Remolacha con frijoles (magros) para multicocina Steba DD1 Eco

Remolacha con frijoles (magros) para multicocina Steba DD1 Eco

Categoría: Primera comida

Ingredientes
frijoles hervidos	1 cucharada.
remolacha hervida	1 PC.
cebollas de bulbo	1 PC.
Zanahoria	1 PC.
papas	2 uds.
agua	800 ml
aceite vegetal	1 cucharada. l.
ajo	2 dientes
perejil
sal, especias	gusto

Metodo de cocinar

• 1. Precalentar el bol de acero en el programa Freír, verter el aceite, picar las zanahorias y las cebollas, sofreír durante 2 minutos. Desactive el modo Freír.
• 2. Cortar las patatas en cubos, añadir al bol junto con los frijoles, el agua, la sal y las especias (tengo una mezcla preparada de hierbas secas y verduras "Para los primeros platos"). Cierre la tapa, cierre la válvula, modo sopa 0,7 10 min.
• Mientras la remolacha está hirviendo, ralle las remolachas en un rallador grueso, pique finamente el ajo.
• 3. Una vez finalizado el programa, espere hasta que la temperatura baje de 100 g, purgue el vapor restante, abra la tapa. Añadir la remolacha y el ajo, volver a cerrar la tapa y dejar actuar durante 30 minutos para "reunir" los ingredientes.
• Sazone la remolacha terminada con perejil y sirva.
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

4-6 porciones

Hora de prepararse:

30 min + calefacción

Programa de cocina:

Freír, Sopa 0.7

Nota

Cómo optimizar la preparación de remolacha y frijoles.
Durante mucho tiempo todavía en algún foro leí el consejo de hervir los frijoles de una vez con todo el paquete y congelarlos. Luego úselo según sea necesario))) Ahora mi madre, mi hermana y la esposa de mi hermano hacen esto.
En este caso, antes de cocinar la remolacha, empapé medio paquete de frijoles durante una hora en agua tibia, luego, descargándolos en un recipiente, vertí agua fría 2 dedos por encima del nivel de los frijoles, coloqué una rejilla encima y coloqué las remolachas cuidadosamente lavadas. Programa de sopa de 30 minutos, la presión se liberó de inmediato.
Y empezó a cocinar remolacha. Y si no hubiera sido por Shteba, no habría comenzado a cocinarlo.

Aquellos que lo deseen pueden cocinar sopa de remolacha en caldo y agregar crema agria, ¡pero para mí es tan delicioso!

Oh, que delicioso y hermoso, genial

¡Gracias!

Muy útil, y también es muy conveniente que el agua después de hervir los frijoles no entre en la sopa, recuerdo haber leído en alguna parte que no se debe comer, contiene inhibidores digestivos ...

[Larissa]

Larissa, receta para una mesa magra)
Y no estamos ayunando este año, por lo que la inmunidad es débil. Pero con la publicación es difícil, es difícil trabajar.

[| Alexandra |]

| Alexandra |Recuerdo, cuando mi abuela cocinaba frijoles, siempre escurría el primer caldo, luego volvía a verter agua fría y lo cocinaba como esperaba ...
antes de que nadie supiera acerca de los inhibidores, pero ellos cocinaron, resulta que
Masinen, entonces esto es para descargar la crema agria de la carne, no te olvides de comer

Larissa, gracias - me dio de comer el ayuno y los demás. Sin ti, se me hubiera ocurrido cocinar todo el paquete de frijoles y 7 remolachas, hice sopa con 1/4 de esto, todo está exactamente según tu receta, solo al final arrojé un frasco de jugo de cereza y 100 gramos de pasta de tomate, como me gusta en borscht. Increíblemente sabroso incluso sin crema agria ...

[Alexandra]

Alexandra, Me alegro de que me haya gustado))) Rara vez agrego tomates al borscht, me gusta más dulce)))
y la optimización del proceso tecnológico es lo que ahorra tiempo

Por la mañana volví a probar la muestra como desayuno, pensé que podíamos pensar que estaba muy sabroso, y sentencié una doble porción. Y, sin embargo, tengo 3 dientes de ajo grandes para un Shteba incompleto. Y es muy agradable que se coma sin añorar la amada crema agria ... Entonces, ¡te mando gracias!

[Alexandra]

Alexandra,
Ahora me quedo con "vasos", de lo contrario habría barrido todo en 2 veces también.

¿Qué son estas "gafas"

discusión aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182552.0, se trata de construcción