lo entiendo como un espesante usado? ¿Y si en lugar de eso el vertido habitual? Quiero esos dulces

[Gata]

Gata, puedes y lo de siempre. Es cierto que el sabor será diferente. Y no me gusta la leche en polvo corriente. Puede intentar usar solo hojuelas de coco, pero no le diré sobre el volumen, tendrá que observar el estado de la mezcla.

Gracias. Está bien, ¡experimentemos! Realmente quiero esos dulces, me encanta el coco

[Gata]

Gata, Acabo de captar la esencia de la pregunta. El polvo de coco se puede obtener moliendo copos de coco. Es decir, use parte de la leche en forma de virutas y muela parte de ella en polvo. Pido disculpas por no comprender de inmediato cuál es la pregunta.

[Maná]

Maná, gracias, lo haré una vez que no pueda comprar. Ni siquiera necesitas reemplazar nada. Si puedo encontrar tiempo el fin de semana, definitivamente haré todo lo demás, excepto esta leche de coco en polvo que tengo.

Entonces estoy esperando las impresiones de dulces