Pescado con patatas y arroz en una olla a presión - receta con foto en Mcooker: las mejores recetas

Pescado con patatas y arroz en olla a presión

Categoría: Platos de pescado

Ingredientes
Pez	1 PC
arroz	100ml
papas	3 piezas
Zanahoria	Pequeño
cebolla	Pequeño
sal, pimienta, especias	gusto
agua hirviendo	150 ml
cualquier verdura	gusto

Metodo de cocinar

¡Me encanta la olla a presión porque MUESTRA PRONTO! Aquí hay un experimentalista de cocina en SV ... en principio, todo es visible en la foto ... o más bien:
1. Preparamos cualquier pescado para cocinar, sal, solo sal, no pimienta, se permite adobo a base de aceite / limón / naranja / salsa de soja, etc., pero sin especias y pimienta, de lo contrario se vaporizarán tanto que solo los regalarán. Lo ponemos en un recipiente resistente al calor: una taza, un bol, frascos de 0,5 l que a veces se rompen (ya tengo 2 cubiertos) y lo ponemos en el CB.
2. Corte las zanahorias y las cebollas, cualquier verdura a su gusto. Arroz, tengo una mezcla de salvaje y moreno, enjuagar, mezclar con rodajas, verter en el CB.
3. Pele las patatas, si son pequeñas; puede dejarlas enteras, si son grandes, y luego córtelas en 2-3 partes. Lo ponemos en SV.
4. Un poco de sal sobre las patatas y el arroz.
5. Vierta 150ml de agua hirviendo, tome agua a razón de 1k1 para arroz y 50ml para patatas.
6. Encienda el CB a una presión máxima de 8 minutos si son papas pequeñas, 7 minutos si se cortan. La presión aumenta rápidamente debido a la pequeña cantidad de agua.
7. Libere la presión a la fuerza cubriendo el CB con una toalla para que el vapor no se escape tanto. Abrimos y vemos:
8. Coloque las papas en un plato, vierta con mantequilla fragante o crema agria, espolvoree con hierbas.
9. Saque el recipiente con el pescado con una agarradera. Ponemos el pescado en un plato, ahora salpimentamos y espolvoreamos con condimento.
10. Solo quedó arroz en el cuenco CB. Agregue mantequilla, condimentos (seco adjika, un poco de salsa de soja, cebollas secas, eneldo seco, pimienta), sabor y sal si es necesario. Ponlo en un plato. En el arroz, por ejemplo, puede agregar frituras congeladas o champiñones fritos congelados, es decir, comidas preparadas caseras para amas de casa perezosas.
¡Sabroso y saludable!