Quarkkloesse "doppelter nutzen" (albóndigas perezosas "Doble beneficio")

Categoría: Recetas culinarias

Cocina: alemán

Quarkkloesse doppelter nutzen (albóndigas perezosas de doble uso)

Ingredientes
Queso cottage	500 g
Huevo	2-3 piezas
Harina de germen de trigo	1 cucharada. l.
Salvado de avena	3 cucharadas l.
Salvado de trigo	1 cucharada. l.
Harina de centeno pelada	2 cucharadas. l.
Harina de trigo integral	2 cucharadas. l.
Harina de trigo 1 grado	gusto
para la presentación:
crema agria, mantequilla, miel	gusto
sal, azúcar para los desacostumbrados)))

Metodo de cocinar

Sugiero hacer albóndigas perezosas o albóndigas en una composición muy saludable. ¿Por qué hay un doble beneficio que pides? ¡Porque el requesón es una fuente de calcio y los productos integrales son muy útiles! No hay azúcar ni sal en la composición, el cuerpo no asimila el calcio en presencia de azúcar, por lo que para los dulces servimos bolas de masa con miel.
Mezcle el requesón (tengo sin grasa, cremoso) con los huevos, amase bien si el requesón son granos.
Agregue de izquierda a derecha: harina de germen de trigo, salvado de avena, salvado de trigo, harina de centeno integral, harina de trigo integral.
Mezcla y mira la consistencia, si necesitas agregar harina de 1 grado, agregué 2 cucharadas a mi gusto. l.
Amasar la masa, ponerla sobre una superficie polvorienta. Formamos bolas de masa a nuestra discreción: redondas o rosquillas. Por lo general, cada ama de casa forma su propio método rápido, tengo esto: lo cortan en 8 partes, ponen la mitad en un recipiente donde se amasó la masa, parte se encuentra en la superficie de trabajo, de cada parte formamos una salchicha enrollando cualquier harina (1er grado, centeno o trigo integral) y cortamos en pedazos, poner en una tabla de cortar polvorienta y congelar, hervir y comer)))
A mi hija le encantan esas bolas de masa hervida. ¡Come sin sal y sin azúcar! Una nota importante: si los niños comen requesón, debe tomar no sin grasa, al menos un 9 por ciento, pero en general, cuanto más, mejor. Si el requesón es bajo en grasa, servimos albóndigas a los niños con mantequilla o crema agria grasosa (estilo campestre). Mi crema agria no tuvo tiempo de fermentar, y las sobras se comieron, por lo tanto, con la mantequilla en la foto. Evitar la grasa conduce a una peligrosa deficiencia de ácidos grasos saludables en el cuerpo, que son vitales para que los niños se desarrollen adecuadamente. Es posible que su hijo no reciba alimentos sin grasa para modificar su dieta hasta que comience la escuela. ¿Y por qué deberían hacerlo? Simplemente no alimente a su hijo, especialmente a una edad temprana de 1 a 3 años, con carne grasosa o platos principales con un rico sabor a mantequilla o dulces diarios. ¡Edúquese usted y sus hijos sobre el sabor correcto, natural y natural de los productos!