Sopa con sémola de maíz y albóndigas

Sopa con sémola de maíz y albóndigas

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Granos de maíz	100 gramos
Patatas medianas	5-6 uds.
Zanahoria	1 PC.
Cebollas de bulbo	3-4 cebollas medianas
Carne picada (tengo cerdo)	300 gr.
Trozos de pimentón seco	2 cucharadas. l
o pimiento fresco	1 PC.
Sal, pimienta, laurel, perejil	gusto
Especias para carne picada *	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Agregue especias de carne picada, sal al gusto y una cebolla finamente picada a la carne picada
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• Dar forma a las albóndigas
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• Vierta 2 litros de agua en una cacerola, agregue sal y deje hervir. Cuando el agua hierva, agregue la sémola de maíz. Reducir el fuego y cocinar hasta que el cereal esté medio cocido.
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• Agregue las papas en cubitos, cocine hasta que las papas estén tiernas
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• Picar finamente la cebolla, rallar las zanahorias en un rallador grueso. Saltear en aceite vegetal y agregar a la sartén.
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• Agregue las albóndigas a la sopa, cocine a fuego lento durante un par de minutos. Luego agregue un par de cucharadas de rodajas de pimentón, granos de pimienta y perejil, deje hervir. Apaga el fuego. Agrega hojas de laurel. Deje reposar la sopa, tapada.
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El plato está diseñado para

3 litros

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

plato

Nota

* Tengo esta mezcla:
cilantro, canela, nuez moscada, pimentón, pimienta de Jamaica, pimienta blanca, mejorana, ajo, cúrcuma

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¡Hoy es nuestro día del maíz tan delicioso y soleado! Gracias por la receta.

[Ángela]

Ángela, para la salud

¡Hoy es nuestro día del maíz tan delicioso y soleado!

Sí, afuera de la ventana el cielo es azul y el sol brilla ... y esta sopa pidió ser cocinada

afuera de la ventana el cielo es azul y el sol es brillante.

Y ayer tuvimos ese clima, y ​​hoy está nublado y ventoso. Prometen nieve y lluvia para mañana.

[Ángela]

Y tuvimos una tormenta de nieve anteayer
Ángela, y preparas algo soleado y brillante y será más divertido en tu alma

[Lena]

Lena, con que cereal no cocino, pero antes maíz: umnik2: gracias, lo sabré, ¡la pequeña la quiere mucho!

[Natasha]

Para la salud, Natasha Me alegraría si la receta fuera útil.
También cociné sopa por primera vez con sémola de maíz, me gustó

¿Y cuando añadir las albóndigas?

¿Y cuando añadir las albóndigas?

¡Ups! Lo siento, me perdí. Lo arreglaré ahora. Deben agregarse casi al final.

Sémola de maíz nunca cocida. ¿Cuántos minutos está a medio camino?

Los granos son diferentes. Algo se cocina rápido, un poco más. Cuando lo cocines, pruébalo. Tan pronto como se ablande, significa casi listo

Lenochka, ¡gracias por la receta! Debe ser delicioso y satisfactorio. Cociné sopa con sémola de maíz, también cociné sopa con albóndigas, pero de alguna manera nunca se me ocurrió combinarlas ... Lo intentaremos.

[Galón]

A tu salud, Galón
La sopa es realmente deliciosa, espero que la disfruten. Esperaré impresiones

[Elfo]

Elfo, Lenochka, que delicioso! Tampoco he probado esta opción. Todo está por delante. Gracias por la receta.

[Tatyana]

Tatyana, ¡a tu salud! Me alegraría si la receta fuera útil

[Elfo]

ElfoGracias por la receta. Yo lo preparé. Resultó muy sabroso e inusual (antes de eso solo cocinaba gachas de sémola de maíz). ¡Lo principal es que a mi marido le gustó!

[Irina]

Irina, para la salud
También me gustó mucho esta sopa.Lo cociné de nuevo el fin de semana pasado, tarifa doble

Elven, Helen, y aquí está mi informe. La sopa estaba deliciosa. ¡Gracias de nuevo!

[Tatyana]

Tatyana, ¡a tu salud!
Muchas gracias por tu informe. Parece tan delicioso. Me alegro que me gustó la sopa

¡La receta ya está en las pestañas! Parece que todos los productos son sencillos y de consumo habitual, pero ni siquiera pensaron en combinarlos. Hoy la familia pidió una sopa inusual que nunca habían comido ... y ahí está EL. Lo cocinaré mañana. Lenochka gracias !!!

[Esperanza]

Esperanza, ¡a tu salud!

Hoy la familia pidió una sopa inusual que nunca habían comido ...

Esperaré impresiones, creo que entrará en la dieta permanente. Nunca antes comí tal sopa, pero ahora la cocino a menudo