Cazuela búlgara (Tortilla Chef Princess)

Cazuela búlgara (Tortilla Chef Princess)

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Cocina: búlgaro

Ingredientes
Patatas (hervidas)	250 g
Arroz (hervido)	170 g
Champiñones (fritos)	150 g
Zanahorias (peladas)	80 g
Cebollas (peladas)	80 g
Guisantes (enlatados)	5 cucharadas cucharas
Huevos de gallina	4 cosas
Aceite vegetal	Bajo demanda
Mantequilla	Bajo demanda
sal	gusto
Mezcla Kotanyi Porcini & Herbs	gusto

Metodo de cocinar

• Cociné arroz, patatas, zanahorias con cebolla y champiñones al mismo tiempo.
• El arroz se puede cocinar de cualquier manera disponible y deseable, siempre que se desmorone. Comí arroz jazmín que cociné en una olla Zepter Marquiska. Después de la cocción, le pongo un pedacito de mantequilla encima, dejo que el arroz corra un poco.
• Las papas se pueden cocinar de cualquier manera, las cociné en una bolsa para hornear papas en el microondas.
• Setas fritas en una multicocina Redmond RMC-02 hasta que estén cocidas, salazándolas previamente y agregando la especia "Setas porcini y hierbas" de Kotanyi.
• Las zanahorias y las cebollas se cortaron en cubos bastante grandes, se guisaron en una pequeña cantidad de aceite vegetal en una sartén sobre la encimera de gas, después de salarlas y agregar la especia "Setas y hierbas porcini". Antes de terminar la cocción, agregué guisantes a las cebollas y zanahorias.
• Calentó Tortilla Chef Princess en el nivel 5, la transfirió al nivel 4. Cortar las papas hervidas en cubos pequeños, sal, agregar la especia "Porcini champiñones y hierbas", freír durante 3 minutos en mantequilla. Agregué zanahorias con cebolla y guisantes, champiñones y arroz a las papas. Revuelto, freír durante 2 minutos.
• Agregué un poco de sal y especias "hongos porcini y hierbas" a los huevos, lo batí con un tenedor.
• Vertí huevos sobre el contenido de la sartén. Cocido durante 4 minutos con la tapa cerrada. Volteado, cocinado por otros 3 minutos. Lo apagó. Déjelo reposar durante 3 minutos con la tapa cerrada.
• Resultó ser un plato delicioso y satisfactorio.
• ¡Buen provecho!

Nota

Encontré la receta de la cazuela en un viejo libro de cocina, en la sección de cocina búlgara. Este plato se llama cazuela olímpica.
La cantidad de ingredientes que he especificado es ideal para nuestra Tortilla. Puedes variar la cantidad de comida a tu gusto, como reducir la cantidad de arroz y aumentar la cantidad de patatas.

[Tanechka]

Tanechka, Estoy para ti! Iré a tu cazuela.
¡Oh, qué bueno: champiñones, arroz y patatas! Todo es muy sabroso en sí mismo, pero juntos será cien veces más sabroso.
Gracias, Tanechka.
Auge para cocinar.

[Rituslya]

Rituslya, resultó una buena cazuela. No puedo decir que esta sea una obra maestra del arte culinario, pero delicioso

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatyana,

Puedes variar la cantidad de productos a tu gusto

No quiero variar, quiero degustar un sabor tan variado y elaborado por el autor con tanta diligencia en su forma original.

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatyanaque delicia es tu cazuela, super, merci big ..

[Marysya27]

Marysya27, muchas gracias por visitarnos. Prueba, y de repente te gusta



kristina1, gracias, estoy muy contento de haber visto esta receta en el libro y quería cocinar algo. Nunca me he arrepentido