Levadura líquida a base de frutas, verduras, hierbas, té ...

[Olga VB]

Olga VB,

Pongo todo lavado. Tengo un prejuicio por la piel de los productos de la tienda. Incluso lavo mis plátanos. fresas del congelador, rodajas de plátano sin cáscara y pasas. La levadura es volátil. Aún llegarán a su banco))).

Mi puré de tomate vale dos días y sin mur-mur. Sin embargo, no vale mucho la pena.

[Sveta]

Svetapor supuesto, todavía es muy temprano.

[lappl1]

lappl1, luego se prepara para hervir violentamente, hervir, ladrar.

luego se prepara para hervir violentamente, hervir, ladrar.

Eh ... Mira cómo lo hará.

[lappl1]

lappl1, ¿que demonios?

¿burlarse de?

¡Noooetttt! ¡Qué eres, Svetochka! ¡Has nombrado todos los signos de la levadura activa! Paramed1-La levadura de Veronica asustó a toda su familia junto con el perro. La levadura se paró en la mesa del radiador y se olvidaron de ella. Y cuando escucharon aproximadamente lo que describiste, pensaron que alguien había entrado en su casa. Y luego recordaron que era levadura. Verónica inmediatamente comenzó a poner la preenzima. Y el pan quedó genial.
así que espero que sus identidades de tomate muestren su actividad.

Mi espuma ha disminuido y no silba mucho. Mezclé la preenzima 1: 1, ha valido 4 horas, hasta que solo pequeñas burbujas, en volumen no aumenta, puede estar fría 24 grados, mientras espero.

[natushka]

natushka, ¡frío! Encuentra un lugar más cálido. A esta temperatura, mi preenzima también creció débilmente. Sí, y 4 horas todavía es muy poco. Ponlo en la batería. Primero coloque algunos libros gruesos y envuelva el frasco en una toalla. Todo debería estar activado.

[lappl1]

lappl1, Luda, si quiero hornear pan mañana, ¿cuándo debo hacer la preenzima hoy o mañana? La levadura ya está en la nevera.

[Elya]

ElyaNormalmente hago las horas previas a la enzima a las 9-10 pm. Estará listo hasta la mañana o la hora del almuerzo. Y luego puede obtener la levadura ahora mismo, alimentarlos un poco (aproximadamente 1 cucharadita), dejar que se calienten y jugar nuevamente.

[Ludmila]

Ludmila, ya han empezado a vagar mejor, pero ponte (como decía) la batería.

[natushka]

natushkapor supuesto que deambularán. Y en la calidez estarán muy bien. Solo tendrás que hornear el pan demasiado tarde. era necesario poner una preenzima por la noche, y por la mañana se horneaba.

[Luda]

Luda, gracias, así lo haré.

[Ludmila]

era necesario poner una preenzima por la noche, y por la mañana se horneaba.

Ludmila, sí, ya lo entendí, pero este sigue siendo el primer panqueque. Intentaré amasar la masa y dejarla en el frigorífico durante la noche. Diluí todo en 100 ml de levadura, pienso amasar todo, y luego como resulta, hay panes y bollos (baguettes) en casa, no hay tiempo

Chicas, así que decidí unirme a su cálida compañía. Perdóname mi estúpida pregunta, pero ¿puedo usar frutas frescas (manzanas, por ejemplo) o solo secas? ¿Funcionarán las fresas / frambuesas / cerezas descongeladas? Lo congelo yo mismo, pero antes de congelarlo, por supuesto, lo lavé todo a fondo (excepto las frambuesas)

[Irina]

Chicas, así que decidí unirme a su cálida compañía. Perdóname mi estúpida pregunta, pero ¿puedo usar frutas frescas (manzanas, por ejemplo) o solo secas? ¿Funcionarán las fresas / frambuesas / cerezas descongeladas? Lo congelo yo mismo, pero antes de congelarlo, por supuesto, lo lavé todo a fondo (excepto las frambuesas)

IrinaEstoy aquí en los arbustos cultivando masa madre de frambuesa por tercer día. De la frambuesa congelada comprada. Comencé a fermentar, el aroma era de frambuesa y frambuesa y el color se volvió muy brillante.

[niamka]

niamka, ¡Guau! Tengo mi propia escarcha de frambuesa, debo probar, muy hermosa

[Kara]

KaraIrina, tira todo y espera 4 cucharadas de frutas o verduras frescas.¡Descongela y listo! Natasha es tan hermosa elaborar cerveza ferrocarril de frambuesa.

[natushka]

natushkaMe inspiraron los panes de frambuesa locales.
Oksana, todavía no huele a puré, solo deliciosas frambuesas del arbusto

¡¡¡¡MUCHAS GRACIAS!!!! : bravo: ¡Muy interesante! Inmediatamente empiezo a dominar. Corrí a la tienda por un plátano. Hay manzanas secas. Informaré y, si es posible, consultaré.

Luda, ayúdame a determinar qué hacer a continuación. Le puse salmuera + miel / azúcar + manzanas y peras secas 01.04. hoy lleva de pie 3 días. Parece que apenas está burbujeando. El sabor es amargo. El olor es muy aromático-miel-afrutado. ¿Qué hacer? No se observó burbujeo violento. Si lo agitas, las pequeñas cuerdas burbujean. ¿Qué hacer a continuación?

¡Ayer volví a poner plátanos! ¡Un día después empezó a burbujear! Eh, no te lo vuelvas a perder.

Chicas, ¡muchas gracias por el consejo! Yo también fui a la química

[Tumanchik]

Luda, ayúdame a determinar qué hacer a continuación. Le puse salmuera + miel / azúcar + manzanas y peras secas 01.04. hoy lleva de pie 3 días. Parece que apenas está burbujeando. El sabor es amargo. El olor es muy aromático-miel-afrutado. ¿Qué hacer? No se observó burbujeo violento. Si lo agitas, las pequeñas cuerdas burbujean. ¿Qué hacer a continuación?

Tumanchik, en general, 3 días es muy poco. Después de ese tiempo, solo un plátano fresco comenzó a burbujear. entonces, dado que las "cadenas" se han ido, entonces ha comenzado el proceso. Espere. Y verifica la temperatura. ¿Quizás la tienes fría? hazlo más cálido, revuelve instantáneamente. Y no se preocupe. es demasiado pronto.

¡Ayer volví a poner plátanos! ¡Un día después empezó a burbujear! Eh, no te lo vuelvas a perder.

Naroma, NataliaBueno, todo pasa rápido con los plátanos. ¡Así que ahora todo estará bien!

¡¡¡¡MUCHAS GRACIAS!!!! ¡Muy interesante! Inmediatamente empiezo a dominar. Corrí a la tienda por un plátano. Hay manzanas secas. Informaré y, si es posible, consultaré.

Laara, Larissa, ¡estoy muy contenta de que te unas a nosotros! Comience con levadura y esté con nosotros. Siempre responderemos. ¡Tenemos gente activa aquí!

Yo tambien vengo a ti tu puedes
El plátano ya está comprado, está estrictamente prohibido tirar la piel
Regresaré del trabajo y pondré un par de tres frascos diferentes (lo principal es encontrar los frascos)

[Kara]

Chicas, así que decidí unirme a su cálida compañía. Perdóname mi estúpida pregunta, pero ¿puedo usar frutas frescas (manzanas, por ejemplo) o solo secas? ¿Funcionarán las fresas / frambuesas / cerezas descongeladas? Lo congelo yo mismo, pero antes de congelarlo, por supuesto, lo lavé todo a fondo (excepto las frambuesas)

Kara, Ira, hizo lo correcto y se unió. Las chicas ya te han respondido. ¡Gracias, Oksana y Natasha! Por supuesto. ¡pueden! En fresco, el proceso será más rápido y más activo. y el pan estará más burbujeante.
Y si no lo lavaras, sería aún mejor ...

Irina, estoy aquí en los arbustos cultivando masa madre de frambuesa por tercer día. De la frambuesa congelada comprada. Comencé a fermentar, el aroma era de frambuesa y frambuesa y el color se volvió muy brillante.

niamka, Natasha, guau, qué hermosa levadura. ¡Ojalá tuviera una frambuesa en mi "paraíso de frambuesas"! ¡Sería aún más carmesí!

todavía no huele a puré, solo deliciosas frambuesas del arbusto

Natasha, ¡ya se ven bien! ¡Pero es necesario que también haya olor a puré! Entonces estarán listos.

Y no se preocupe. es demasiado pronto.

muy bien. de lo contrario, hay suficiente pan. TODO, lo siento, mezclado y resuelto.

[Niebla]

Yo tambien vengo a ti tu puedes
El plátano ya está comprado, está estrictamente prohibido tirar la piel
Regresaré del trabajo y pondré un par de tres frascos diferentes (lo principal es encontrar los frascos)

Niebla, no solo posible, sino también necesario! Así que eduquemos juntos nuestra levadura. ¡Me alegra que no te detengas en un frasco! Así es, que sean diferentes.

[Tumanchik]

muy bien. de lo contrario, hay suficiente pan. ¿cuántos días? o corriente de burbuja?

Tumanchik, bueno, es necesario que todo esto oliera a cerveza! Así que tómate tu tiempo. Déjalos madurar.Y si aún no están listos, y el pan se acaba, pero por ahora horneas tus panes favoritos con la máquina de pan.

Bueno, ¡necesitas oler todo esto con cerveza!

Irisha, eso es mejor ...

[Ludmila]

Ludmila, la mía en mandarinas parece estar lista. Quiero ponerme una preenzima y hornear algo mañana.

[Albina]

Albina, sí, probablemente ya sea el momento. Ponga la preenzima. Se preparará por la noche. Y por la mañana puedes hornear. Solo que él también necesita calor, como el ferrocarril.

Miré la temperatura en el gabinete en el estante superior ahora +29. ¿Es suficiente para la preenzima?

Luda, ¿qué consistencia de preenzima debería tener? Pareces panqueques, casi tengo un bollo. ¿Puedes pesar la harina más tarde? si no me muevo, también veo: un poco grueso ???!

[Albina]

Miré la temperatura en el gabinete en el estante superior ahora +29. ¿Es suficiente para la preenzima?

Albina, ¡suficiente! ¡La temperatura más agradable! Entonces, por la mañana, espere un crecimiento de 3 veces.

Luda, ¿cuál es la consistencia de la preenzima? Pareces panqueques, casi tengo un bollo. ¿Puedes pesar la harina y la preenzima más tarde? si no me muevo, también veo: un poco grueso ???!

Oksana, no, no debería ser un moño. La harina es diferente para todos. Está seco en tus apartamentos. Por lo tanto, agregue más levadura, incluso si ya la ha diluido y alimentado. Todo madurará por la mañana.

[Oksana]

¿Puedes pesar la harina más tarde?

Oksana, Puedo pesar la harina. Pero, ¿cómo te ayuda esto? Eso es lo que dicen mis recetas, y así fue. ¿Cuántos gramos de harina vertiste en levadura?

[Luda]

Luday el líquido del frasco debe ser transparente? Algo se ha vuelto turbio para mí, puede que se haya deteriorado.

[Vitalinka]

Vitalinka,

¿Había un plátano en la mezcla? ¿O fresa / frambuesa? Mi agua también se volvió turbia. Son solo copos de estas frutas en harapos hechos jirones y comidos.

Ponte cáscaras de plátano, ¿quizás deberías poner cáscaras de naranja? El olor a puré será agradable.

[Vitalinka]

Luda, ¿debería ser transparente el líquido del frasco? Algo se ha vuelto embarrado para mí, puede que se haya deteriorado.

Vitalinka, no ... Signo de deterioro - olor a vinagre o moho. Si ambos no están presentes, entonces todo está bien. Debe oler a puré. ¡Así lo confirma Chuchelka!
Aquí, la mía de las frambuesas secas, tampoco se observa transparencia.

[Ñu]

Ponte cáscaras de plátano, ¿quizás deberías poner cáscaras de naranja? El olor a puré será agradable.

Ñu, Sveta, ya tenemos a alguien que le puso mandarina. El olor es muy fuerte, dice. Entonces, puedes intentar poner naranjas.

[Natasha]

Natasha, sí, cáscara de plátano, manzanas secas y pasas.
Entonces pondré la preenzima mañana por la noche. ¿Es posible para el sexto día?

[Vitalinka]

Vitalinka, si todo burbujea y huele a buena cerveza, entonces ya es posible. Solo es mejor hacerlo por la noche. Hornear por la mañana, no por la noche.

[Luda]

Luda, no burbujea mucho, mi esposo dijo que huele agrio. Pero parece haberse hundido hasta el fondo. Lo pondré en la batería durante la noche.

[Vitalinka]

Vitalinka, todo es correcto, dulce y no debe oler, porque es como kvas. También huele agrio. Alimente un poco ahora (media cucharadita de azúcar) y después de 3 a 4 horas ponga la preenzima.

Acabo de entrar en este tema, y ​​por casualidad ... ¿qué puedo decir ... ... a la mierda!
Lyudmila, - ¡Estoy en un shock silencioso por la sorpresa!

[Luda]

Luda¡Así que hoy es solo el quinto día! ¿Quizás es mejor hacerlo mañana?

[Inusya]

Inusya, ¡Hola! ¡No he cruzado en mucho tiempo! ¡Gracias por estas emociones! ¡Me lo pasaron, honestamente! ¡Y no hay accidentes! Sabes que ... ¡Así que es correcto que te trajeran! ¡Permanecer!