Risotto con albóndigas

Risotto con albóndigas

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Arroz	Primero
Carne picada	500gr
Cebolla	2
Zanahoria	1
Cebollas verdes
eneldo
Agua o caldo	2º
Sal pimienta
Un tomate	1

Metodo de cocinar

• Les traigo un plato muy sencillo, sustancioso y fácil de preparar.
• Cuando hace calor y no quieres pararte en la estufa, haciendo la primera, segunda, tercera compota y un bollo, o solo un poco de tiempo o pereza, entonces esto es justo lo que necesitas.
• Entonces, tomamos la carne picada, le ponemos una cebolla, un poco de panecillos empapados, sal, pimienta, batimos.
• En una sartén, o en una olla a presión, o en una olla de cocción lenta, sofreír las cebollas y las zanahorias.
• Mover a un lado, sofreír las albóndigas.
• Cociné en Shtebe, pero frí todo en una sartén
• Mientras se fríen las albóndigas, pongo arroz, jitomate finamente picado, cebolla verde en un cazo, pongo una cucharada de helado de eneldo. Sal pimienta. Ponga encima las albóndigas con verduras.
• 
• Vierta 2 tazas de agua o caldo.
• Modo papilla 14 min.
• Puede hacerlo en una multicocina, guíese por el tiempo de cocción del arroz en su multicocina.
• Se puede hacer en la estufa.
• El arroz se remojó en jugo de albóndigas y se frió, resultó muy sabroso.
• ¡¡BUEN PROVECHO!!

[Lerele]

Lerele, rápido, sencillo, delicioso! Solo el sueño de una mujer trabajadora.

Una receta genial para los perezosos, ¡solo para mí, cocinaré mañana!

[Ekaterina2]

Ekaterina2, sí, sí, eso es seguro, pero también es bueno para el calor, no pararse frente al fuego, y algunos incluso piden carne en verano
CatNat, el vago, todo viene, lo que me hace feliz !!!

¡Ira, también me encantan las recetas sencillas! : nyam: ¡Marcado como favorito!

[MariV]

MariV, y me encanta, pero con todo tipo de dispositivos, generalmente se necesita poco tiempo para cocinar.
Mi esposo todavía se pregunta qué se ha hecho ya.

Sí, ya no puedo imaginar mi vida sin campanas y silbidos de cocina.

¡Oh, qué simple y delicioso! ¡Justo lo que necesitas!

Toda la mañana he estado pensando qué cocinar. Creo que iré al sitio, tal vez las chicas te digan algo, y mucha suerte. Gracias por la receta útil. Cocinaré en la estufa. ¡Ya se ha ido a encarnar!

[Lerele]

Aceptar, Frau Lerele,

Arruiné todo, me puse un plovetto con albóndigas
¡Oh, no he comido frito en mucho tiempo, así que me decidí! (El próximo será Mihasins con requesón)
Rodé y frí las albóndigas en harina, el arroz se coció al vapor con 1k1 de agua, las zanahorias y cebollas en mi congelador ya están listas fritas constantemente, en lugar de tomates 0.5 cucharaditas. pasta .... resultó pura pilaf, ¡delicioso! ¡GRACIAS, irlandés!

[NataliARH]

NataliARH, lo principal es que está delicioso !!!!
Por cierto, no hace falta freír las albóndigas, yo también lo hice, no freí nada, solo puse todo en una cacerola. Y agregué un poco de ghee para hacer el arroz más jugoso. ¡Y no tenías suficiente agua, pero el pilaf también es bueno!
He estado haciendo esto desde mi juventud, como solían hacerlo con productos prácticos en una olla, pero no había nada para freír y resultó increíblemente delicioso. Entonces no se llamaba risotto

Pato, pensé que la perenne todavía no sería como en risotto, así que tomé 1k1))))
Y luego yo también, ya pensé que es posible sin freír, pero no lo indicaste aunque también estás a dieta))))

Y no frito nada en pilaf ... tiro todo en capas y cocino en CB, pero resulta pilaf en todos los aspectos, aunque antes sin CB bailaba en la cacerola, luego freí una cosa, luego otra ...

en general, no olvides indicar para los perezosos)))) dice que el jugo frito remojó el arroz, así que ni pensé en el sin freír

Algo que extrañé el tema
Definitivamente lo intentaré. Oh, me encantan estas recetas que ayudan.

[NataliARH]

NataliARH, No indiqué, porque las albóndigas sin freír le dan al arroz alrededor el color feo, se destaca el jugo.Por eso, a menudo los frito para sellar este jugo, y solo engraso la sartén con aceite. Y si la sartén está buena y no se pega, no se puede engrasar.

Todo salió muy bien para mí. El eneldo salió como una característica de este plato, y el sabor, el olor y la belleza. Lo único que cambió fue que agregué una pizca de cúrcuma para darle color, de lo contrario todavía tengo una especie de zanahoria pálida. Y no me gustan los platos grises.

[Essenia]

Essenia, a tu salud !!! Me alegro de que todo esté bien.
Debido a mi pereza, me gusta cocinar todo de forma sencilla y rápida.

[Lerele]

Lerele¿Qué tipo de arroz usar? ¿Funcionará especialmente para risotto o basmati?

Debido a mi pereza, me gusta cocinar todo de forma sencilla y rápida.

Sencillo, rápido y sabroso Habrá que hacerlo.

[Mirabel]

Mirabel, Compro arroz redondo a los turcos, y antes para el risotto siempre compraba uno especial. Y honestamente, no entiendo el arroz en absoluto, rara vez lo comíamos antes, aparentemente, las variedades no eran las mismas, pero ahora como guarnición y risotto, pero el pilaf de alguna manera no echó raíces.

[Albina]

Albina, hazlo, disfrutarás de la velocidad de cocción

[y no blanco]

Compro arroz redondo a los turcos, y antes para el risotto siempre compraba uno especial. Y honestamente, no sé mucho sobre arroz.

Yo tampoco entendía el arroz antes de comprar una multicocina. y ahora comenzó a resolverlo a escondidas, ¡ya que el arroz en una olla de cocción lenta es un cuento de hadas! incluso huele especial. mi esposo se enamoró del pilaf y finalmente aprendí a cocinarlo, de lo contrario, siempre resultó papilla de arroz. pero mi presupuesto es muy pequeño, así que siempre ahorro. No puedo comprar arroz caro. así que ahora compro cereales solo yo mismo (con mis propias manos y ojos). Elijo los granos para que sean lo más uniformes posible y no blancoy mate. El arroz blanco es muy seco, se desmorona y absorbe mucha agua. Prefiero el arroz redondo. si es mijo, luego amarillo, sin tacones de colores (negro, verde ..). para papilla y pilaf me gusta el arroz no al vapor. y en la guarnición o en las bolas de arroz, viceversa. si es de trigo sarraceno, lo más ligero posible, será mejor que lo encienda yo mismo. generalmente el trigo sarraceno malo está muy frito. cebada perlada: liviana, los granos son más redondos y lo más livianos posible. ¿Qué más? la sémola es lo más pura posible, incluso una crema ligeramente amarillenta. disculpa por interrumpir. si no está en el asunto, elimínelo.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir, entonces probablemente se esté comprando en el mercado y la elección es grande.
Solo vimos a Basmatti en él, cocino pilaf en una caricatura, pero esto no es pilaf, sino arroz. gachas de avena con carne.
Arroz para risotto
Arroz para postres: muy bueno para las gachas de leche
bueno, variedades útiles
por no hablar de trigo sarraceno, mijo y sémola ... estos son los envases disponibles en las tiendas rusas.

[Lerele]

Lerele, ¡¡¡¡Gracias!!!! ¡Genial! Todavía no tengo olla a presión, la cociné en olla de cocción lenta y con arroz para risotto.
Lo prometí todo y me fui por negocios. Ahora volví y me dejaroncomertratar. OOOo !!! ¡Maravilloso!
Lerelechka! ¡Tienes recetas maravillosas, limpias y siempre deliciosas! gracias por compartirlos!

[Mirabel]

Mirabel, muy contento de que me haya gustado !!! gracias por los elogios !!!
Y la inmaculada es por pereza

[Tumanchik]

Tumanchik, No entiendo para nada los cereales, por ensayo encontré lo que me gusta, pero este arroz no es barato, sino sabroso.
Gracias por el programa educativo, lo sabré ahora.

Tumanchik, Ir, ¡probablemente lo compres en el mercado y la elección es grande!

que eres Vika, cuyo mercado es el hipermercado más presupuestario. Camino como un topo por todos los estantes. Comparo y busco todos los cereales. Elijo no ser caro y hermoso. Básicamente, tomo Krasnodar, Crimea o simplemente Round. Pero así es como llamamos a los cereales, y en absoluto de Krasnodar o Crimea. Principalmente China. El trigo sarraceno es principalmente de 1 grado.

Tumanchik, no entiendo nada de cereales, por prueba encontré lo que me gusta, pero este arroz no es barato, sino sabroso.
Gracias por el programa educativo, lo sabré ahora.

¡Gracias por la deliciosa receta! Y la oportunidad de compartir experiencias.

Chicas, me cortaron sin cuchillo. Leí las publicaciones sobre arroz especial y casi me caigo de la silla.Ya estaba avergonzado, luego cociné arroz "simple", pero el sabor era excelente. ¡Pero gracias por iluminar! ")