Costillas con cerezas en olla de cocción lenta

Categoría: Platos con carne
Costillas con cerezas en olla de cocción lenta

Ingredientes

Costillas de cerdo (ternera) 1 kilogramo
Cerezas sin hueso 200-300 g
Zumo de cereza 150 ml
Agua 50-100 ml
Pimienta de laurel
sal
Condimentos

Metodo de cocinar

  • Freír las costillas en modo horneado sin válvula por ambos lados hasta que estén doradas. Agregue cerezas enlatadas, jugo, agua, lavrushka, especias. Estofado durante 1,5-2 horas.
  • Antes de servir, puedes hacer la salsa: crema agria + almidón + cereza, hervir un poco hasta que espese y verter. (Estaba perezoso)

Nota

P. s. con cerezas, solo me encantan las costillas de ternera, son más tiernas y el jugo de cereza les da una suavidad extraordinaria .. Las costillas de cerdo son un poco gordas para mí, pero esta vez lo hice con ellas por no tener otras :)

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