Ensalada tibia de mejillones con frijoles

Categoría: Platos de pescado
Ensalada tibia de mejillones con frijoles

Ingredientes

Frijoles "Black Eye" 100 gramos
Agua 300 g
Cebollas de bulbo 1 PC.
Ajo 1 diente
tomates cherry 100 gramos
Perejil 5 ramitas
Jugo de manzana (agua) 50 gramos
Aceite de oliva 2 + 2 cucharadas l.
Sal, pimienta negra recién molida gusto
Mejillones congelados 300 g

Metodo de cocinar

  • Enjuaga los frijoles. no se requiere remojo previo. Vierta agua, deje hervir y cocine a fuego medio durante 30 minutos hasta que estén tiernas. ¡No sal! Escurre el agua de los frijoles terminados.
  • Enjuagar los mejillones con agua fría (no descongelar), desechar en un colador.
  • Picar finamente la cebolla, pasar el ajo por una prensa.
  • Caliente el aceite en una cacerola, fría la cebolla hasta que esté blanda durante unos 5 minutos. Agregue el ajo, fría durante 1-2 minutos.
  • Agregue los mejillones, fría, revolviendo ocasionalmente durante 5 minutos.
  • Vierta el jugo de manzana (agua), deje hervir.
  • Transfiera los frijoles a los mejillones, revuelva y caliente durante 2-3 minutos.
  • Cortar los tomates por la mitad, agregar a una cacerola, revolver, calentar durante 2-3 minutos.
  • Sazone al gusto.
  • Espolvoree con perejil finamente picado, vierta 2 cucharadas. l. aceite de oliva.
  • Sirva caliente.
  • Quiero compartir mi alegría contigo. Esta ensalada ganó el FlashMob "Menú Perlas del Año Nuevo" organizado por "Agro-Alliance". La versión magra de la ensalada es una excelente opción para una mesa festiva de Año Nuevo. ¡Intentalo!

Nota

Receta de la revista "Grocery School" №18

* Anyuta *
¿Dónde están los mejillones en los ingredientes?
Eso es lo que quería preguntar sobre ellos ... ¿Y los que están en salmuera no encajan? ¿Necesitas unos nuevos?
Omela
Anh, terminé los mejillones. Yo tenía congelados. Usa lo que tienes, solo máscaras más pequeñas.
Tumanchik
Cita: * Annie *
¿Dónde están los mejillones en los ingredientes?
¡Probablemente me comí la cosita por separado!
Ksyu, en un día memorable, te daré gratis ¡este regalo!
Y explotar fuegos artificiales
¡Lo estás haciendo bien! La receta es realmente genial: ¡me encanta la combinación de frijoles y mejillones! ¡Gracias!
Gala
enjuagar con oda fría
¿Qué odas comes ensalada?
Quiero compartir mi alegría contigo. Esta ensalada ganó
Oksan, esta es tu ensalada, y la inventaste tu mismo?
Omela
irlandesa, ¡¡¡gracias por los cumplidos!!! No hubo mucha competencia, los ganadores fueron determinados por un generador de números aleatorios. Podemos decir que tuve suerte. : secreto: ¡¡¡Pero la ensalada es realmente digna !!! También tengo recetas de platos de Año Nuevo de allí.

Galón, Lo encarné, la receta del tren. "Escuela de comestibles", señalé en una nota.
* Anyuta *
Cita: + Gala +
¿Qué odas comes ensalada?

Bueno, eso es todo, nos comeremos a Ksenia con nuestras afirmaciones ...
¡Vamos mejor la ensalada!
Gala


Ella ya lo ha arreglado todo
Vamos, es tan brillante y festivo.
Omela
La ensalada resultó ser muy sabrosa. ¡¡Marido que no come frijoles (como) se golpeó en ambas mejillas !!
Tumanchik
Cita: Omela

La ensalada resultó ser muy sabrosa. ¡¡Marido que no come frijoles (como) se golpeó en ambas mejillas !!
Por eso digo, gracias a quien comió. Y todos pueden cocinar
MaBa
Oksana, ¿puedes tomar frijoles de un frasco? En caso afirmativo, si lo combina con mejillones preparados, obtendrá una ensalada rápida de la serie "invitados en la puerta". Simplemente no como frijoles y no sé la diferencia entre hervidos y de un frasco, pero cocino ensaladas magras para mi esposo.
Galeón-6
* Anyuta *
Cita: MaBa
¿Puedes tomar frijoles de un frasco? Si es así, emparejado con mejillones ya preparados, obtendrá una alta velocidad
sí ... solo caliéntalo en una sartén durante 2 minutos y solo chic-shine-beauty ...
En resumen, ¡será mi ensalada de Año Nuevo!
Omela
Natasha, también puedes preparar frijoles de un frasco.

Cita: * Annie *

¡Lo tomaré para la ensalada de Año Nuevo!
¡y yo!
Elena Tim
¡No alabaré hasta que muestres las sorpresas!Ensalada tibia de mejillones con frijoles
Ya han pasado siete semanas, ¡no dos! ¡Acabo de volver a calcular!
Omela
¡¡Figo !! esta es mi venganza por todas tus atrocidades !!
nakapustina
Me encantan los frijoles y los mejillones. Ksyusha, felicitaciones ¿Puedes aclarar qué tipo de frijoles tomaste para esta ensalada?
Omela
Natasha, he perdido todo en el mundo. Frijoles añadidos - Black Eye. La amo solo para ensaladas. Prepara rápidamente y al gusto también.
nakapustina
Gracias, boom mira
Tumanchik
Cita: Omela
Frijoles añadidos - Black Eye.
Brambuirs fritos.
Tomamos brambuirs y los freímos en aceite pityar.
-¿Y si en girasol?
-¡Y no funcionará con girasol!
Y. Gribkova y A. Selezneva
Oh, oh ... ¿No puedes conseguir frijoles simples del jardín?
Omela
Los frijoles son tan

Ensalada tibia de mejillones con frijoles

Por supuesto, puede usar cualquiera).
Rada-dms
Omela, hasta que domine la quinua, quiero hacer una ensalada así, pero los mejillones solo en aceite, ¿servirán? ¿¡O no estropearlo !?
Omela
Aquí hay otra ensalada con estos frijoles


Ensalada templada con frijoles "Black eye" (Omela)

Ensalada tibia de mejillones con frijoles

Cita: Rada-dms

y mejillones solo en aceite, ¿servirán? ¿¡O no estropearlo !?
Rada-dms, sí, cualquiera servirá, si no lo siento. Compré 1 kg congelado -230 rublos en el carrusel. Me gustaron mucho, estaban limpias.
Rada-dms
Cita: Omela

Aquí hay otra ensalada con estos frijoles


Ensalada templada con frijoles "Black eye" (Omela)

Ensalada tibia de mejillones con frijoles
Rada-dms, sí, cualquiera servirá, si no lo siento. Compré 1 kg congelado -230 rublos en el carrusel. Me gustaron mucho, estaban limpias.
Tenemos un carrusel cerca, ¡pero en coche! ¡Barato! ¡Tendré que preguntar! ¡Gracias! ¡También tendré en cuenta la ensalada! de alguna manera no quiero una ensalada en aceite !: rosa:
Omela
Rada-dms, Creo que en otros mercados de redes debería serlo.
MaBa
Omela, el domingo hice esta maravillosa ensalada. Comí al instante, así que sin una foto
Gracias por la receta
Omela
Natasha, contento. lo que nos gustó!
Elena Tim
Finalmente me trajeron tus frijoles de ojos negros.
Es cierto, no tengo nada más para eso, pero no importa.
¡Lo principal son los frijoles! ¿De verdad, Melchik?
Pus miente de corazón ... Schaub estaba tan atado ...
Omela
Kanesh, Lenok, tengo hojas de parra ... y compré arroz para sushi hoy, también lo puse.
shl. Por cierto, hoy en "Karusel" pesó mejillones por 200 rublos.
Elena Tim
Y si solo 100 ... No tengo un solo carrusel en 5 km
Omela
Y en M-Video no se vende, no ??
Elena Tim
¡No, gracias a Dios!
* Anyuta *
Ksenia, por fin tenemos el informe ...
Hice esta ensalada incluso antes de NG (28 de diciembre), para un niño en la República Dominicana. No encontré los frijoles "Black Eye", tuve que hacerlo con frijoles blancos ordinarios ... Bueno, en resumen, todo lo que quedó después de la mesa festiva de esta ensalada, mi hermana pidió "descargarla", no pudo negarse, porque todavía quedaban muchos otros platos. ... La ensalada es muy tierna e inusual. Agregué el resto de los camarones allí. En general, ¡esta ensalada es para los verdaderos amantes de los mariscos!
Ensalada tibia de mejillones con frijoles
Omela
Anyuta, me alegro de que te haya gustado! Yo también lo hice.

Todas las recetas

© Mcooker: mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras