Pastel de manzanas en gelatina

Pastel de manzanas en gelatina

Categoría: Confitería

Ingredientes
Huevos	3 piezas
harina de trigo, mayor. grado	1º
azúcar	1º
sal	en la punta de un cuchillo
soda	en la punta de un cuchillo
crema agria (cualquier contenido de grasa)	1 cucharada. l.
mantequilla (vegetal o mantequilla)	para lubricación de moldes
manzanas	3-4 piezas

Metodo de cocinar

• Pelar las manzanas (no pelar la cáscara), cortar en forma aceitada precalentada (tengo un recipiente multicocina)
• 
• Caliente las manzanas durante 2-3 minutos, se volverán un poco transparentes.
• Masa: mezclar la harina con el azúcar, la sal y la soda, agregar los huevos y la crema agria. Revuelva bien con un batidor.
• 
• Vierta la masa sobre las manzanas calientes.
• 
• Hornee por 30-40 minutos.

El plato está diseñado para

unos 800 gr.

Hora de prepararse:

40 minutos

Programa de cocina:

horno, olla de cocción lenta

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Sí, sí, sí, este "relleno" me ayuda toda la vida cuando necesito hacer algo horneado rápidamente. Delicioso a lo que, aireado, ligero, amarillo, agridulce. Lo cocino durante 30 años. Y "vertió" todo, excepto, probablemente, sandía: albaricoques, ciruelas cereza, cerezas y uvas sin semillas, pera, melón, calabacín, fresas, duraznos, calabaza, yoshta, grosella negra, incluso solo una mezcla de frutos secos: pasas, orejones, ciruelas pasas ( no demasiado seco, pero suave). Tarta maravillosa, rápida y siempre buena. Es bueno que lo hayas publicado.

Sí, generalmente me gusta cuando está delicioso, pero rápido
¡Gracias por las palabras amables!

Delicioso a lo que, aireado, ligero, amarillo, agridulce.

Sale más denso en una caricatura que en el horno, pero sigue siendo muy sabroso.

¿Y qué es yoshta?

Esto es para Tatiana) Esto no crece aquí

¿Y qué es yoshta?

Un híbrido de grosella negra y grosella.

Ahora me conoceré a mí mismo.

Interesante. Y qué arbusto espinoso, ¿no? Realmente amo las grosellas. No en mermelada, pero no me gustan las grosellas.

[Al mismo tiempo, era deseable deshacerse de las espinas de grosella espinosa al cruzar]

Yo mismo nunca he visto ni probado

Joshta es el resultado de muchos años de trabajo de varias generaciones de criadores que han trabajado en el cruce de grosellas negras y grosellas. Los científicos han intentado mejorar la grosella en los siguientes parámetros: para aumentar el tamaño de las bayas y el rendimiento, así como para infundir resistencia a los ácaros del riñón y la felpa. Al mismo tiempo, era deseable deshacerse de las espinas de grosella espinosa al cruzar[2].

Los primeros experimentos fueron realizados por IV Michurin, quien desarrolló la teoría del cruce de formas distantes de plantas, en particular, grosellas y grosellas. Pero cientos de intentos de criadores de diferentes países no condujeron al éxito: los híbridos resultaron inviables o estériles.

Los más avanzados en el cruce de grosellas y grosellas fueron los especialistas alemanes del Instituto Max Planck. Durante cuarenta años trabajaron en la hibridación a distancia, y finalmente, en la década de 1970, se obtuvieron los primeros resultados. Según algunos informes, los híbridos fructíferos se obtuvieron mediante el uso de métodos de radiación y exposición química

No, el arbusto no es espinoso. Muy alto tanto para grosellas como para grosellas: a veces dos metros de altura. Los tallos no son gruesos y de alguna manera inestables, por lo que definitivamente debes atarlos, de lo contrario se desmoronará.
No tengo muy claro sobre la primera y segunda mitad del verano: al principio, los frutos son inmaduros, duros, no saben nada, y cuando maduran, luego, por supuesto, casi a grosellas, y no huelen a grosellas. Bueno, tal vez ellos, todos los suecos ...
Y allí, en Wikipedia, se escriben algunas inexactitudes más: "Las hojas son de color verde oscuro, grandes y brillantes ..." - no, pequeñas, como una grosella. "Las flores son grandes y brillantes", no, panículas amarillas que consisten en flores pequeñas. "Las bayas ... en tamaño y forma ... son similares a las cerezas" - no, la forma es exactamente como la de la grosella negra, solo que un poco más grande. "Al gusto ... con un agradable sabor a nuez moscada" - la nuez moscada no tiene nada que ver con eso. "Cuando están completamente maduros, no se desmoronan", se desmoronan con una velocidad terrible: hoy no recolectaste, y mañana lo recolectas debajo de un arbusto.
El relleno es delicioso.

Bueno, vino TATRNA y explicó todo. Ya les conté a todos sobre Yoshta en el trabajo.

[iris. ka]

iris. ka, es resistente a las heladas y crecerás.

No, que divorcio? En Wikipedia leí que, por el contrario, es débilmente resistente al frío. Resulta pura mentira.

En Pskov, en la casa de campo de su tío, no la protegen durante el invierno, y en invierno hay heladas. Y el de Pskov se diferencia en hojas y bayas de nuestro yoshta de Crimea. Pskov tiene un sabor más pronunciado y bayas más grandes. Nadie conoce la variedad

La gente, tú y yo nos burlamos de mí con este yoshta)) Me encantan las grosellas y las grosellas Ahora estoy pensando, comprar algo ...

[V-tina]

V-tinay lo vendes? ¿O quieres comprar una plántula?

Sí, no miré en concreto, prácticamente no compramos nada en el mercado. Creo que puedo ver las plántulas en el "bazar de otoño", tenemos muchas a la venta en otoño.

[V-tina]

V-tina, en el otoño les enviaré plántulas, acabo de aprender a enviar plantas vivas.

Tanya te estaré muy agradecida

Bueno, más cerca del otoño y descartaremos cuando el calor baje.

Convenido

¿No necesitas batir huevos en esta receta?

[Anya]

Anya, todo de acuerdo con la receta: simplemente agregue los huevos hasta que estén suaves