Fideos de pollo en la olla a presión Steba DD1

Categoría: Primera comida

Ingredientes
muslos de pollo	3 piezas.
cebollas de bulbo	1 cabeza
Zanahoria	1 PC
Fideos makfa	150g aprox.
verduras: perejil, albahaca
aceite para freír (mantequilla o vegetal)	mesa. la cuchara

Metodo de cocinar

Encienda el modo FRYING, espere la señal. Freír las cebollas y las zanahorias en aceite. Añadirles los muslos y sofreír también un poco por ambos lados. Apague el modo FRYING. Vierta unos 2 litros de agua hirviendo, sal. Cierre la tapa y la válvula. Programa SOPA 15-20 min. Suelta el vapor a la fuerza (debajo de una toalla húmeda o girando lentamente la válvula con una espátula larga). Cuando la tapa esté abierta, agregue los fideos y las hierbas / hierbas y revuelva. Vuelva a cerrar la tapa y la válvula en el modo SUP durante otros 7 minutos. Una vez finalizado el programa, apague el multicooker. Puede esperar a que la presión baje por sí sola, pero si no hay tiempo para esperar, volvemos a liberar vapor manualmente. El caldo resultó ser realmente "dorado". A pesar de que los pollos. los muslos no estaban completamente descongelados, ¡todo estaba perfectamente cocido! Cociné la sopa por la noche, la dejé con la tapa cerrada hasta la mañana. Y por la mañana todavía estaba caliente (como en un termo), aunque los fideos se hincharon tanto que parecían pasta. ¡Nunca había cocinado fideos de pollo tan rápido! ¡Resultó muy sabroso y bonito!