Rollitos de col en Steba DD1 Eco

Rollitos de col en Steba DD1 Eco

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Carne picada	700 gr.
Repollo	12 hojas
Zanahoria	3 piezas
cebolla	2 cabezas
pimiento rojo	1 PC
ajo	2 dientes
un tomate	2 piezas
sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• Desarma el repollo grande en hojas. Ablande las hojas: puede escaldar y hervir un poco en agua hirviendo o en un microondas.
• Corta las venas gruesas y enrolla los rollitos de col. Lo dejo a un lado, y en este momento en un cuenco de acero en el programa de "freír" frito las cebollas en mitades, agrego las zanahorias, las corté en tiras, agrego el pimiento rojo y el ajo, frito por otros 5 minutos.
• Rallar el tomate en un rallador grueso y añadir al final, dejar hervir a fuego lento otros 5 minutos, sazonar con sal y pimienta. Ponlo en un plato.
• Ponga el repollo relleno en capas en un bol y extienda nuestro asado encima.
• Exponemos el programa "carne" durante 20 minutos, presión 0,7. Seguí de pie sobre la calefacción durante 30 minutos.
• ¡Todo el mundo, buen provecho!

El plato está diseñado para

12 piezas

Hora de prepararse:

1 hora

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Qué lindo es freír, debes intentarlo.
¿Y no agregas agua al apagar?

llenó el piso del vaso múltiple, pero no decidió que no era necesario; bajo la presión del repollo relleno, se liberó una gran cantidad de líquido. ¡Si lo viertes solo un poco!

Genial, pero siempre he servido, ahora lo intentaré. ¡¡Gracias!!

Genial, pero siempre he servido, ahora lo intentaré. ¡¡Gracias!!

me parece que la fritura que cubre los rollitos de col no juega aquí el último papel

Definitivamente intentaré freír, aunque trato de no freír en absoluto, pero resultó muy bien, quiero lo mismo.

[Karina]

Karina, gracias por la receta. Esperaré al dolmer y lo haré en Shtebochka

[Karina]

Karina, gracias por la receta. Esperaré al dolmer y lo haré en Shtebochka

¡Oh, en el dolmer de Natasha los enrollarás mucho!

¡Qué soleado y delicioso! ¡Gracias!

Aún es necesario agregar al menos un poco de agua. Decidí probarlo por completo sin ella, y hasta que los rollitos de repollo no tuvieron tiempo de darle jugo, tuvieron tiempo de hervir bastante, o mejor dicho quemarse. Pero al final hubo bastante jugo. Creo que, literalmente, para que el fondo esté 1 mm cubierto de agua.

[Vooky]

Vooky, Freír en sí proporciona suficiente líquido. Pero si le gusta más salsa, ¡agregue un poco de agua!