Snack frío de remolacha con aislamiento

[Aislado]

Snack frío de remolacha con aislamiento

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Capa blanca
Crema agria no ácida	1 cucharada.
Gelatina	1 cucharadita
Chile en polvo	1/4 cucharadita
Agua hervida	2-3 st. l.
Capa roja
Adobo de remolacha y grosellas	1 cucharada.
Gelatina	1 cucharadita
Agua hervida	2-3 st. l.

Metodo de cocinar

• En este plato usé las sobras adobo de remolacha y grosellas de esta receta.
• Capa blanca
• Remoja la gelatina en agua. Cuando se hinche, disolver a fuego lento. Deje enfriar un poco y combine con crema agria, que se sazona con ají picante al gusto.
• Capa roja
• Pasar la marinada por un colador para quitar los trozos. Combine la masa con gelatina suelta.
• En una taza redonda, ponga alternativamente una y otra mezcla de 2-3 cucharadas. l. a la vez.
• Cubre la taza y ponla en el refrigerador hasta que solidifique.
• El bocadillo terminado se ve muy bien, se queda fácilmente detrás de las paredes del molde, se corta bien, pero no resulta gomoso.
• 
• Tiene un agradable sabor agridulce fresco con un regusto ligero de pimiento picante, que acabo de agregar para equilibrar el efecto refrescante. Aislado, por así decirlo, para no congelarse en absoluto.
• Y ahora pequeño secreto.
• En lugar de la marinada ya preparada, simplemente puede usar puré de remolacha y condimentarlo como desee. O no remolacha, sino zanahoria, tomate, cualquier fruta o baya. Solo hay dos condiciones: debe ser brillante y sabroso.

¡¡¡¡Snack es lo que necesitas !!!! ¡Y hermoso, sabroso y original! Gracias Olga, lo llevo a tus favoritos !!!!! :-)

Curioso y lindo

¡Ja, pero creo que el intrigante aislamiento del título es hermoso!

Sí, me gusta intrigar.
En cuanto a la merienda, estoy muy contento con el resultado. Tres en uno: presupuesto, efectivo y sin esfuerzo.
Además, recibí muchos elogios de ustedes. ¡Qué más podrías querer!

El aperitivo se ve hermoso y la combinación es interesante. Felices fiestas, ¡con la gran victoria!

Gracias, Marina.