Ensalada templada con frijoles "Black eye"

Categoría: Platos de frutas y verduras
Ensalada tibia con frijoles Black eye

Ingredientes

Frijoles 200 g
Agua 600 g
Raiz de perejil 1 PC.
Raíz de apio 1 \ 2 uds.
Cebollas de bulbo 1 PC.
Zanahoria 1 PC.
Tomates en su propio jugo * (yo tengo amarillos) 3 piezas.
Ajo (opcional) 1 diente.
Perejil 1 \ 2 paquetes
Verdes de eneldo 1 \ 2 paquetes
Azúcar pellizco
sal gusto
Aceite vegetal para freír

Metodo de cocinar

  • Enjuague los frijoles con agua corriente. Cubra con agua, cubra, hierva a fuego alto, luego reduzca el fuego a medio y cocine por 30-40 minutos hasta que esté suave. ¡¡¡No sal !!!
  • Pelar las verduras, cortarlas en tiras o rallarlas con un rallador grueso. Pasar el ajo por una prensa. Pica finamente las hierbas. Pelar los tomates, cortarlos.
  • Calentar el aceite en una cacerola. Freír las cebollas picadas, el ajo, las zanahorias, el apio y el perejil hasta que estén suaves. El tiempo aproximado es de 10 a 15 minutos.
  • Agregue los tomates, revuelva y cocine a fuego lento durante 2 minutos.
  • * en lugar de tomates, puedes usar 1 st. l. pasta de tomate.
  • Al final, sazone, agregue las hierbas, mezcle, retire del fuego.
  • Escurre el agua de los frijoles terminados.
  • Revuelva los frijoles con las verduras, cubra y deje reposar durante 5-10 minutos.
  • Ensalada tibia con frijoles Black eye
  • Deliciosos tanto calientes como fríos. Por lo que mi marido está categóricamente en contra de los frijoles, pero comió con gusto.

El plato está diseñado para

4 porciones

Nota

Los frijoles de ojo negro tienen una "piel" más fina y por lo tanto se cocinan más rápido, sin necesidad de remojarlos previamente.

Rada-dms
¡Oh, también tomates amarillos! ¡Encantador! Entonces, señor, ¡¡¡hay tales frijoles !!!
(No entendí como 12 piezas de apio, ¡simplemente sácalo! Solo tengo 8 piezas plantadas, e incluso entonces compré plántulas).
Omela
Rada-dms, Me gusta mucho este xFasolka. Compré la raíz, sí.

Cita: Rada-dms
así y desenterrar todo!
yy)) no, el palo no se imprimió, se corrigió.
Rada-dms
Omela, bueno, simplemente no lo caves, definitivamente! Lo pongo en servicio !! y ya tenía miedo de que también fuera necesario afilar las palas. Ay, esos ojos negros, me cautivaron. ..... !!!
¡Una receta excelente para mí, reemplazará completamente la cena! :)
Omela
Cita: Rada-dms
reemplaza completamente la cena !!! :)
Cené durante el correo.

Cita: Rada-dms

también necesitas afilar palas
No, las palas no son para mí ... Estoy cada vez más en el rastrillo.
SanechkaA
no una ensalada, sino una sólida utilidad !!!!
Omela
¡No esa palabra!
Vei
Ksyusha¡que delicioso! Definitivamente cocinaré, no hay corriente de raíz de perejil, habrá un apio.
Omela
Liza, prepáralo !! ¡Delicioso!
Scarlett
Omela, frijoles abazha! ¡Y de cualquier forma! Y luego está el nombre: ¡los ojos negros del plato te miran fijamente! : girl_blum: Definitivamente cocinaré
Omela
Tatyana, y no solo mirar, sino también hipnotizar: cómeme, cómeme.
Scarlett
Cita: Omela

Tatyana, y no solo mirar, sino también hipnotizar: cómeme, cómeme.
Odio, ¿no podía caber en la puerta? ¡Figuras! Estoy constantemente pisoteando tus pasteles, ¡eso también lo dice! El hocico aún no está roto
Omela
Usted sho, solo hay vegetales y proteínas de fácil digestión.
Scarlett
Cita: Omela

Usted sho, solo hay vegetales y proteínas de fácil digestión.
Ajá, y de noche, ¡música sólida! Pero en serio, ayer olvidé comprar frijoles y hoy no es un día de mercado, pero definitivamente lo haré, si lo digo. Y luego me lanzaré a tus ensaladas con todo tipo de hierbas germinadas. Nunca he probado esto, ni siquiera puedo imaginar el sabor. ¡Pero se ven increíbles!
Omela
Cita: Scarlett
Y luego me balancearé en tus ensaladas con todo tipo de hierbas germinadas
Decisión correcta !!! ¡¡Es delicioso!! ¡Y los beneficios son el carruaje!
Elena Tim
Melkaaaa, ¡qué frijoles funky! Directamente en:
Lan, no te gritaré.
En Shtebe, se cocinó en 25 minutos. Puedes cocinar 20. Las costillas de res no tuvieron tiempo de alcanzar el estado deseado, así que las saqué, las corté y las mandé a cocinar junto con las verduras tiradas (5 minutos en Sopa + 10 minutos en calentamiento, y aliviando la presión).
(Para aquellos que no saben, lo que estoy haciendo aquí, les informaré: cocino sopa con estos frijoles y torturo a Melka en Viber)
Bueno, pues aquí todo está cocido, los frijoles están enteros, suaves y qué riquísimos están. De hecho, odio los frijoles, ¡pero este es indescriptible!
¡Gracias, druhh Melka! Vete a la mierda nifiga y no ayudó!
FSE, fui a comer.
Elena Tim
Tek-s ... ¿a dónde más irías para enseñarme a cocinar? ...
Scarlett
No olvide ventilar el chaleco
Omela
Sho significa que no ayudó. Los frijoles no están hervidos, no .. Vaya. Esto es lo principal. Y ese 25 es mucho, eso dije. Karoch, bajo mi estricta guía aprenderás a cocinar sopa.))
Shl. Y también amo estos frijoles.
Elena Tim
Cita: Scarlett
No olvide ventilar el chaleco
¿Y sho tacoya? ¿Para qué?
Cita: Omela
Karoch, bajo mi estricta guía aprenderás a cocinar sopa.))
Está bien, ella habló. Hoy me enseñas, mañana te enseño.
Scarlett
Entonces comí frijoles
Elena Tim
¡Aaaaaaaa!
Bueno, qué puedes hacer ahora ... Organicemos una velada romántica "musical" con Timon.

Lo principal es no encender velas ...

Scarlett
Pobres tuzas Aunque en nuestro pueblo un gato, cuando se le permite entrar a la casa en invierno, da tanto hollín - Mamá no llora. Y al principio pecamos contra nuestro sobrino
Elena Tim
Cita: Scarlett
Pobres topos
No te preocupes, fuman aún más limpio que ese gato, sí, así que todos salimos volando de la habitación en familia, secándonos las lágrimas. Por cierto, ¡el mosto sale volando primero!
Scarlett
Sí, y te están mirando, como, bueno, ustedes son los dueños y dan Shcha Mistletoe vendrán y nos perseguirán con un trapo húmedo.
Elena Tim
Cita: Scarlett
Shcha muérdago vendrá y nos perseguirá con un trapo mojado

Arrastrarse ... nos vamos por los patios ...

Elena Tim
Meeelk, ¿eres morera?
¿Conseguiste la raíz de perejil?
Hoy iba a cocinar tu ensalada. Primero cociné los frijoles, y luego fui a leer los ingredientes ... Bueno, no comí más que cebollas.
Pero todo lo demás está de acuerdo con la receta, honestamente: ¡cociné los frijoles! Que más necesitas ?!
Omela
A las 6.30 am estoy dormido !!!! ¿Y qué, en una ensalada te llamó la atención?
Shl. raíz de perejil en el mismo lugar donde se venden las hierbas.
Elena Tim
Bueno, estás bien para dormir.
En ese momento todavía no me había acostado.
Lan, iré al menos en un tyrnet y veré cómo se ve, esta misma raíz de perejil ...

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