Rollo de pato en la red

Categoría: Platos con carne
Rollo de pato en la red

Ingredientes

Pato 1 canal
Carne molida 200-300 g
sal
Pimienta negro
Ajo
Mostaza de grano
Salsa de soja

Metodo de cocinar

  • Cómo "desnudar" un pato, dejando un "abrigo", no lo diré. Tenemos maravillosas clases magistrales de Mashuni-Schumacher e Ivanych sobre cómo cortar pájaros.
  • Cogí el pato ya desnudo. Lo extendió sobre la pizarra. Salado, pimienta, luego engrasado con salsa de soja, mostaza y adobo de ajo. En general, todo lo que estaba a mano. Encima coloqué la carne picada, que ya estaba condimentada. Y ella retorció, de hecho, un rollo de todo esto. Lo envolví en papel de colágeno para rollos y ... puse una red para rollos de salchicha encima.
  • En general, desnudé o vestí al pato ...
  • Luego mantuve el rollo en el horno a una temperatura de 70-75 grados durante 4 horas. Luego enfríe el día en el refrigerador ... Y ahora ... Sírvase usted mismo ...
  • Rollo de pato en la red


RepeShock

Un hermoso rollo resultó
Que es delicioso, no tengo ninguna duda)
ang-kay
Lena¡Rollo precioso! ¡Bien hecho!
Anatolyevna
kubanochka¡Helen, yo también necesito un bocadillo tan sabroso!
¡Un panecillo hermoso y sabroso!
Oktyabrinka
Lenochka, gracias por compartir la receta, el rollo es maravilloso, también hago un rollo de ganso, el film y la red facilitan mucho las cosas en la cocina.
lappl1
Len, ¡hoy nos has dado de comer delicioso! ¡Esto definitivamente será suave! ¡Cuánto amo un pato, ni siquiera te lo imaginas! ¡Ella es genial en tu actuación!
Tumanchik
Al principio nos molestaba con la barriga, y ahora el control rueda en la cabeza ??? Delicioso !!!
kubanochka
RepeShock, ang-kay, Anatolyevna, chicas, gracias por su interés en mi receta. lo intenté
kubanochka
Cita: TS06101964
También hago un rollo de oca, el film y la red facilitan mucho las cosas en la cocina.
¿Cuáles son las opciones de llenado? ¡La película y la malla son algo! Por supuesto que es más conveniente con ellos.
kubanochka
Cita: lappl1
¡Cuánto amo un pato, ni siquiera te lo imaginas! EN
¿Por qué no puedo? ¡Lata! ¡Yo también la amo mucho! Por eso sigo diferente.
kubanochka
Cita: tumanofaaaa
Se burló de nosotros
Quién diría ...: girl_blum: Mírate
Borisyonok
kubanochka¡Helena! ¡El pato es el "sabor de la infancia"! ¡Gracias por la receta! Marcado como favorito!
Mikhaska
kubanochka, Helen! A grandes rasgos ... ¡durante un tiempo solo pude publicar un gruñido entusiasta! ¡No hay palabras para decir adecuadamente CÓMO adoro un pato!
¡Nunca he podido enrollarlo en un rollo con tanta elegancia y elegancia!
¡Tu rollo es algo! Mi sueño que has hecho realidad ...
¡Eres una gran artesana y trabajadora!
Oktyabrinka
Helen, mi madre siempre hacía relleno con champiñones, con salchicha casera y queso, no puedo comer champiñones (resultó empíricamente), hago salchichas con queso, zanahoria y cebolla ligeramente escalfados, rellenos de frutas y verduras.
Nikusya
kubanochka¡Lena es un rollo precioso! Y lo más importante (bueno, quién lo hubiera dudado) todo el ayuno aquí. ... Sho deuki, ¡estamos haciendo sadomasoquismo!
Svettika
Lena, Tengo carne de cerdo seca ante mis ojos, ¡simplemente no puedo olvidar! Lo abro, ¡y aquí hay un rollo funky! Bravo, bien hecho !!!
kubanochka
Cita: Mikhaska
¡Nunca he podido enrollarlo en un rollo con tanta elegancia y elegancia!
Mikhaska, Irlandés, ¿cómo se llama la receta? ¡Correcto! Rollo de pato en la red. La palabra clave aquí no es agacharse y ni siquiera rodar. Palabra clave - en la cuadrícula
Ella hará a quien quieras delgado, en forma, más corto ... forma correcta
Mikhaska
¡Eso es, querido! Solo en la red todavía necesita ser colocado hábilmente ... Es necesario, por supuesto, practicar. Pero, por supuesto, ¡esto es terriblemente delicioso! ¡Oh, qué asombroso!
Azafata, con mayúscula, ¡¡qué puedes decir !!
Florichka
¡Entonces! Una tarea más para mí en Semana Santa. Sé desnudar a un pájaro.Quiero comprar una red y una película para que todo quede como debe ser. El panecillo es muy sabroso, y no hace falta que lo pruebes, y así puedes ver.
Florichka
Lena, ¿necesitas poner el rollo en el horno sobre la rejilla?
kubanochka
Cita: Mikhaska
Solo en la red todavía necesita ser colocado hábilmente ...
Mikhaska, ooo ya sabes como la persuadí, resistí durante mucho tiempo ...
kubanochka
Cita: Florichka

Lena, ¿necesitas poner el rollo en el horno sobre la rejilla?
FlorichkaIr, puede estar en una rejilla o en una bandeja para hornear. Lo principal aquí es soportar la temperatura y el tiempo. Como salchicha.

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