Masa en una panificadora

Masa en una panificadora

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Leche	250 ml
huevo	1 PC
mantequilla (margarina)	45 g
harina de trigo	3º
sal	1 cucharadita
azúcar	2 cucharadas. l.
levadura de momento seguro (u otros)	1 sobre (11 gr)

Metodo de cocinar

• ¡Hola chicas! Quiero compartir una receta de masa que me ayuda todos los días. Encontré la receta en algún lugar de Internet, así que si el autor lee un gran humano GRACIAS a él (lamentablemente no recuerdo al autor).
• Entonces ... puse todos los productos anteriores en un balde de una máquina de pan y los puse en el modo de amasado de masa (en mi máquina de pan es 1 hora 3 minutos). Después del pitido, dejo que la masa vuelva a subir (unos 15 minutos). Y eso es todo. De la cantidad indicada se obtienen 13 tartas o bollos o lo que quieras. Cualquier relleno. También hago pasteles cuando no tengo ganas de jugar con pasteles. En la imagen, un pastel de esta masa se moldeó de acuerdo con las lecciones de Valentina Zurkan. ¡Muchas gracias a ella también!
• Todas. Me alegraría que alguien me fuera útil.

Nota

[Natalia]

Natalia, con la primera receta del foro!
Definitivamente probaré esta masa. Mientras se lleva a marcadores.
Se forma un pastel muy bonito. ¡Gracias por la receta!

[NataljaVoroneg]

NataljaVoroneg, Natalya, pastel encantador! ¡También marco la masa!

¡Le quité la masa a los marcadores! ¿Cómo se forma un pastel así? Muy guapo

Gracias a todos por los elogios. Puedes ver cómo hacer un pastel de este tipo en YouTube en un motor de búsqueda, escribe Valentina Zurkan, tiene muchas lecciones en video detalladas. Una vez más, MUCHAS GRACIAS por esto. Si de repente no encuentra escribir, intentaré contarlo y mostrarme.

¿Qué significa "harina de trigo 3 cucharadas"? ¿Podrían ser anteojos?
¿Qué vasos?

¿Qué significa "harina de trigo 3 cucharadas"?

alrededor de 500g

¿Cómo se forma un pastel así?

El foro tiene un tema Corte de masa, también tiene una forma de moldear este pastel

gracias por la receta! ¡Ser util!

3 vasos significa un vaso medidor de una máquina de pan (parece que he escrito que la masa se hace en una máquina de pan) si no estaba claro LO SENTIMOS

[NataljaVoroneg]

NataljaVoroneg, diferentes panaderos tienen diferentes vasos. La diferencia es significativa, de 230 ml a 310 ml ... Sería bueno aclarar qué vaso se utiliza.

Y además. Pida a los moderadores que corrijan el nombre de la receta. Con una letra pequeña, se ve feo. La receta es digna, no me gustaría perder por las pequeñas cosas.

Y además. Pida a los moderadores que corrijan el nombre de la receta.

todavía puedes arreglarlo tú mismo

Mi máquina de hacer pan tiene una taza medidora de 230 ml. Intentaré arreglar el título. Y una tarta más de esta masa

Mi máquina de hacer pan tiene una taza medidora de 230 ml. Intentaré arreglar el título. Y una tarta más de esta masa

oh, ¿puedes ser moldeado?

[NataljaVoroneg]

NataljaVoroneg,
Gracias por la aclaración.
¡Y para la receta de la masa, por supuesto!

La próxima vez me aseguraré de fotografiar las etapas del encuadre. Mientras que intentaré explicarlo con palabras. Divida la masa en dos partes, extiéndala, engrase la masa. mantequilla, espolvorear con azúcar. Dividimos una torta desde el centro sin cortar hasta el final en 8 partes. En cada triángulo hacemos una hendidura, la giramos como matorral y doblamos la parte torneada desde el centro hacia el borde. El medio permanece vacío. Convertimos el segundo bizcocho en un rollo y lo cortamos oblicuamente en rollos pequeños (obtuve 9 piezas) y colocamos estos rollos en el centro vacío. Eso es todo ... Si no lo averiguas, definitivamente tomaré una foto la próxima vez.

La próxima vez me aseguraré de fotografiar las etapas del encuadre. PAGS

¡Gracias! ¡Lo intentaré, pero esperaré!

¡A tu salud! Pero según tengo entendido, estas fotos deberán publicarse en otro tema "Formando"

¡A tu salud! Pero por lo que tengo entendido, estas fotos deberán publicarse en otro tema "Formando"

no es necesario, también puedes aquí

¡Multa! Entonces lo intentaré rápido

¡Niebla! A petición suya, hice una foto de la moldura.Espero que sea claro

¡Muchas gracias! ¡Definitivamente hornearé!

Oh, seducido. Lo intentaré hoy

¡Estoy muy contento de que me haya gustado!

También quiero decir que el rollo no se puede cortar en diagonal, sino simplemente recto. También resulta muy bonito (como rosas).

[NataljaVoroneg]

Horneé un pastel moldeándolo. Hecho de acuerdo con la receta básica de HP Panasonic, la receta es casi la misma) (me gustó mucho). Pero no dulce.
NataljaVoroneg, Quiero hornearlo de nuevo, pero no entiendo dónde poner el relleno.

Naranja, puede poner el comienzo en el rollo, pero creo que fluirá (se permite el atasco). Después de hornear, espolvoreo azúcar encima.

[Natalia]

NataliaEstoy sorprendido por la moldura. Los pasteles son simplemente increíbles. Definitivamente lo intentaré

[NataljaVoroneg]

NataljaVoronegGracias por la interesante forma. Una muy buena clase magistral. Amo estos bollos.

Natalia, gracias por la clase magistral. Definitivamente lo haré.

¡Gracias por la receta!

Moldeado de obra maestra!

¡Estoy muy contento de que me haya gustado!

Gracias por la receta y las bonitas formas de tarta, muy bonita !!!

Moldura muy hermosa! Gracias por MK. Mi masa subió mucho después de moldear y fue difícil captar el patrón. Pero no lo soy, lo intentaré un par de veces más, ¡tal vez aprenda a hacer tanta belleza!

¡Essenia! ¡También creo que todo saldrá bien! Me alegro mucho que te guste

[NataljaVoroneg]

NataljaVoronegGracias por compartir la receta y darle forma a la masa !!! ¡Muy bonito y fácil de conseguir! Hermosas tartas !!!!! ¡¡¡Y muchas gracias a Valentina Zurkan !!! Ella crea pasteles mágicos, ¡te columpiarás!

Chicas, hola! Nadie me puede decir una receta de pan de centeno, pero sin masa madre. Lo encontré en el foro, pero necesita malta, mosto o algo más.

[NataljaVoroneg]

NataljaVoroneg,

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=93188.0

Aunque está escrito que para el horno, resulta perfecto en HP. Todo el proceso de principio a fin se puede realizar directamente en el balde HP.

Gracias por la receta. Los míos son muy felices. Llevo un mes en su sitio y me gusta mucho todo. ¿Qué son todos ustedes geniales?

Gracias por la receta. Amasando en una panificadora, no mezclé suficiente harina manualmente.

Muchas gracias por esta receta. El pastel resultó alto y esponjoso. La estructura es suave y porosa. Ni siquiera esperaba tal resultado. Hice el relleno con semillas de amapola.
Lo tomo para uso permanente.

Por favor, dime qué tipo de panificadora tienes. Ella amasó durante una hora, o amasó durante un tiempo, y luego se detuvo, ¿y quedó ahí?

Tengo una Panasonic sd-255. La masa se puso en el programa de masa de levadura.

Parece que estoy empezando a lidiar con mi panificadora. Debe haber un error tipográfico en las instrucciones. Ahora vuelvo a poner la masa en el programa de masa de levadura.