Cordero en salsa con verduras

Cordero en salsa con verduras

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
carne de cordero	500 g
Coñac o ron	50 ml
Salsa de soja	50 ml
Aceite de oliva	50 ml
Ajo	2 dientes.

Metodo de cocinar

• ¡Hola a todos! Te ofrezco un plato muy favorito de nuestra familia. Cordero...
• Primero necesitas marinar la carne.
• Combine el ajo finamente picado con coñac, salsa de soja y aceite de oliva (si está a dieta, aceite 2 cucharadas). Ahí ponemos la carne, la removemos y la enviamos a la heladera a marinar durante 1 hora.
• 
• Después de una hora, freír en una sartén caliente, ¡sin salsa! De lo contrario, la carne se cocinará. Si la sartén no está lo suficientemente caliente, la carne emitirá humedad y también se cocinará. ¡Freír durante 3-5 minutos!
• Hervir 300 gramos de coliflor o 300 gramos de brócoli hasta que estén medio cocidos. ¡Luego freír en un wok con ajo y albahaca, agregando salsa de carne!
• Hoy lo serví con brócoli hervido en agua con sal. ¡Copos de almendras tostadas y espolvoreadas encima justo antes de servir!
• 
• También herví fideos en espiral de harina integral y los agregué al wok en lugar de brócoli.
• ¡Muy deliciosa! ¡Intentalo!

El plato está diseñado para

2 porciones

[Irina]

Irina, ¿se cocinará la carne en 3-5 minutos? ¿Cuánta carne compras para esto?

[Irina]

Irina, ¿se cocinará la carne en 3-5 minutos? ¿Cuánta carne compras para esto?

Irasi es una chuleta "cuadrada", natural y fina, de aproximadamente 1 cm de grosor, basta con freír rápidamente, 3-5 minutos por cada lado en una sartén caliente. Además, si la carne fue previamente adobada

[Irina]

Irinacomprando un filete de cordero joven. ¡Se prepara rápidamente y no tiene el olor específico del cordero adulto! Corto en cubos de unos 4 * 4 cm y frito en una sartén caliente o wok, si la sartén no está lo suficientemente caliente, la carne se convertirá en jugo y luego no se animará, sino que se cocinará. Nos encanta este plato. Tomo carne casera ...

Gracias, a mí me encanta el cordero, pero rara vez lo cocino, porque no a todos los miembros de mi familia les encanta. Especialmente me encanta el pilaf y el chakhokhbili con cordero, ¡ahora lo probaré según tu receta!

[Irina]

IrinaTampoco soporto el cordero. Aquí hay solo un mogu joven, una fiesta en la que logras comprar los muslos de un cordero joven, ¡un cadáver con verduras! ¡Es increíblemente delicioso! ¡Lo único que puedo comer de cordero es pilaf! Real, mmm! Pruébalo en este adobo, ¡delicioso!