Ensalada "Tres verduras, un sabor"

Ensalada "Tres verduras, un sabor"

Categoría: Platos de verduras

Ingredientes
rábano negro
verde rábano
col de colinabo
cebolla roja
Pimienta dulce
cebolla verde
sal
aceite vegetal
zanahorias frescas

Metodo de cocinar

• Cortar la cebolla morada en tiras finas, espolvorear con vinagre (limón), una gota de sal y triturar con la mano. Dejar macerar. Exprima el exceso de vinagre antes de colocarlo en una ensalada.
• Rábano negro, rábano verde, col colinabo, zanahorias, frote en un rallador grueso.
• Corta el pimiento en tiras finas.
• Combine todos los productos, agregue sal y aceite al gusto, espolvoree con cebollas verdes, mezcle.
• Sirve a la mesa.
• El rábano negro, el rábano verde y la col de colinabo son de diferente color, pero tienen casi el mismo sabor. Por eso, decidí combinar estas verduras en una sola ensalada.
• Si este sabor resulta ser áspero, puede agregar una manzana ácida fresca en trozos pequeños a la ensalada; neutraliza ligeramente el sabor del rábano picante y agrega un sabor agradable.
• ¡Buen provecho!

Solo había una verdura, un rábano verde. ¡Y la ensalada es excelente!
Y, sin embargo, sí, el sabor es más suave con una manzana. Pero incluso sin él, es excelente para el invierno de cartón y verduras.
El envejecimiento en la mesa no daña la ensalada. Así que "hace amigos" se ablanda físicamente.
El rallador se lo llevó la abuela anciana. En la trituradora de "panqueques" se vería más agradable estéticamente. Porque - debajo del spoiler.
Y la receta es apreciada
¡Gracias!

[Irisha]

Entonces, la ensalada se ve muy apetecible de verduras de otoño-invierno, y casi siempre a la venta y en casa hay una excelente solución.
Irisha, para la salud