Pastila viburnum rojo

Pastila viburnum rojo
Categoría: espacios en blanco
Ingredientes
Kalina 1 kg.
Naranja 1 ud.
Azúcar 1 kg. o al gusto
Metodo de cocinar

Pase el viburnum crudo por una picadora de carne con semillas o frótelo por un colador (luego se deshuesará) agregue el azúcar y la naranja pasada por la picadora de carne inmediatamente a las bandejas y seque como de costumbre. hasta que esté listo.
Y puedes hervir sobre los bancos. hacer un relleno maravilloso para pasteles

[Isida]

Isida¡Gracias por el consejo! No se me hubiera ocurrido usar viburnum así. Lo recomiendo especialmente a quienes padecen hipertensión.

[Isida]

IsidaPor favor dime si el viburnum realmente se vuelve dulce por la escarcha,
¿Puede entonces dejarlo en el congelador para que no quede amargura?

También hago tal mermelada, ¡la naranja suaviza mucho el sabor!
Me quito el viburnum después de las heladas, como hacían en todo momento para suavizar el amargor. Pero la pregunta es, ¿el malvavisco se endurece con tal cantidad de azúcar? La información se deslizó por algún lado que debido a la gran cantidad de azúcar se endurece mal.

[Rada-dms]

Rada-dms, Tengo un viburnum, simplemente triturado y rociado con azúcar en una cantidad incomprensible, a menudo se vuelve como gelatina.
Pero normalmente compro tarde, porque no me gusta su amargura.

¡Chicas, por favor ayuden! Kalina está en el congelador y hay que deshacerse de ella porque ocupa espacio, pero no soporto el sabor del viburnum. La pregunta es: ¿la naranja eliminará este regusto, no resultará que hay que tirarlo todo, solo ahora con la naranja, y una pérdida de tiempo y comida? ¿Quién respondió y quién puede responder? ¿Y hay demasiada azúcar en la receta?

[BlackHairedChica]

BlackHairedChica, Tan, ¿odias el sabor o el de otros miembros de la familia también? Si solo usted, ellos "ayudarán". Y no lo comes de todos modos.

Me sequé en el horno. Secar durante 3 días. Genialmente. Pero vinieron los vecinos. Pidieron limpiar al gato. Explicado.

¡Resultó un malvavisco impresionante! Agridulce, con amargor. En general, ¡me encanta el viburnum! Tuve una naranja muy grande. Le quité la ralladura, le quité la parte blanca y la torcí en rodajas en una licuadora. Kalina lo frotó. Y mi esposo y yo preparamos el pastel en un termo con té. ¡En general, producción sin desperdicios! En lugar de azúcar, me pongo miel en el ojo (ni un kilogramo, claro, mucho menos). Cuando el malvavisco se estaba secando, sentí más el aroma de la miel. En la pastilla terminada, predomina el aroma de naranja. Probablemente, la próxima vez intentaré agregar un plátano o una manzana, para que la consistencia sea más estable. ¡Gracias al autor por la receta!