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Académico, profesor, doctor en ciencias técnicas, laureado con el Premio Estatal Nikitin Albert Nikolaevich:
“Después de nuestra investigación sobre Ivan-chai, resultó que el té contiene de 69 a 71 oligoelementos útiles, según la zona. Esto es 2/3 de la tabla periódica. Y lo más importante, es un antiséptico insuperable. Simplemente asombroso. No hay análogos en el mundo vegetal. Además de las propiedades antisépticas, tiene la propiedad de limpiar el cuerpo de la "escoria". Aquí es cuando la célula no puede hacer frente a sus funciones. Al beber té, todo el cuerpo se limpia y dentro de 2 semanas con un uso regular, todos los días 3-4 veces al día, sentirá cómo el cuerpo comienza a florecer, la plenitud pasa, hay paz. Después de tomar 2 tazas de té, se elimina el síndrome de resaca. El té de Ivan se elabora 3-4 veces y cada vez da sus propiedades. El té contiene alrededor de 17-18 aminoácidos. Es por eso que beber té de Iván es muy importante hoy.Hemos tratado de proporcionar tecnología durante los últimos 10 años, ofreciendo cooperación a varios gobernadores en esas antiguas regiones donde es posible introducir la tecnología para hacer té Ivan. ¿Y, qué piensas? Es inútil ... Esto no le interesa a nadie. Toda la basura se lleva a Rusia bajo la apariencia de té chino e indio ".
Propiedades medicinales útiles del té de Iván.
- Tiene un efecto preventivo sobre neoplasias malignas y benignas;
- Efectivo en enfermedades del sistema genitourinario y prevención de prostatitis; - Fortalece la potencia;
- Cicatrices de úlceras de estómago y úlceras duodenales;
- Aumenta la inmunidad y la resistencia a diversas infecciones;
- Tiene un efecto beneficioso sobre los sistemas inmunológico y endocrino; - Es un excelente remedio para la prevención de caries;
- Mejora la composición de la sangre (alcaliniza la sangre);
- Fortalece los vasos sanguíneos;
- Está indicado para diversas formas de neurosis y condiciones similares a la neurosis en los trastornos por estrés postraumático;
- Reduce la intoxicación del cuerpo, incluida la contaminación por radiación;
- Tiene un efecto antipirético;
- Se une y elimina metales pesados;
- Posee efecto antiinflamatorio (el mayor número de proteínas de todas las plantas conocidas 1: 400);
- Alivia la intoxicación alimentaria y por alcohol;
- Restaura la fuerza en caso de cansancio, fatiga, agotamiento;
- Eficaz para cálculos en el hígado, riñones y enfermedades del bazo;
- Fortalece las raíces del cabello;
- Elimina el dolor de cabeza;
- Normaliza la presión arterial
- Y es un té simplemente delicioso y medicinal.
Recetas prácticas para el uso de fireweed de hoja estrecha.
PANCREATITIS (subaguda). 3 cucharadas de hojas secas trituradas verter 300 ml de agua hirviendo, dejar actuar durante 10 minutos y tomar 50 ml de infusión tibia antes y después de las comidas.
Úlcera de estómago y duodeno. Vierta 2 cucharadas de hojas con 1,5 litros de agua, deje hervir, pero no hierva, déjelo por 30-40 minutos, escurra. Beba un tercio de un vaso 3-4 veces al día antes de las comidas.
PSORIASIS, NEURODERMITIS, ECZEMA, ENFERMEDADES ALÉRGICAS DE LA PIEL. Vierta 2 cucharadas de té de Ivan con dos vasos de agua hirviendo, déjelo por 6 horas, escurra. Beba la infusión durante el día.
HPB. Vierta 3 cucharaditas de hierbas con 2 tazas de agua hirviendo, deje reposar durante 5 minutos, escurra. Beba un vaso por la mañana con el estómago vacío y por la noche media hora antes de acostarse. PROSTATITIS (crónica). Vierta 1 cucharada de hierba fireweed con 1 vaso de agua hirviendo, envuelva, deje por 2 horas, escurra. Beba 1/3 taza tibia 3 veces al día 20 minutos antes de las comidas. La infusión se puede tomar después de la cirugía de próstata. BLANCO. 2 cucharadas de raíces de fireweed picadas vierta 1 taza de agua hirviendo, hierva durante 10 minutos, infundir durante 2 horas, escurrir. Beba 1/3 taza 3 veces al día antes de las comidas. MENSTRUACIONES INCREÍBLES. Vierta 1 cucharada de hojas con 1 vaso de agua hirviendo, deje reposar durante 1 hora, escurra. Beba un vaso de infusión al día en varias dosis, o 1 cucharada sopera 3-4 veces al día antes de las comidas. CLÍMAX. Llene un tarro de medio litro con flores de fireweed secas picadas, vierta 0,5 litros de vodka, cierre la tapa y deje reposar durante 1 mes. Agite de vez en cuando. Tome 30 gotas por cucharada de agua, 3 veces al día. La tintura alivia los dolores de cabeza, reduce las palpitaciones del corazón y elimina la hinchazón.
ENFERMEDADES ONCOLOGICAS DE RIÑONES Y VEJIGA. Se hace una colección de 3 partes de flores de fireweed, hierba de milenrama, 2 partes de hierba trepadora de pantano, 1 parte de las hojas del bigote dorado, 4 partes de escaramujos. Vierta una cucharada de la mezcla con un vaso de agua hirviendo, hierva durante 3 minutos, deje reposar durante 1 hora y escurra. Agregue agua hervida al volumen original. Beba un tercio de vaso 3 veces al día antes de las comidas. ENFERMEDADES ONCOLÓGICAS DE LOS ÓRGANOS GENITALES. Tome 2 partes de flores de fireweed, hojas de ortiga, hojas grandes de plátano, 1 parte de la hierba de Knotweed (knotweed), flores de acacia blanca. Vierta una cucharadita de la mezcla con un vaso de agua hirviendo, deje reposar media hora, cuele y beba un vaso al día.El investigador estadounidense Santosh Katiar cree que: 4-5 tazas de té Ivan al día es una buena forma de prevenir el cáncer.
INFERTILIDAD (debido a la obstrucción de las trompas de Falopio). Mezcle partes iguales de hojas de fireweed, plátano, toronjil, menta, fresa silvestre, ortiga, hierba de perejil, hierba de San Juan, manguito común. Verter una cucharada de la mezcla con 0,5 litros de agua hirviendo, hervir durante 5 minutos, enfriar y colar. Beba 1-2 vasos al día en lugar de agua.
PARA MUJERES El té fuerte de Koporsky con jugo de limón y miel ayudará a agrandar el busto, ya que estimula la actividad de la glándula mamaria. En las mujeres que beben varias tazas de té Koporye al día, la frecuencia de los "sofocos" disminuye durante la menopausia, pasan más suavemente y, lo más importante, la osteoporosis retrocede, los huesos se vuelven más fuertes que en las mujeres que prefieren otras bebidas al té Koporye.
Útil enjuague de dientes con té de Koporsk durante el embarazo, tal enjuague protege el esmalte de los dientes de la destrucción.
3 formas de preparar té Ivan
El té de Ivan (té de Koporsky) es uno de los más curativos y legendarios. Para no decepcionarse con esta bebida, asegúrese de intentar prepararla usted mismo, observando todas las sutilezas de la tecnología manual de recolección, fermentación, secado y almacenamiento. Solo después de eso, podrá comparar el verdadero sabor y aroma del té Koporye con las opciones ofrecidas por firmas y empresas. En este último, el alto precio de los productos a menudo no se corresponde con su calidad. Ivan-tea (fireweed, té Koporsky) es un té muy sabroso, hermoso y más saludable en todo el mundo. En términos de su composición química única, el té de Ivan no es inferior a las algas, y en términos de valor nutricional y poder curativo, es muy superior a él. En Rusia, se creía que el té Koporye podía prevenir o curar el 90% de todas las enfermedades conocidas de esa época. El 10% restante se trató con otras plantas, miel, alquitrán, hongos y raíces. La ingesta constante de té Koporye es la prevención de formaciones benignas y malignas, prostatitis; Remedio efectivo para problemas con el sistema genitourinario. Además, este té se utiliza para mejorar la composición de la sangre y reducir la intoxicación corporal; eliminación de intoxicaciones por alimentos y alcohol; restauración de la fuerza cuando se agota. Además, el té Koporye cura las úlceras duodenales y de estómago, aumenta la inmunidad a diversas infecciones virales respiratorias, fortalece las raíces del cabello, normaliza la presión arterial, elimina los dolores de cabeza y previene el envejecimiento prematuro de una persona. Muchos de los efectos curativos del té Ivan son similares al bicarbonato de sodio. Y esto no es casualidad. Después de todo, el fireweed crece principalmente en las cenizas de la turba y los incendios forestales, que son el mismo álcali que el bicarbonato de sodio. El té Koporye, que se bebe por la noche antes de acostarse, puede ralentizar el pulso, bajar la presión arterial y bajar la temperatura corporal de una persona. Tal "animación suspendida" nocturna brinda la oportunidad de aumentar o extender la fase de la vida activa del cuerpo, al menos en una cuarta parte de su duración promedio, que estará de acuerdo en que no es tan poco ... A principios del siglo XX, el médico Pyotr Aleksandrovich Badmaev (Zhamsaran), que dedicó la mayor parte de sus trabajos científicos para revelar el secreto del poder curativo de Ivan-tea. La última vez que Badmaev se convirtió en padre fue a los 100 años. En total, vivió 110 años, podría haber vivido más ... Pero la prisión de Petrogrado no se lo permitió. El té Koporye se exportaba de Rusia a Europa, en grandes cantidades. Pero simplemente hierba seca Ivan-té no es té Koporsky. El té de Koporye debe fermentarse antes del secado, es decir, se fermenta de forma natural durante 24 a 48 horas. El tiempo de fermentación y la temperatura a la que se lleva a cabo solo afectan el color, sabor y aroma del producto final. El té se puede hacer verde, amarillo o incluso negro. ¡Por su sabor, el té negro de Koporye está más allá de la competencia! Existen varios métodos de fermentación. Los conozco, seis. ¡Y los seis funcionan muy bien! Consideremos en detalle los tres más sencillos, teniendo en cuenta todos los matices ...
1. La forma fácil.Recoge las hojas y las flores superiores (sin semillas) de la hierba de té Ivan. Deben recolectarse después de las 10 de la mañana, cuando el rocío de la mañana se haya secado. En condiciones de calor extremo, la recogida de materias primas se realiza a última hora de la tarde. De lo contrario, las hojas se "quemarán" en la canasta. Debe recolectar con mucho cuidado para no poner un insecto del bosque en la canasta. Incluso un insecto puede destruir todo nuestro trabajo. No es de extrañar que el proverbio ruso diga: el bicho es pequeño, ¡pero apesta! Seque ligeramente las hojas y flores recolectadas a la sombra, amáselas bien con las manos, enróllelas en las palmas, llene un frasco de 3 litros con ellas, lo más apretado posible. Cubrir con un paño húmedo y colocar en un lugar oscuro a temperatura ambiente durante 36 horas. Luego saque la masa fermentada, afloje y seque a una temperatura de aproximadamente 95 - 110 grados Celsius, en un horno eléctrico o de gas. Opcionalmente, puede formar un té de losa plana. Por ejemplo, redondo, como el chino "Puer". En algunos lugares de Rusia, el té de baldosas se hacía en forma de una gran capa, del tamaño de una bandeja para hornear para un horno ruso. Esta capa recordaba algo al aglomerado moderno, solo que negro y marrón ... En el bazar, este té se vendía por peso, cortando la pieza deseada de la capa, ¡con un hacha! En las condiciones hogareñas modernas de un apartamento de la ciudad, hacer y secar una baldosa enorme es problemático. Pero uno pequeño, con un peso en seco de 250 a 300 gramos, es bastante realista de hacer. Se puede formar en cualquier recipiente de plástico a partir de sauce crudo de baja fermentación bajo yugo. Durante el período de moldeo, la fermentación se completa. Tendrás que secar las tejas en un horno eléctrico, con calefacción superior e inferior (preferiblemente emisores de infrarrojos), con el modo de convección activado. El tiempo de secado dependerá del contenido de humedad inicial de la baldosa (que depende de la hora del día, la fecha de la última precipitación y el mes de recogida de las materias primas) y su tercera dimensión: el espesor. Para ahorrar electricidad, es mejor secar varias baldosas al mismo tiempo. Al secar, es necesario revolver regularmente el té que se está secando o voltear una baldosa plana. Al mismo tiempo, adquirirá el color que necesitemos. Puede variar de marrón claro a casi negro. El tiempo de secado del té a granel se determina "a ojo" y del té redondo, pesando las baldosas secas. La relación entre la masa cruda y el té seco terminado debe ser de 5: 1. Es mejor almacenar el té Koporye debajo de una tapa, en un recipiente de vidrio o plástico, en ausencia de luz solar. La vida útil es de al menos tres años.
2. Un camino olvidado. Sobre un lienzo o mantel de lino húmedo, extienda las hojas de Ivan-tea en una capa de hasta 3 cm. enrolle como un rollo grande, tan apretado como sea posible. Para un pequeño volumen de césped, es mejor tomar el lienzo en un tamaño más pequeño, mientras que tampoco se olviden de humedecerlo ligeramente con agua limpia de una botella rociadora doméstica. De lo contrario, tomará parte del valioso jugo de las hojas. Tensamos el giro con una cuerda o una banda de goma y lo arrugamos con cuidado con las manos, doblándolo y desdoblándolo en diferentes direcciones durante 20-30 minutos, destruyendo así la estructura celular (vacuolas) de las hojas de té de Ivan. Es más conveniente hacer esto juntos. Luego dejamos el twist solo y damos la fermentación inicial durante 2-3 horas. Compruebe periódicamente la temperatura del twist to touch. Con un notable calentamiento (más de 37 grados), finalizamos la fermentación inicial. Resulta que aquí hay una hierba tan arrugada con un agradable olor a compota de pera fermentada. Los brotes jóvenes apicales (mayo) son tan tiernos que la destrucción de su estructura celular ocurre durante la colocación en un contenedor. Al mismo tiempo, se escucha un crujido característico al presionar la masa verde con una mano. Lo doblamos, apisonándolo muy bien en cubos de plástico o frascos de vidrio debajo de la tapa para una fermentación completa. Para no confundirlos posteriormente, escribiremos la fecha del marcador en la portada. Transcurridas 36 - 40 horas, finaliza la fermentación. Su duración se puede aumentar colocando las materias primas en un lugar fresco. Esto le dará al té un sabor más sutil. Para el té tardío (cosecha de julio a agosto) hacemos un paso de fermentación adicional.Para ello, enjuagaremos a fondo con las manos las materias primas extraídas del cubo hasta que aparezca el jugo. ¡Un punto importante! Si no hay tiempo o energía para realizar esta operación, entonces la masa se puede pasar a través del sinfín de la picadora de carne con los cuchillos retirados o un triturador eléctrico especial. Pero en este caso, el sabor y las propiedades medicinales del té serán más débiles ... Luego lo dejaremos solo en forma de un pequeño montón, cubriéndolo con un paño húmedo, durante 6 - 8 horas a temperatura ambiente. Tan pronto como el té adquiera las propiedades de goma blanda al tacto, debe secarse rápidamente. Para hacer esto, coloque el té futuro en una bandeja para hornear y séquelo en el horno a una temperatura de ~ 100 grados Celsius. Al final del secado, la temperatura se puede aumentar ligeramente. Esto permitirá que la infusión se "calcina" para que se parezca a los granos de café. Mejorará no solo el color y el aroma del té, sino también su sabor. ¡No olvides revolver más a menudo! Mantenemos la puerta del horno ligeramente abierta. Para evitar que el té se tueste, es recomendable colocar dos ladrillos de arcilla roja o baldosas de cerámica en el fondo del horno. Estabilizarán la temperatura y emitirán rayos infrarrojos del espectro deseado, como una estufa rusa. Las cualidades curativas del té Koporye dependen de esto. ¡El té Koporsky está listo en 1,5 - 2 horas! Con poca experiencia, puede secar de 300 a 400 gramos de producto seco por día. Se obtienen buenos resultados secando el té en una secadora de papel de calefacción para saunas. Es mejor tomar la película con una temperatura de funcionamiento de 80 grados centígrados. Encima de la película, debes poner percal grueso. Toda la estructura se puede hacer en una caja de madera rectangular que encaja bien en el alféizar de la ventana. Aquí hay una opción de secador de película multicapa con convección forzada para cualquier tipo de té Koporye. Consumo de energía de solo 500 W, carga máxima de masa verde de 8 kg. Tiempo de secado de 12 a 16 horas. Pero el ideal de secado es un horno ruso. Todos los parámetros del secado del té se mantienen en él "automáticamente". Un horno tan gigante, de 11 metros de altura, puede secar varios kilos de té fermentado de Iván. Es mejor almacenar el té Koporye debajo de una tapa, en un lugar oscuro. El té en mosaico debe envolverse adecuadamente en papel grueso. ¡La vida útil del té a granel es de al menos tres años, y el té de baldosas es de diez años! El sabor y el aroma del té solo mejoran con el tiempo. Se lleva a cabo una fermentación seca adicional.
3. Fermentación a presión en su propio jugo. Dividimos las materias primas recolectadas (puntas de brotes y hojas de fireweed) aproximadamente por igual en dos montones. Desde el primero, utilizando un potente exprimidor de prensa, obtenemos jugo. El porcentaje de salida de jugo es pequeño, incluso si usa el exprimidor Angel más moderno. Ponemos la mitad restante de las hojas en una sartén de metal-cerámica y la llenamos con jugo de fireweed. En la parte superior ponemos un círculo de madera (o una tapa un poco más pequeña) con una opresión de peso. Su peso debe ser de al menos 20 kg (o mejor, un peso de dos libras en una bolsa de plástico para que no haya contacto directo con la "salmuera"). Después de tres días, la fermentación terminará y el té debe secarse a una temperatura de + 90 grados Celsius. Obtendrá tales platos de té Koporye Zavarka. Una persona necesita 5 gramos de té seco de Koporye por un día, por supuesto, si no hace "maratón". Eso es alrededor de 4-5 tazas de una bebida rica. Se permite volver a preparar la cerveza. Pero su sabor ya no será tan pronunciado. Teniendo en cuenta las posibles golosinas de los invitados, 2 kg de té seco son suficientes para una persona durante un año. Sobre todo, el sabor y el aroma del té Koporye dependen de la calidad del agua y de la preparación en sí. Sería falso decir que el agua del grifo se puede hacer "sabrosa" con filtros. Quien al menos una vez haya bebido té con agua de lago o derretido agua de glaciares de montaña me comprenderá. Las hojas de té secas deben ser uniformes en color y tamaño. Su olor también es importante, similar a la compota de pera y manzana de frutos secos, secado en caliente. Una infusión que desprende el olor podrido del heno estropeado no será un buen té. Los platos (tetera) pueden ser diferentes: samovar de vidrio, porcelana, strass o latón.En las últimas hojas de té, se sumergen en un recipiente o bolsa de lino (a razón de 2 cucharadas por 1 litro de volumen). De materiales modernos: cermets. Vierta agua hirviendo encima. Es importante mantener el tiempo de preparación. Son al menos 40 minutos. Para un aficionado, se puede aumentar a 4-6 horas. Con un proceso más largo, la bebida comienza a oxidarse y pierde su color y sabor. Beber frío o caliente. Al calentar té enfriado, no permita ni el más mínimo hervor de la bebida. El aroma sutil desaparecerá de inmediato. Por lo general, el té Koporye se bebe sin diluir con agua hirviendo. Los beneficios del té Koporye. La presencia de hierro, cobre, manganeso en la planta nos permite considerarla un medio capaz de mejorar el proceso de hematopoyesis, aumentando las funciones protectoras del organismo, un pronunciado efecto sedante. El té de Ivan normaliza suavemente la actividad intestinal. Debido al rico contenido de taninos, moco y vitamina C, el té Ivan tiene buenas propiedades antiinflamatorias y envolventes para las úlceras de estómago, gastritis y colitis. E incluso con enterocolitis, diarrea disentería, con flatulencia y anemia. Beberlo regularmente alivia las migrañas, ayuda con el insomnio, anemia, delirium tremens, infecciones, resfriados y asma. En general, aumenta la inmunidad, siendo un potente limpiador natural. En los viejos tiempos, no en balde decían de él que no solo sana el cuerpo, sino que también ilumina la mente y eleva el espíritu. Cualquiera que beba té Koporye nunca tendrá problemas con la próstata ni con impotencia sexual. El nombre de la planta habla por sí solo. Y una de las ventajas más notables del Ivan-tea es que alcaliniza la sangre y, por lo tanto, restaura la fuerza en caso de diversos tipos de agotamiento y después de enfermedades graves.
