Pizzerías Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Los gourmets nunca han comprado mozzarella, no me importa qué tipo de queso, siempre que se derrita. Pero incluso el que está hecho simplemente con goma lo puedo freír y comer por separado.

[Anna67]

Anna67, Compré la primera vez que compré pizzas, para que todo estuviera de acuerdo con las reglas. Era imposible con nuevos asistentes en la cara de barro. La familia se ha vuelto demasiado exigente.

Y, bueno, ahora tienes que mantener la barra. Básicamente, solo horneo un pastel. Con queso y / o ajonjolí. Para la pizza, nunca ha habido todos los productos al mismo tiempo, es decir, queso y sin salchicha, es decir, salchichas, sin queso, entonces el ketchup es asqueroso.

[Oksanochka,]

Encontré que Svetlana dio proporciones:

Oksanochka, ¡Gracias! ¡Esbozado!

Chicas, buenos días a todos! Dime, ¿tuviste tal situación cuando horneas dos pizzas seguidas, la segunda se quema hasta el tope? Hoy en la mañana horneé dos seguidas, una directamente en la estufa sin alfombras ni moldes, y la segunda en un molde para que fuera más conveniente de llevar y por segunda vez se me quema la parte superior, la abres y ella saca queso a alguna parte. ¿Necesito enfriar por segunda vez o lavarme ya? ¿Como estas?

Tal vez el segundo aumente con fuerza durante un período más largo (también representa una prueba más larga)
¿Cuánta prueba tienes? Una vez escribieron que es mejor no poner más de 300 gramos en el Princess. Se trata del habla de levadura.

Hago la masa a partir de 400gr. harina para dos pizzas, la fermentación puede afectar mucho, pero no queda mucho tiempo, intentaré meterla en el frigorífico cuando apague todo.

[LarisaS]

Todo es correcto
1) Mientras el primero se hornea, el segundo tarda más en dejar, respectivamente, más alto, más magnífico.
2) El horno ya está caliente, lo que significa que la pizza sube aún más rápido y mejor.

Conclusión: deje que el horno se enfríe un poco, o haga la segunda pizza más delgada / más pequeña, o intente hornearla por menos tiempo.

LarisaSy ¿de qué forma hornea la segunda pizza?

Sí, probablemente ya sea para enfriarla o para que no se levante la pizza, hornear es menos adecuado; miré y me pegué antes

cuando horneas dos pizzas seguidas

el primero en una princesa fría (tengo una princesa simple) = 15-20 minutos para encender / 10-15 minutos para apagar, el tiempo depende del relleno y el grosor de la masa

mientras horneo, extiendo la alfombra en teflón y recojo la siguiente, ya no se pone en la princesa de fuego, que se ha detenido ligeramente, la enciendo de nuevo

aunque todo el día la princesa no se sobrecalentará

el segundo tarda más, respectivamente, más alto, más magnífico.

Creo que, debido a la forma, está más cerca del elemento calefactor superior. Intente dar forma a una segunda pizza sobre un tapete antiadherente y verterla en el horno.
Mientras escribía, Irina respondió lo mismo.

La segunda forma es de silicona de 30 cm de diámetro y 3 cm de altura del Regent, al parecer.

[LarisaS]

Y trata de dividir esta cantidad de masa en 3 partes. O 2.5. De las sobras, poco se puede hacer.

Añadido viernes 03 de febrero de 2017 10:39 am

LarisaS, horneando pizza en la forma?

Gracias chicas, intentaré de nuevo en la alfombra, es fina.

Agregado el viernes 03 Feb 2017 10:42 am

Me temo que quedará bastante fino en 3 partes, horneo la primera sin alfombras ni moldes durante 14-15 minutos, y la segunda solo en un molde durante 13 minutos. Tengo una princesa ordinaria.

[Nelya]

A menudo no horneo pastel dulce relleno de champiñones, queso derretido y salsa de crema agria, y no es alto. Pero me sonroja

Nelya, No diría que la foto es un pastel bajo Pero sí, uniformemente rubicunda, incluso los lados. ¿Lo lubricaste con algo? ¿La pizza de los lados también se sonroja normalmente?

compartir qué modo de horneado?

Elena, Estás preguntando por la pizza, ¿verdad? Le doy forma sobre un tapete de silicona, lo meto en una estufa precalentada al máximo durante 5 minutos, lo apago, lo dejo reposar 2 minutos más y lo saco.

Le di la vuelta a la estufa y, en general, luego puse una rejilla. Y la base no está quemada y la parte superior es rosada. Los lados son pálidos, pero también resultaron ser amarillos, no blancos.

Anna, No hubiera pensado en

[Kseny @]

Kseny @, aquí alguien ya se ha volteado. Y mi GF no necesita ser pensado, porque se despliega 180 grados y es absolutamente igualmente estable en cualquier posición.

Pero ella tiene piernas.
Y, si le das la vuelta, ¿cómo decirlo? ¿En la tapa o qué? Tonto de alguna manera

Pero ella tiene piernas.

¿Quién tiene piernas, princesa? Creo que no se caerá de la mesa en ninguna parte ...

min 10-15 encendido apagado

¿Por qué mantenerlo apagado tanto, Ir? No es necesario, la pizza caliente se sirve mientras el queso está líquido.

¿Por qué mantenerlo apagado tanto, Ir?

princesa todavía media hora después de salir caliente, no estoy mantener encendido apagado yo molestia

Cocino todo en el modo princesa on + off

y no comerás pizza caliente, se enfriará de todos modos

Publicado viernes 03 feb 2017 11:45 am

pero si es por la cantidad de minutos, entonces son relativos, tengo masa de pan simple sin azúcar, no rica, no nos gustan las pizzas finas, por lo que se tarda más en cocinar

Cocino todo en el modo princesa on + off

No hablo de todo, solo de pizza

[Irin]

Irin, en todas y entra mi pizza

Nelya, no diría que hay un pastel bajo en la foto Pero sí, uniformemente rubicundo, incluso los lados. ¿Manchaste algo encima? ¿La pizza de los lados también se sonroja normalmente?

Oksana, parece que ella no engrasó el pastel, no lo diré con seguridad. Porque cuando hay una yema de sobra, la engraso. Pero es en esta receta de bizcocho que no hay lubricación, por lo que no lubrica.
Pizza cuando resulta, pero sobre todo rubicunda, siempre engraso el lado con salsa de tomate.
Aquí hay una foto antigua que está cargada en la galería, esta es probablemente la primera pizza. Pero luego obtuve mucho líquido. Aquí y Volumen. salsa y mayonesa, y también le pongo el marin. pepinos y tomates rallados, sl. pimientos congelados. Ahora no lo engraso con mayonesa.

Aquí hay otro pastel rojizo, pero ya es dulce

¡Buen día! Soy nuevo en el sitio, hoy es el primer día que me registré =) Quiero compartir dos recetas para la princesa.


Sobre hojaldre, relleno crudo de calabacín triturado y exprimido, patatas pequeñas, cebolla y medio filete de pechuga de pollo. Horneé en una princesa precalentada, 5 minutos, otros 5 minutos después de apagar. No lubricado.

Y pizza sobre masa italiana


Puse la masa en un horno precalentado (no la engrasé con nada), horneé durante 5-7 minutos, después de apagarla, la sostuve por otros 5 minutos.
Engrasé la masa con tomate casero, puse el cervelat y espolvoreé con queso.

Se prepara muy rápido, no hace calor en la cocina, sabe diferente al del horno, más sabroso.

princesa media hora después del calor, no sigo apagando, horneo

Yo también hice eso una vez. Después de apagarlo, lo abrí inmediatamente y lo dejé cerrado durante 10-15 minutos. Entonces se humedeció, o algo así, se empapó y se mojó todo. En general, no me gustó, me gusta con una corteza crujiente, pero resultó como hervido

Es bueno dejar tartas cerradas. Son simplemente suaves. Y la pizza debe sacarse mientras el horno aún no esté muy frío, de lo contrario, se humedecerá por el relleno húmedo como una compra ya hecha en una caja en el camino ...

Entonces ella se humedeció

sí, y la verdad realmente depende de la unidad específica

pero, como digo, el tiempo depende del grosor de la masa, del tipo de masa y del relleno, por lo que su pizza, seguro, estaba delgada

por cierto, encendiéndolo durante 5 minutos, séquelo, con la tapa ligeramente abierta, bueno, si ocurre tal incidente

Añadido viernes 03 feb 2017 1:03 p.m.

la princesa está caliente min 15 después del apagado, y comienza a enfriarse solo después de media hora

bueno, por cierto, para todos individualmente

[AlisaZ]

Pizza cuando resulta, pero sobre todo rubicunda, siempre engraso el lado con salsa de tomate.

Si lubrica, entonces está claro que es la masa sin lubricar la que está interesada en cómo se vuelve roja.

AlisaZ, Hola . Otro amante de las pizzas finas) Sobre hojaldre, una opción interesante

[Alicia]

Y pizza sobre masa italiana

Alicia, y que tipo de masa italiana?

[AlisaZ]

AlisaZ,
Alicia, bienvenido a nuestro foro!
Es bueno que con el primer mensaje e inmediatamente llegó a nuestro Temka. Sí, y no con las manos vacías, trajo tan delicioso
Una receta interesante sobre hojaldre. ¡Rápido y simple, pero satisfactorio y sabroso!
Solía ​​hornear pizza, todavía en el horno, muy a menudo sobre masa de levadura. Pero todavía no lo he probado en relaciones públicas, aunque mi esposo siempre pide una pizza vieja "vieja". Le gusta más la pizza con hojaldre que la masa con levadura. Pero comprar no es cazar, el precio no es humano por ello, y en el congelador hay un paquete de comida congelada, pero en el fondo del cofre. Mientras estaba lleno, no fue posible llegar al fondo de ese paquete, ahora lo liberé un poco, intentaré llegar al fondo y hacer ese pastel.
Y entendí la pizza correctamente: primero horneé una base durante 5 minutos y luego coloqué el relleno. Alguien de nuestras chicas también hizo esto, tienes que probarlo, puede que te guste. ¿Solo el relleno no se mueve? Probablemente sea necesario moler el queso en la capa más baja para conservarlo.

Sí, eso es lo que hice en el horno: queso encima y queso encima. Realmente no me gustó la masa de levadura, es más crujiente. Al principio cociné un poco sin relleno. Realmente debemos intentar ...

Si lubrica, entonces está claro que es la masa sin lubricar la que está interesada en cómo se vuelve roja.

La torta superior es de color marrón dorado. Lo mantuve apagado por un tiempo. Horneé los focacci

Alice, ¿qué tipo de masa italiana?

para pizza 30 cm:
125 ml. agua tibia
175 g harina de trigo
1 cucharadita levadura seca
1/4 cucharadita sal
1 cucharada. l. aceite de oliva
Amasar y dejar reposar durante 40 minutos.
No puedo dar un enlace a la receta de acuerdo con las reglas del foro.

Añadido viernes 03 feb 2017 14:00

Y entendí la pizza correctamente: primero horneé una base durante 5 minutos y luego coloqué el relleno. Alguien de nuestras chicas también hizo esto, tienes que probarlo, puede que te guste. ¿Solo el relleno no se mueve? Probablemente sea necesario moler el queso en la capa más baja para conservarlo.

Nelya, caliento el horno, extiendo la masa enrollada, inmediatamente la engraso con tomate y esparzo el resto de los ingredientes. Cierro el horno y luego horneo por 5 minutos. Los empastes no se deslizan.

Horneé los focacci

Que adorable

[Daria]

La torta superior es de color marrón dorado. Lo mantuve apagado por un tiempo. Horneé los focacci

Daria, ¡clase! Una vez al principio probé un tipo de focaccia o simplemente un pastel de pan, obtuve una parte superior liviana, me decepcioné y me tranquilicé con este tipo de horneado Es cierto, todavía estaba constantemente tirando de la tapa, 'controlé' el proceso ... tendré que intentarlo de nuevo, comencé Compartir ?

[Anna67]

Anna67, Kseny @, Gracias
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=461034.0
Receta atraída por la proporción de agua y harina. Aquí hay menos harina que en otras recetas. En general, quiero probar diferentes focacci de nuestro foro.
Lo hice 3 veces. Una porción de la masa es suficiente para 2 tortillas, una con hierbas y queso y la otra con semillas de sésamo. Es conveniente que mi hijo lo dé a la escuela en lugar de un sándwich: corté la salchicha por la mitad, por dentro. Sésamo muy sabroso con miel. Es mejor distribuir en el calor, he resultado más magníficamente.

[M @ rtochka]

M @ rtochka,

Las chicas que sueñan con Princesk ahora tienen un descuento en el nuevo modelo 3590r en Auchan.

[Svetlana777]

Svetlana777, y cual es el nuevo modelo?

[Svetlana777]

Svetlana777, ¿hay uno nuevo en Auchan?

Una vez al principio probé como focaccia o simplemente un pastel de pan, obtuve una parte superior ligera, me decepcionó y me tranquilicé con este tipo de horneado.

Y solo pones más masa para que descanse contra la tapa. Aquí en la foto, al parecer, hay 400 gramos de harina. Se puede hacer a 350, quedará un poco más esponjoso. En 300, los agujeros en el techo ya son posibles, la vista es más desordenada, es color de rosa aquí, no mucho aquí.

[Señora. Addams]

Señora. Addams, el del temporizador Horno de pizza Da Gennaro 908

Añadido el viernes 03 Feb 2017 10:47 pm

Deana, sí nuevo, horno de pizza Da Gennaro 908, bonito. (eh, yo me lo compraría, pero solo tengo una Condesa y una Tortilla) y el precio, creo, es maravilloso

[Svetlana777]

Svetlana777, confundió a la gente, probablemente se pusieron a todo Ashan en sus oídos en busca de una nueva princesa, y este modelo es Aryetka

[Anna67]

Anna67, exactamente, examinado apresuradamente ... aquí soy un idiota, lo confundí a ciegas, eh, pero pensé que era un regalo de promoción ... ya estaba molesto porque no necesitaba

Bueno, en realidad, Princeska parece ser un nombre común para todas las pizzerías como un jeep.

[Bibelot]

Bibelot, LenaWow Qué

simplemente ponga más masa para que descanse contra la tapa. Aquí en la foto, al parecer, hay 400 gramos de harina. Se puede hacer a 350, será un poco más esponjoso.

Entendido, lo intentaré, ¡gracias!

[Kseny @]

Kseny @, ¡asegúrate de probarlo!
Resulta un pan muy agradable. Se espolvorea con romero, aceite de oliva y sal marina, los niños inmediatamente arrancan la mitad y lo matan con café / té. Es cierto que no está tan sabroso al día siguiente, pero mientras se hornea, ¡puedes morir de aromas e impaciencia!)))

Bueno, en realidad, Princeska parece ser un nombre común para todas las pizzerías como un jeep.

improbable...

cada niña llama a su sartén por su nombre, ¿por qué deberíamos llamar a nuestra favorita de una manera extranjera?

Supuso que ella era la más común.

Organizó un día de baño para mis estufas. Encendiendo la luz más brillante. La superficie de las cacerolas es más o menos susceptible de lavarse sobre el fregadero, pero cuántos garabatos hay en el lugar donde se unen la parte superior e inferior ... Ya con un palillo y palillos para las orejas. ¿Son todas las estufas así o tiene tanta suerte con GF?

Encontré un cuchillo de silicona pequeño para comparar con uno grande, que se entregará mañana, alguien (¿gatos o qué?) Mordió el mango, bueno no la hoja Wow, tantas palas y agarraderas, pero fue el cuchillo el que sufrió ... tendré que hacerlo de alguna manera restaurar.

alguien (¿gatos o qué?) le mordió el mango

Ratón, puede