Vino de naranja

Vino de naranja

Categoría: Las bebidas

Ingredientes
naranjas	3 kilogramos

Metodo de cocinar

• ¡Todo es increíblemente simple y al mismo tiempo muy sabroso!
• Lavar las naranjas, exprimir el jugo con un exprimidor. Vierta el jugo en un frasco y cierre bien.
• Resiste el jugo durante una semana (168 horas) a una temperatura de 22-25 grados. Lo hice en el fermentador Oursson. Necesitamos fermentación anaeróbica (sin oxígeno). Durante la primera semana, nuestro jugo fermentará y burbujeará activamente. Al final del plazo, la fermentación prácticamente se detendrá.
• Pasadas las 168 horas, cuela el vino joven a través de dos capas de estopilla y coloca el frasco en el refrigerador por otra semana. Si desea un vino semidulce, agregue azúcar en esta etapa. Quería darme un capricho semiseco, así que no agregué azúcar.
• Pasada una semana, colar el vino nuevamente, verter en botellas, tapar y guardar en el frigorífico. Al final resultó que, no tendrá que almacenarlo durante mucho tiempo, el vino resultó ser fragante, con un sutil toque de naranja, ¡muy sabroso!
• Sirve con hielo.

Hora de prepararse:

2 semanas

Programa de cocina:

fermentador Oursson

Nota

Amaba aún más a mi fermentador. Ahora, además del delicioso yogur y la crema agria, me deleitaré con mi propio vino.
Por cierto, los cócteles a base de este vino, estoy seguro, resultarán increíblemente sabrosos.

Kapets .... yo .......... ha venido ........ mi marido me echará de casa, si también compro un fermentador ............. ...
Sírveme un vaso: oops: ah ... tal vez no me funcione en absoluto ... y-y ... bueno, no tendré que comprar el artilugio entu ... y-y ... ¡wap! Bueno, no puedes burlarte de la gente así ... ¿eh?
como vivir

[irlandesa]

irlandesa, Guau !!!! Excelente !!!!!!
¡No es que no pueda imaginarme el vino de naranja!
¿Bien? ¿Debería postularme para el fermintator chtoli?

¡Irishkin, ven y déjame probar Vkusnotaaa!

¿Bien? ¿Debería postularme para el fermintator chtoli?

Yo también creo que debemos ir por el segundo ...

[Kara]

Kara, ¡Me pregunto cómo! Es decir, ¿el régimen de temperatura es importante? Así que hacer señas ahora tiene un gabinete de pruebas, aún no lo he probado, ¡debemos comenzar!

Iré a ver qué es este fermentador ... ¡Bueno, Ira! ...

[Kara]

Kara, ¡Me pregunto cómo! Es decir, ¿el régimen de temperatura es importante? Así que hacer señas ahora tiene un gabinete de pruebas, aún no lo he probado, ¡debemos comenzar!

¡Exactamente! Creo que su gabinete de pruebas es perfecto para este caso.

Iré a ver qué es este fermentador ... ¡Bueno, Ira! ...

Y soy cho, soy nicho

Tyts

Pasarela ya.
Escucha, Ir, ¿y cómo le metiste una botella? Parece una pequeña ...

¿Por qué una botella? Hay dos latas en un juego, aquí en una grande, de 2 litros, y lo hice. Y se vertió en botellas solo hoy, después del segundo filtrado

Pasada una semana, colar el vino nuevamente, verter en botellas, tapar y guardar en el frigorífico.

Estoy seguro de preguntar, ¿cuántos grados hay en la salida, qué efecto podemos esperar? ¿En este caso? ¿O incluso esto?

Ol, por supuesto que no diré exactamente sobre los grados, pero después de dos vasos

Ol, por supuesto que no diré exactamente sobre los grados, pero después de dos vasos

En resumen, ¡tienes que hacerlo! ¡Y selecciona el repertorio!

¿Por qué una botella? Hay dos latas en un juego, aquí en una grande, de 2 litros, y lo hice. Y se vertió en botellas solo hoy, después del segundo filtrado

Aaaaa, lo leí sin atención. Tan pronto como vi su vino, el techo se vino abajo.
¡Maldita sea, Irka, una infección! ... Bueno, no tengo lugar para un fermentador, neee-tuuuu!
¿Y dónde te metiste en mi cabeza ...
No, lo más importante, ayer solo pensé lo bueno que es no querer nada de "cocina", y ...ordené 4 pares de zapatos!
Woooot ... Pero siento que no estoy viviendo literalmente sin un fermentador.
Vzhe y Timon se quejaron de ti - ¡guau! Simplemente no lo sabe todavía;

Ir e Ir, así que puedes hacer cualquier vino así, ¿verdad? ¿No necesariamente solo naranjas?

Esto no se oxidará

Aaaaa, lo leí sin atención. Tan pronto como vi su vino, el techo se vino abajo.
¡Maldita sea, Irka, una infección! ... Bueno, no tengo lugar para un fermentador, neee-tuuuu!
Ir e Ir, así que puedes hacer cualquier vino así, ¿verdad? ¿No necesariamente solo naranjas?

Así que es diminuto. Lo puse entre Shteba y la termopot



Y hay oscuridad de vinos y kvas, aquí AQUÍ caminar

¿O quizás puedas diluirlo con un poco de agua, bastante, para aumentar el rendimiento y reducir la concentración? ¿Se agrega al vino de bayas?

No lo he probado con agua ... ¿Por qué estropear el producto?

[Kara]

Kara, sí, quería ponerlo, ahora voy a pisotear en el metro, ¡necesito comprar más naranjas!

Ahh, entonces él es una cosita en absoluto. ¡Eso es bueno!

Bueno, ahora el fermentador es simplemente vital Irlandés, ¿de dónde lo conseguimos? Lo pediré, de lo contrario no puedo imaginarme la vida sin él, ¿o qué tipo de vida es sin fermentador? : girl_cray: No zhist, sino puro tormento.

Tanya, no te lo vas a creer, ACCIDENTALMENTE lo compré en MediaMarkte, y sin siquiera ahondar en las características técnicas. Vi un agregado desconocido en el estante, tan lindo, verdoso. Y el precio es atractivo. Bueno, lo agarro y corro a casa. Y ya en casa, abrí el recetario, así

Así que todavía no me he levantado para la cuarta semana. Resultó ser un bebé tan útil.

AAAA, quiero una verde !!!!! No tenemos un mercado de medios: girl_cray: yo también quiero algo así

Adentro, mira 🔗

tan lindo, verde.

¡Y pensé en la foto que era amarillo!

Más bien, verde claro. Todavía quedaban naranjas, casi me partí en dos, mientras me decidía por el color

Y quiero rojo, pero no existen en la naturaleza.

Y quiero rojo

Sestraaaa !!

Lo compré Mañana lo llevaré a Mvideo. .... y por qué me inundé de vino de naranja: niña-th: no bebo en absoluto

No bebo en absoluto

DEBE FEDYA, DEBE!

Lo compré Mañana lo llevaré a Mvideo. .... y por qué me inundé de vino de naranja: niña-th: no bebo en absoluto

Así que, además del vino, todavía hay mucho por hacer. ¡Felicitaciones por tu compra!

Estoy enfermo, necesito curarme ¡Gracias por las felicitaciones! ... Tengo una yogurtera Tefalevskaya para 12 vasos

Aunque no vayas al foro, pareces estar sentado, no necesitas nada ... ya mirarás cómo vivir sin él ...

¡Una receta muy interesante!

Tanya, y después de todo lo que tengo ya quería venderlo de alguna manera, luego cambié de opinión, ahora quiero volver a hacerlo.

[TatianaSa]

TatianaSa, para que no sea superfluo, miré, cosa genial, ¡felicidades!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, ¿tienes un fermentador entot? Tengo estas cosas interesantes ... tres casas llenas

¡Una receta muy interesante!

Lil, después de todo, no existe una receta como tal. Así que, ten en cuenta

[TatianaSa]

TatianaSa, No tengo IAGO!
Pero tengo un armario para leudar masa y yogur, lo conseguí en premios para el concurso. ¡Aún no lo he probado!

sho por el armario? él me sho, también lo necesita?

Chicas, ¿por qué están atrayendo con sus armarios? donde leer sobre ellos?

Ir, y cómo verificarlo con el servicio de mensajería, simplemente conéctelo al enchufe o en algún otro lugar donde necesite presionar para saber si funciona o no.

[Kara]

Bueno fsёёё ... Ahora el precio del fermentador subirá. Una vez que el Bread Maker esté interesado, eso es todo, apague la luz y el dispositivo es realmente interesante. Lo he estado mirando durante mucho tiempo. Pero no lo vendemos, y la entrega oficial es cara. ¡Ehh, estaño histórico!KaraIrina, gracias por compartir tu experiencia.

Espera, hablemos del vino de naranja. Puedes

fermentación anaeróbica (sin oxígeno)

organizar justo debajo de un sello de agua ...

justo debajo del sello de agua ...

Y en ella es mas hermosa

[Irina]

Irina, ¡Simple como eso! y el color, aroma y sabor, espero también haber ido a buscar una temperatura adecuada en casa y si tienes suerte con ella - para naranjas, _{aquí, tal vez hasta yo pruebe un sorbo}
¡todo ingenioso es simple! GRACIAS por la receta

Espera, hablemos del vino de naranja. Puede colocarlo debajo de un sello de agua ...

Tanya, ¡por supuesto que puedes! Lo principal es que no hay acceso de oxígeno y la temperatura se mantiene dentro del rango: 22-25 grados

Bueno fsёёё ... Ahora el precio del fermentador subirá.

Bueno, todo, apresurado

Ir, y cómo verificarlo con el servicio de mensajería, simplemente conéctelo al enchufe o en algún otro lugar donde necesite presionar para saber si funciona o no.

Simplemente conéctelo, la pantalla se iluminará

[Kara]

Kara, descárgueme a la pregunta hecha a las 17:13!

Duc eso es lo mismo

Simplemente conéctelo, la pantalla se iluminará

¡Lo termine! ¡No había entoy allí!
Oye, Ir, ¿qué capacidades de temperatura tiene?

Smurry, no está indicado en el folleto, pero Lena, que es Nuestra, escribe

En todos los modos, la temperatura se mantiene al mismo nivel, lo que proporciona las condiciones más favorables para el "trabajo" de los organismos vivos, en particular para el kvas y la masa de levadura, para los yogures, para las bacterias del ácido láctico, para el vino, para las enzimas. En el modo "Kvass" - 30-35C, para el modo "Fermentación", el calentamiento ocurre a 40-42C, y "Wine" - en el rango de 20-25C.

Hay una aclaración, calentar y mantener la temperatura a un cierto nivel se produce de tal manera que se alcanza la temperatura deseada en el centro del producto (yogur o masa), por lo que la superficie interna del dispositivo debe calentarse con más fuerza y ​​puede sentirse caliente al tacto. Esto es normal.

Piensa en las posibilidades que le he puesto a la levadura, que nunca hice bien debido a que el apartamento está demasiado frío o demasiado caliente.

[Irina]

Piensa en las posibilidades que le he puesto a la levadura, que nunca hice bien debido a que el apartamento está demasiado frío o demasiado caliente.

Irina, al final, ¿qué programa pusiste? ¿Sobre el vino?