Olla multicocina a presión Steba DD2 / DD2 XL

[Yarinka]

Yarinka¡Shteba es algo necesario en el hogar!

Espero que en los próximos días me sienta feliz de ver esto, a pesar de las manitas torcidas ... y después de un tiempo los moscovitas necesitan reunirse y discutir nuevas recetas con un vaso de té.

Y hoy pedí un Shteba de 6 litros

Irina, genial, seguro que no te decepcionará.
Yo mismo tengo dos de ellos: uno DD1 - en la casa de campo, el otro DD2 - en casa Y soy feliz como un elefante. Y generalmente tienes 6 litros, ¡belleza!
Comparta sus impresiones a medida que obtenga

Prueba de temperatura de olla a presión Shteba DD2
agua fría con una temperatura de 26 g
tiempo establecido 4 horas (por defecto)
la temperatura es de 60 g preestablecida.
Coloqué la sonda de temperatura en la entrega para que las medidas estuvieran en el grosor del agua y no en el fondo del recipiente.

María, ¿cuánta agua se vertió sobre la masa como si fuera de 5 litros o qué?

[contador]

contador¡Olya! Lo más probable es que Mary no esté en la ciudad ahora. Entonces, si no responde, no se ofenda.

chicas, aquí preguntaron por un pez en un tomate, ¿puedo poner mis propios 5 kopeks?))
Me gustó mucho cocinar el pescado con arroz de inmediato ...
El principio del plato es el siguiente: verter aceite y freír las cebollas y zanahorias en el Fry, luego agregar el tomate y freír un poco más, luego sus especias favoritas, sal al gusto y agregar agua, revuelva para que el tomate se disperse y hierva un poco y ponga el arroz lavado, y encima de las piezas. pescado procesado, el filete es mejor, por supuesto ... el agua debe cubrir el pescado en la parte superior ... lo pongo a cocer durante 12-15 minutos en Kasha, determina el tiempo, depende del tipo de arroz que tengas ...
.. perdón por no precisar las proporciones, estoy acostumbrado a hacer todo de vista .. pero aquí el principio del pilaf se basa en el arroz, y el pescado está cocido, conviene que no necesites freír ...

Del mismo modo, inmediatamente cocino repollo junto con pescado ...

pero con gran detalle puedes

Se puede, claro, pero no hay florituras (quería bordar, no cocinar ...). Simplemente lo lavé, lo corté en trozos muy grandes, lo espolvoreé con una mezcla de verduras secas, condimentos y sal (mínimo), vertí un vaso de agua y lo puse sobre la Carne a la 1.30. Luego, dos horas antes de la llegada de su esposo, todavía estaba caliente, languideciendo. Y eso es todo. Corté una ensalada de verduras frescas a la carne, en el Berner, por supuesto
La carne es tan suave que no se puede arrancar, todo se ha ablandado de los huesos. No hay fotos, solo comida.

Chicas, chicos, trajeron mi pedido - bueno, a primera vista inspira confianza y respeto, algo estricto, serio .. - Espero que en el trabajo dé un plan de cinco años en tres años, lo que significa en la estufa como mínimo ... Me alegro ... y 6 litros es recto, no me apartaría de los 7, ya que es genial para nosotros :) Estoy esperando a mi esposo, lo lavamos como debe, Schaub funcionó bien, y adelante, prueba ...

[Natusichka]

Natusichka, cocina para la salud! ¡Espero que lo disfrutes también!
Yarinka, ¡deja que Shtebochka sirva durante mucho tiempo y complazca a la anfitriona!))) ¡Este es nuestro verdadero asistente inteligente!))

Chicas, desde que comencé a usar estas servilletas:

(¡gracias a Larisa-Larssevsk, que me los presentó!), los problemas de lavar la tapa se han ido. Simplemente lo limpio por todos lados con un paño húmedo, toda la grasa y la suciedad se eliminan perfectamente. Servilletas reutilizables. El rollo es suficiente para mucho tiempo.

[marinastom]

También tengo problemas con la tapa. Sería necesario desmontar, toda la falta de tiempo. Cuando hierve, el mecanismo de bloqueo se atasca. Pero empujo la tapa hacia adelante y hacia atrás y la cierro. Miré más de cerca y el plástico ya se estaba desmoronando. Especialmente debajo de la válvula. Me temo que no sobrevivirá al desmontaje.
En los jabones PMM, pero no a menudo, 5 veces en total.
marinastom¿Dónde se vende la parte de plástico de la tapa en KM? No encuentro algo.



Yarinka, en un libro delgado, también, recetas de nuestras chicas!

Antes me gustaba abrirlo rápidamente después de cocinar - levanté la válvula y solté el vapor a la fuerza ... ahora no hago eso - hay mucha menos suciedad en la tapa) y sí, pongo la comida incluso un poco por debajo del máximo, especialmente todo tipo de caldos grasos ...
y también limpio la tapa con servilletas o simplemente lavo todo bajo el grifo, nada lo hará

Vooot-y puse todo y el agua por debajo del max., Y si tenemos en cuenta que nuestros 6 litros, todo es tan puro, puro ... Soplé el vapor después de 15 minutos por primera vez, quemé la tapa con una servilleta, ... por la mañana la sopa (se paró en el personal hasta la mañana sin calefacción) estaba caliente, se vertió en una cacerola común y en el refrigerador, y el personal lo reemplazó cuidadosamente hasta la noche.

FSE
sucio ahora
nuevo para comprar

oh, sucio, oh



Aquí, también quería preguntarle a María, ella graba videos muy chulos y muestra, en un video en Tortilla, el chef con almidón, sin harina, del 26 de noviembre. 2016 hizo una hermosa cazuela de requesón, chicas aireadas, ¡pero realmente en un sheba no es peor o similar intentar hacer?! - ¿En qué modo y al menos un breve algoritmo de acciones, por favor?

[Yarinka]

Yarinka,
Irina, así de Masha, ¿servirá?
Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD2 / DD2 XL # 44

Aquí, también quería preguntarle a María, ella graba videos muy chulos y muestra, en un video en Tortilla, el chef con almidón, sin harina, del 26 de noviembre. 2016 hizo una hermosa cazuela de requesón, chicas aireadas, ¡pero realmente en un sheba no es peor o similar intentar hacer?! - ¿En qué modo y al menos un breve algoritmo de acciones, por favor?

Yo también hago siempre guisos en Stebe con maicena.



Esta vez lo hice con una manzana y una cereza. Presión del modo de papilla 0,3 veces 1 hora 20 min

¡Gracias chicas! ¡Me alegro de que a mi "gato" (como la llamaba su sobrino en la infancia) le haya gustado! Cuando horneo, cierro la tapa.



Y este fue con uvas quiché-mish ...



Y esta es la tarta de peras tirolesa. Y otras bayas ...



..... otra opción.



...... y además...

Chicas, y mi Shtebochka hoy estaba deprimida - no entiendo lo que pasó - el marcador empezó a parpadear y chirriar ... es posible que se sobrecalentara - yo hice la fritura en la fritura y el tiempo no pasó, pero siempre hice eso ... es evidente que ella ya está envejeciendo y algo no funcionó o qué sensor voló .. ((((aquí estoy esperando que se enfríe, podría mejorar ... qué haré sin mi multi .. ((((((((((

Aquí está la última foto en general super, muy pintoresca en el contexto y con ganas de comer. ¿Hay una ciruela + una pera?

y hago una cazuela según esta receta Cazuela de cuajada a la "Cheesecake" (olla a presión Steba DD1)
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=323339.0

Aquí está la última foto en general super, muy pintoresca en el contexto y con ganas de comer. ¿Hay una ciruela + una pera?

Surtido, todo lo rancio: albaricoques, nata y fresas.

y estoy haciendo una cazuela de acuerdo con esta receta Cazuela de cuajada a la "Cheesecake" (olla a presión Steba DD1)

¡Sí, esta es la receta! Solo recuerda, ¡a la cuajada le encanta la sal! ¡Asegúrate de agregar una pizca de sal a esta masa de cuajada!

¡La temporada de calabacín ha comenzado! ¡Shtebik me ayuda a cocinarlos! En lugar de pararme cerca de la estufa, eché un par de calabacines cortados en cubitos y los frí durante 20 minutos. Mezclar un par de veces y echar en 1 diente de ajo rallado, salado. ¡Clase! ¡Delicioso, sencillo, rápido! Amo a Shtebochka !!!!

Yo también hago siempre guisos en Stebe con maicena.



Esta vez lo hice con una manzana y una cereza. Presión del modo de papilla 0,3 veces 1 hora 20 min

Oooh, digno, muy



Chicas, para mi nueva pregunta de 6 litros, tengo ahí donde el cordón está atascado en el SV, de alguna manera no aguanta bien y el programa se apaga, es decir, no hay conexión fuerte con la olla a presión, toqué varias veces para no apagar, cocinado en ella hasta ahora solo 4 veces, de alguna manera me molesta, alguien tiene lo mismo?

[Yarinka]

Yarinka,
Irisha, ¿no puedes insertar completamente este enchufe en el SV? Intente exprimirlo bien en el nido.Parece que nadie ha tenido ese problema todavía

[Yarinka]

Yarinka,
Irisha, ¿no puedes insertar completamente este enchufe en el SV? Intente exprimirlo bien en el nido. Parece que nadie ha tenido ese problema todavía

Alexandra, sí, no puse completamente las manos débiles en el nido con mis manos débiles, todo está en orden, gracias por la pista.

¡Qué deliciosos rollitos de repollo rellenos en Stebik!
Tomó arroz crudo, puso cebollas y zanahorias crudas en una cacerola sobre rollos de col, y no en carne picada. Más 1er. l. pasta de tomate. El repollo relleno no se frió antes de guisar. Agua vertida, aproximadamente 150-200 ml, modo carne 0,7 20 minutos. Luego me distraje y el repollo relleno se calentó durante otros 30-40 minutos. ¡Rápido, delicioso!

Y la verdad es belleza, que somos chicas, ayuda, gracias a quienes se les ocurrió este dispositivo necesario !!!!!

[nila]

Hoy hice mermelada de albaricoque según la receta. nila Limo (mermelada de bayas suecas) en Shtebochka. ¡Me gusto mucho! ¡Sencillo, delicioso! ... Cociné en languidez durante 25-30 minutos, primero lo puse a 100 ° C, pero hubo un hervor demasiado delicado (como solía decir mi abuela - "susurrando"), así que después de 15 minutos agregué la temperatura a 110 ° C.
Solo lo hice para el té, y no para el invierno, así que no soy grande, puse 500 g de azúcar en 900 g de albaricoque (ya sin hueso). Resultó como 900 ml de mermelada. ¡Ya lo probé e identifiqué la receta en los marcadores! ¡Se lo recomiendo a todos los fanáticos!

Y aquí cocino casi todos los días en un Shteba de 6 litros, agradezco a sus creadores y a nuestro foro, solo gracias a que se compró., Y si hicieron el mismo milagro, pero ya en 7 litros y tal vez con 1-2 más necesarios. funciones adicionales y un precio razonable: tomaría 2 sin pensarlo (porque ya lo he pensado más de 100 veces) y el tercero como regalo ... Creo que las chicas que durante mucho tiempo han apreciado la limpieza de la cocina, la comida rápida y sabrosa de Shteba y tener una cantidad suficiente. estómagos glotones estarán de acuerdo conmigo. ¡Y el diseño no es muy familiar al principio, ahora se ha arraigado por completo!

chicas, pero para mí el diseño parecía ser el más excelente, fue amor a primera vista, es tan confiable incluso en apariencia))) Nunca entendí antes a los que tenían multicooker y nunca tuvieron la intención de comprarlo: todo lleva tanto tiempo prepararlo allí, y luego vi accidentalmente el anuncio de Shteba en el navegador y leí que tenía un cuenco de acero - esto me sobornó, y cuando leí más - una olla a presión ... esto causó la decisión de comprar ...))))) y luego me convertí pensando ... cuánto miedo tengo ... ollas a presión, y comencé a buscar consejos sobre cómo manejarla, y encontré el foro de Tanyulia, y luego nuestra propia Panificadora)))))

Es importante que seamos los felices dueños de la hermosa Shtebochka, que nos ayuda a alimentar a nuestras familias casi sin problemas y ahorrar tiempo, y debemos dedicar el mayor tiempo posible a nuestra familia.

Chicas, tal vez ya se haya discutido en alguna parte, pero para meter todo el tema, los pelos de punta, y la búsqueda no da nada:
¿Cuáles son los parámetros del bol Steba DD2? ¿Hay análogos conocidos (probados por alguien) de otros fabricantes?
¡Estaría agradecido si alguien pudiera responder!

Aquí mismo
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.4400
las chicas dijeron que los tazones de 6 litros de Land Life y del ahumadero de Unit son adecuados, según tengo entendido, de Unit un tazón sin calentador. Teniendo en cuenta que los ahumaderos Unit y Brand 6060 tienen cuencos intercambiables, significa que un cuenco para Brand 6060 también es adecuado para XL.
Las dimensiones de los cuencos deben ser las siguientes: la altura del cuenco es de 161 mm, el diámetro a lo largo del borde es de 24 cm, debajo del borde el cuenco en sí es de 22 cm (lo tomé de memoria, si me equivoco, que me corrijan).
Y, por supuesto, hay un cuenco de teflón nativo, por ejemplo, en Ozone
🔗
Teniendo en cuenta que XL viene con un recipiente de acero inoxidable, el teflón es una muy buena adición.

¿Cuáles son los parámetros del bol Steba DD2?

La altura del cinco litros es de 13,5 cm. Por supuesto, el nativo conduce, pero dicen que proviene del cinco litros de la marca.

De hecho, ¿por qué me pasó a XL? ... Todo lo que dije en el post anterior se refería al DD2 XL.
El cuenco de cinco litros de DD2 es el mismo que el DD1, tiene una altura, como indica Marina, 135 mm.
Si hablamos de tazones de marca, esto debería encajar

🔗

Yo mismo no lo he probado, tengo DD1 tanto con acero inoxidable nativo como con teflón nativo. No probé otros tazones.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, Alex_Fil, ¡Muchas gracias por las respuestas!
Alex_Fil, el enlace al cuenco ayudó mucho, ahora sé que mis "cacerolas" que sobraron de Vitesse VS-524, en términos de parámetros, parecen ser adecuadas.
Los familiares, por supuesto, son mejores. Pero aquí puedes comprar Shteba por encargo y la entrega a la tienda es gratuita, pero los cuencos son solo en Ozono, y con la entrega el precio es casi la mitad.

Mi Shtebochka de alguna manera estaba deprimida. Cuando enciendes cualquier modo con presión, la pantalla muestra inmediatamente como si ya se hubiera tecleado la presión (aunque todavía no haya cerrado la tapa) y, por supuesto, no hace nada más, considera que todo está en orden.
Y si elijo un modo sin presión, emite un pitido, como ocurre con el sobrecalentamiento, y tampoco hace nada más. En este caso, la temperatura real se muestra en la pantalla. Por ejemplo, configuré la calefacción a 80 grados durante 4 horas. Vierto agua tibia en el recipiente. La pantalla muestra la temperatura correcta: 30 grados, pero emite un pitido y no se calienta.
¿Alguien ha tenido esto, está siendo tratado? Durante 2 años me acostumbré a mi asistente, sin ella todo es largo y aburrido
Y, sin embargo, tal vez ya sepas, ¿realmente llamas al maestro a casa (en Moscú) o tienes que caminar penosamente hasta el taller?
Encontré todo tipo de direcciones telefónicas, pero aún no he llamado, decidí llorar por ti primero ...

[SvetaI]

SvetaI, el sensor de presión murió. Así fue conmigo, volvió a cambiar la norma.

[Loksa]

Loksa, Oksana, gracias, consolado! Y este sensor, ¿dónde está, en la tapa?

[SvetaI]

SvetaI, no, debajo del elemento calefactor. En algún lugar del tema había imágenes, pero quién las encontrará ahora ... O esto es lo que: revise la primera página, tal vez haya un enlace al desmontaje.

[Bibelot]

Bibelot, Lena, gracias, específicamente que el maestro entienda. Es solo que algo suena sospechosamente en la tapa, así que decidí que estaba allí.

El año pasado me gustó mucho la receta del caviar de calabaza:

Caviar de calabacín "uDachnaya" (Omela)

Este año he mejorado un poco la tecnología. Corté las verduras en un procesador de alimentos y las cociné en Shtebochka con verduras durante 30 minutos a 0,7 en un tazón antiadherente. Luego lo puso en frascos e inmediatamente lo cerró. Y pasaré por una licuadora antes de comer
Mañana me llevaré un frasco al trabajo, así que el resultado es:

Y esto es antes de poner en bancos:

La cantidad indicada en la receta se cocinó en dos pasos, ya que no todo encajaba en el Shtebu a la vez. Salida: aproximadamente 4,5 litros de caviar
¡Recomiendo esta receta de caviar a todos! ¡Delicioso sin acidez!

En general, este año herví todas las ensaladas del personal. 120 gr. Llevado a ebullición, luego por 115 gr., para que también hierva, luego hasta 110 gr. gorjeó en voz baja.

120 gr. Llevado a ebullición, luego por 115 gr., para que también hierva, luego hasta 110 gr. gorjeó en voz baja.

Dime, si hubiera un giro primitivo o simplemente botones separados para la temperatura sin actualizar el programa, ¿estarías encantado? ...
Y aquí, mientras cambia el programa con los parámetros, e incluso si no adivina bien la primera vez, no desea contactar con anticipación.

Dime, si hubiera un giro primitivo o simplemente botones separados para la temperatura sin actualizar el programa, ¿estarías encantado? ...

Len, me preguntaste ...
Para mí, el mayor problema era seleccionar la temperatura, pero encenderla o apagarla, de alguna manera no pensé en eso. No, bueno, cambiar la temperatura, por supuesto, es más fácil que reiniciar el programa. Pero para mi todavia no es critico

Y aquí, mientras cambia el programa con los parámetros, e incluso si no adivina bien la primera vez, no desea contactar con anticipación.

Cuando ya se ha recogido todo, entonces es normal. Tampoco lo recogí la primera vez. Sí, y si alguien lo necesita, hago todo con la tapa abierta.

Cuando ya se ha recogido todo, entonces es normal.

¡Tres! Tres veces eligió el programa nuevamente, cada vez ajustando la temperatura. ¡O haciendo clic en un grado a la vez, o fallando hasta morir por diez a la vez! (y esto es si el programa no requirió primero eliminar la configuración de la sincronización)
Su ..Bijou no posee tal laboriosidad hipertrofiada.

[Bibelot]

En general, este año herví todas las ensaladas del personal. 120 gr. Llevado a ebullición, luego por 115 gr., para que también hierva, luego hasta 110 gr. gorjeó en voz baja.

Zhenya, ¡gracias por la información! Hago algo a la antigua mientras cocino ensaladas para el invierno en la estufa de gas ... Simplemente decidí cocinar caviar de calabaza en Shteba, porque era necesario cocinar durante 2 horas en la receta. Y yo estaba en la olla a presión - ¡rr-times y en media hora lo hice!

Dime, si hubiera un giro primitivo o simplemente botones separados para la temperatura sin actualizar el programa, ¿sería emocionante? ... Y luego, mientras cambias el programa con los parámetros,

Bibelot, me parece que todo tipo de botones separados reducen la funcionalidad. Después de todo, ¡no puedes guardar suficientes botones para todos nuestros deseos!
Aunque en AG me gusta que es posible cambiar la temperatura / tiempo durante el funcionamiento de un modo ya seleccionado

Stebovich, ¡una buena idea! ¡Es necesario permitir agregar / disminuir la temperatura / tiempo no solo al principio al elegir un modo, sino también durante el funcionamiento de los modos con los mismos botones que configuramos al comienzo del trabajo! Estoy seguro de que todos usuarios del personal ¡sería apreciado! Llame la atención del fabricante, hagamos una nueva versión de Stebik, DD3

hagamos una nueva versión de Stebik, DD3

PPKS !!!!!!! ¡La actualización es nuestro todo!

¡Tres! Tres veces eligió el programa nuevamente, cada vez ajustando la temperatura. ¡O haciendo clic en un grado a la vez, o fallando hasta morir por diez a la vez! (y esto es si el programa no requirió primero eliminar la configuración de la sincronización)
Ella ... Bijou no tiene una laboriosidad tan hipertrofiada.

Len, bueno, de verdad, lo hizo sin pensar en absoluto. ¿Es por eso que escribiste esto? Lo pensaré todo el tiempo ahora
Pero en serio, lo que resulta confuso para uno, es fácil y sencillo para otro. A veces leo tus obras y finalmente lo que haces o cómo razonas.

Stebovich, ¡buena idea! ¡Es necesario permitir agregar / disminuir la temperatura / tiempo no solo al principio al elegir un modo, sino también durante el funcionamiento de los modos con los mismos botones que configuramos al comienzo del trabajo!

Tampoco me importaría tal adición.

Le informo que de repente será útil para alguien: cociné gachas en ollas en miniatura. Basado en las proporciones propuestas por Tumanchik https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=491370.0.html#msg2800863
Yo mismo saqué las siguientes conclusiones: 30 gramos de mijo, arroz o maíz bastarán para una olla. El maíz se debe remojar con anticipación, lo siento en granos (al menos desde arriba). Por cierto, la papilla de maíz intentó escapar - granos en el borde de la olla y agua blanquecina - hervida en leche. Lo puse a 95 grados para la languidez durante 1 hora, luego todavía estuvo en la calefacción durante una hora y media. Llené las ollas 2/3 con agua caliente en un recipiente. Un poco de sal, un poco de azúcar y mantequilla.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katerina, ¡bien hecho! ¿Y sigo pensando cómo cocinar papilla en ollas, para que quede sabrosa y no se escape? Después de todo, ¡son geniales! ¡Todo, ahora con valentía por la causa!

Chicas, y horneé una cazuela de requesón en Shtebochka))
Ella es la mejor en guisos

[anavi]

anavi, definitivamente deberías intentarlo! Quería probar el trigo de una vez, así que resultó que se me acabó. Tuve que poner mijo en 2 botes. El tamaño es muy conveniente para mí, pero estoy en vasos, solo 200 ml, más una cucharada de la mezcla de vitaminas (o un trozo de queso, o un trozo de carne) se incluye en mi porción. ¡Y no muevas nada y no hay necesidad de seguir! Por ejemplo, estaba bordando en este momento.
Masinen¡Qué cazuela más noble! ¡Soleado!