Árbol de panadería

Árbol de panadería

Categoría: Productos de panadería

Cocina: italiano

Ingredientes
Pulish
Harina de trigo	75 gr.
Agua	75 ml.
Levadura	0,5 gr.
Masa
Harina de trigo de molienda gruesa	75 gr.
Harina de trigo de primera calidad	100 gramos
Azúcar	38 gr.
sal	1 gr.
Huevo	1 PC.
Leche	37 ml.
Miel	1/2 cucharada l.
Petróleo	25 gr.
Levadura	1 cucharadita
Relleno
Arándano (infundido con coñac)	65 gr.
Azúcar en polvo	Opcional.

Metodo de cocinar

• Les traigo bollos de atención. Honestamente, no he revisado las recetas, ya que hay muchas (el muérdago solo tiene cuántas recetas ...). Si hay uno, simplemente bórrelo, honestamente no me ofenderé que deba repetirse.
• Tan pulish. Revuelva el agua con la levadura, después de 5 minutos agregue la harina tamizada, revuelva y cubra con papel de aluminio. Mantenga durante una hora a temperatura ambiente y refrigere durante al menos 16 horas.
• 
• Para preparar la masa, diluir la miel, el azúcar en la leche, agregar la pulpa, la harina tamizada, 1/2 huevo (engrasar la parte superior con la segunda mitad con 1 cucharada de agua antes de hornear), sal y levadura. Estaba amasando algodón en la modalidad de "bolas de masa". Cuando el pan comience a formarse, agregue mantequilla. La receta no indicaba cuál y tomé 15 de mantequilla y 10 de aceite vegetal. Amasar hasta que quede elástico. Puede agregar el relleno en esta etapa o más tarde.
• Para esperar el aumento de volumen en 2 veces, me tomó 1,5 horas.
• Amasar la masa y dividir en trozos. Para un árbol grande: 1 * 50 y 10 * 30 gramos. Para pequeños: 1 * 14 y 10 * 7. Aquí me confundí y saqué un arbolito de bolas de diferentes tamaños.
• 
• Déjelos reposar debajo del plástico durante 10 minutos y enrolle las bolas con el relleno adentro. En lugar de arándanos, tomé frutos secos con coñac, principalmente pasas y cerezas. Colóquese en forma de árbol, dejando 4 mm entre las bolas. Cubre los bollos y déjalos reposar durante 20-30 minutos. Cepille con la mitad restante del huevo con 1 cucharada. l. agua y hornee a 170 C durante 13-18 minutos hasta que se doren. Saqué un árbol pequeño después de 16 minutos, uno grande después. Decore con azúcar en polvo si lo desea.
• 
• 

El plato está diseñado para

22 rollos.

Programa de cocina:

Horno.

Nota

Nos gustaron mucho los bollos pequeños, que se llaman un bocado. Puedes hacer un gran árbol con bollos pequeños. Se puede hacer con diferentes rellenos. Creo que los niños estarán interesados.
La receta de aquí - 🔗./2012/12/christmas-tree-breadlast-post-in-2012.html

¡Vuélvete loco y no vuelvas nunca más! No ... bueno, eso es ... sin comentarios JOVEN!

[Larissa]

Larissa, ¡No tengo palabras! ¡Una admiración!

[Laris]

Hermoso árbol de navidad Laris! ¡Bravo!

[Larissa,]

Larissa, gran idea y gran ejecución!

[Larochka]

Larochka, ¡Muy original! ¡Bien hecho! ¡La competición ha terminado y nunca te cansas de sorprendernos! ¡Gracias por su entusiasmo creativo!

[Tatiana Anna Marinochki Alexandra]

Tatiana Anna Marinochki Alexandra Gracias. Es muy bueno que te haya gustado la idea. Y tenía miedo de que juraran. Me parece que nuestras costureras ya han horneado todos los panecillos. Después pensé, puedes hacer Cheburashkas para niños y orugas ... (¿Pero tal vez no querrán arrancarse las orejas?) Un conocido mío dijo que no habría ovejas (de Pascua), que era cruel

Omuchu, ¡qué belleza! Larissa eres una hechicera !!!

Gracias, Anyuta

Productos ordinarios, trabajo duro e imaginación incontenible. Todo en estos bollos.

Un conocido mío dijo que no habría ovejas (de Pascua), que era cruel

Sí, pero mi hijo no quería comer galletas en forma de animales, configure "Zoo"
de Teskoma, apenas persuadido de que fueron hechos especialmente para esto)))

¡Una idea genial y perfecta para una mesa festiva!

[ang-kay AlenaT]

ang-kay AlenaT Gracias Es bueno que te haya gustado la idea
(realmente no es mio)