Pan "Postre noble"

Pan "Postre noble"

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
harina 1 grado	300 g
harina integral	100 gramos
celulosa	20 g
salvado de avena	20 g
harina de avena	20 g
harina de coco	40 g
suero	170 g
mantequilla, derretir	30 g
cacao no alcalinizado (sin tratar, natural)	30 g
chocolate amargo	100 gramos
sal	pellizco
azúcar	60-70gr
aceite vegetal sin refinar	1 cucharada
ciruelas pasas	100 gramos
fechas	100 gramos
queso	100 gramos
levadura prensada	8 g
requesón suave	250 g

Metodo de cocinar

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• Derretir la mantequilla (cuanto más esté, más sabrosa, pero no hice una versión muy grasosa) y disolver el cacao en ella. La harina de coco se obtiene moliendo coco / copos en un molinillo de café. Disuelva la levadura con una pizca de azúcar en suero (tengo un mar de ella, puede tomar leche) a temperatura ambiente. Agrega el coco. harina, manteca de cacao y batir con una batidora de mano
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• Mezclar todo tipo de harina y salvado
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• Después de cocinar la mantequilla, mi requesón está muy tierno y húmedo, ten esto en cuenta, es posible que necesites más líquido en la receta. Puede mezclar requesón con leche a este estado.
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• Vierta la masa de chocolate, chocolate amargo rallado en la cuajada, Tengo tal y agregue rast. petróleo.
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• Agrega la harina y amasa la masa en HP durante 15 minutos. Lo dejamos durante 60 minutos.
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• Extienda en un rectángulo del tamaño de una bandeja para hornear, longitud = longitud de una fuente para hornear. Colocamos los frutos secos preparados y Queso Brunust... O puede colocar suavemente el relleno en la masa
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• Enrolle y retire para una prueba de 1 hora.
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• Horneado durante 10 minutos con vapor a 220 g + flujo de aire, luego 30 minutos a 170 g
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El plato está diseñado para

1,2 kg

Hora de prepararse:

3h10min

Programa de cocina:

Máquina de pan, horno

¡Natasha! Le diste el nombre correcto a tu pan. ¡De verdad, noble! Y hasta ahora he llevado esta receta a los marcadores. ¡Muchas gracias por ello!

Oh, me derrito frente a él

¡Qué chocolate!

Hermoso pan! ¡Gracias Natasha! !

[Natali]

Natali, ¿cómo puedes pasar por tanta belleza? Me llevo en marcadores Gracias por compartir recetas tan maravillosas con nosotros. Buena suerte en la competición

El pan es simplemente delicioso y, por supuesto, saludable. Lo marcó como favorito.

Bueno, pan hermoso! Solo comí, pero todavía babeaba ante la vista. ¿Y cuánto requesón se necesita, algo que no veo?

[NataliARH]

NataliARH, Natasha es un pan hermoso y sabroso. Cuántos dulces, bayas amo.

Natalie, Natasha, ¡las felicito por su próxima obra maestra! ¡Marcarlo!

Mis queridas chicas, perdóneme, ¡no hubo oportunidad de responder de inmediato! ¡Muchas gracias por su evaluación y apoyo!

Cantidad olvidada de requesón indicada