Pan de cuajada takhinno con seco

[Soñar]

Pan de cuajada takhinno con seco

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
harina 1 grado	400 g
requesón suave	250 g
sésamo molido	50 gramos
líquido (hierba)	al gusto (tengo 1 cucharadita con una diapositiva)
suero	150 g
sal	0,5 h
miel	1 cucharada. l
levadura prensada	8 g

Metodo de cocinar

• ¡El pan es suave con una corteza de tahini uniforme y sabrosa! ¡Y las tostadas son mágicas, una corteza aún más deliciosa!
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• Mi requesón es muy húmedo y suave, del suero de leche después de hacer mantequilla:
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• Muele las semillas de sésamo en un molinillo de café. No es ningún secreto que el sésamo es el poseedor del récord de contenido de calcio, solo que el cuerpo no lo absorbe, sino que lo tritura: ¡la situación está cambiando!
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• El slime se puede usar fresco sin remojar. Tengo un líquido seco, lo preparamos durante 20 minutos, usé 100 g de agua hirviendo, aunque fue posible hervir el suero y prepararlo ... Lo pensé demasiado tarde
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• Disuelva la levadura en 50ml de suero, agregue la miel, el requesón, el caldo de té colado y las hojas pequeñas. Tamizar la harina y amasar la masa. Amasé durante 10 minutos en HP, agregué sal después de 5 minutos. Apagó la máquina de hacer pan, dejó la masa en ella durante 60 minutos:
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• Amasar la masa, doblar, dejar fermentar durante 60 min.
• Forma pan, distancia 45min:
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• Horneó durante 10 minutos con vapor a 240 g, 20 minutos a 180 gy 10 minutos a 180 g sin molde.

El plato está diseñado para

820gr

Hora de prepararse:

4h

Programa de cocina:

Máquina de pan, horno

Nota

Dedicado a Svetlana Gnu y Tatiana T.A.

Soñar se ha utilizado como planta medicinal desde la antigüedad. Al principio, se usaba activamente en la cocina, pero con el tiempo, esta hierba se ha convertido en un componente invariable de muchas recetas de la medicina tradicional. Ayuda perfectamente con la gota, el reumatismo y diversas enfermedades de las articulaciones. Esto es lo que explica su nombre latino Aegopodium podagraria, que suena traducido como "dolor en las piernas".

Esta hierba medicinal cuenta con una importante cantidad de elementos beneficiosos. Contiene flavonoides, antibióticos naturales, ácidos orgánicos, sales de potasio, magnesio, manganeso, hierro, cobre, aminoácidos, ácido ascórbico, vitamina A y una pequeña cantidad de aceites esenciales. La presencia de vitamina C en los sueños ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, le da al cuerpo vigor y energía. También cabe destacar los pesticidas naturales que forman parte de la planta, que tienen propiedades anticancerígenas y antifúngicas.

La presencia de cumarinas en esta hierba medicinal ayuda a fortalecer los capilares, reducir los niveles de colesterol y mantener el sistema nervioso humano.

Natasha, ¡tu abundancia de pan continúa! Hermoso pan! ¡Y la impresionante miga se ve tan modestamente! ¡se ve deliciosa! ¡Puedo imaginar lo delicioso que es en la vida real!

¡Sí, tantas recetas, tan hermoso pan! ¿Cuándo solo para comprender todo esto? : girl_in_dreams: No estoy diciendo: "¿Cómo repetirlo todo y, lo más importante, cuándo?" ¡Natasha, otra obra maestra!

[NataliARH]

NataliARH, pan de lujo
Solo sé tahini halva y no me gusta nada. Leí la receta de nuevo, pero ¿no encontré nada de tahini?

[Albinochka]

y no encontré nada takhinny?

Albinochka La pasta de tahini está hecha de semillas de sésamo molidas. Me atrevo a sugerir que la corteza del pan es la expresión más brillante del gusto.
Natasha Si me equivoco, corrígelo.

la corteza de pan es la expresión más brillante del gusto

Ya me lo imaginaba

[Lyudochka]

Lyudochka! es muy sabroso para los amantes del tahini, ¡solo un cuento de hadas! Yo mismo averiguo las recetas, porque no hay tiempo para mirar, pienso "a ojo" hasta que falla

Marish, Gracias

"¿Cómo repetirlo todo y, lo más importante, cuándo?"

Espero que haya tiempo

Albina,: a-kiss: Tata respondió correctamente, sésamo molido (sésamo) - harina de tahini (sésamo). Aún así, a pesar de su disgusto, ¡me atrevería a aconsejarle que cocine! al menos la mitad de una porción, si no hay forma pequeña, entonces haga una barra larga para que haya más corteza, si no es para usted, ¡a alguien de casa le gustará!

Tata, está bien, gracias por la ayuda, sí, ¡la corteza es lo más importante! Lo dije en la descripción de la receta.

[NataliARH]

NataliARH, Natasha, gracias! ¡Y por el pan lujoso y por la invención de nuevas recetas originales y por ayudar a organizar una buena nutrición para los niños! ¡Muy buen pan!

[Natasha]

Me encanta el pan de requesón y las semillas de sésamo también. Gracias, Natasha, Definitivamente hornearé

¡Gracias Natasha! ¡Incluso adjuntó un sueño! Parece un pan muy bonito, parece un pastel.

[NataliARH]

NataliARH, No, todavía no pude evitar preguntar: ¿por qué hay un sueño aquí, e incluso en una cantidad tan microscópica? ¿Como suplemento vitamínico? ¿O se refleja de alguna manera en el sabor, una vez agregado al gusto?

[An4utka]

An4utka, con fines medicinales, es un horror útil, y también, espero, con fines publicitarios, todos se apresurarán a recogerlo, de repente vendrán a mí, me verterán todas las camas.

[T. A.]

T. A.¡Buena suerte Tatiana!

Lena, gracias por pasarte, pruébalo cariño!

An4utka, gracias por la pregunta! cada persona decide el número de sueños por sí mismo, es útil, agregaré una nota, puedes poner 50 gramos frescos o más, y tengo 1 hora seca, esto será algo así en fresco ...

Oksana, gracias por el cumplido pan dictar la dirección ... ... donde vamos a deshierbar ...

[Loksa]

Loksa,

NataliARH, pobre embotamiento, no tuvo tiempo de eclosionar, y su destino ya era una conclusión inevitable ...