Delicioso pan blanco (panificadora)

Delicioso pan blanco (panificadora)

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Harina	550 g
Azúcar	1 cucharada. l.
sal	1,5 cucharaditas
Kéfir	300 g
Levadura seca	1,5 cucharaditas
Aceite refinado	1,5 cucharadas l.
Mantequilla	20 g
Huevo	1 PC.

Metodo de cocinar

Caliente el kéfir y el huevo en agua hasta que estén calientes. Elegimos 1 kg. y programa 1 durante 3 horas 20 minutos.
He horneado todo un mes, suave y sabroso.

PD ES NECESARIO HACER ESTRICTAMENTE SEGÚN LA RECETA

Nota

Hola a todos. Les doy una receta de pan blanco MUY sabroso. La corteza es blanda (aquellos con problemas de costra) y se dora como desee. Esta receta fue adaptada para una máquina de pan, tal pan se hornea en los pueblos en el horno.

Fotos de Rimma71

Bueno, finalmente encontré esta receta ... ¡para decir * gracias * al autor! ¡El pan es realmente muy suave y delicioso!

¡¡¡Hola todos!!! Horneé pan de acuerdo con esta receta:

- 1 huevo
- 1.5 cucharadas. l. aceite refinado
- 20 g de mantequilla
- 1 cucharada. l. Sáhara
- 1,5 cucharaditas sal
- 300 g de kéfir
- 550 g de harina
- 1,5 cucharaditas levadura seca
Caliente el kéfir y el huevo en agua hasta que estén calientes. Elegimos 1 kg. y programa 1 durante 3 horas 20 minutos. He horneado todo un mes, suave y sabroso.
PD ES NECESARIO HACER ESTRICTAMENTE SEGÚN LA RECETA

¡Todo es super super! ¡El aroma es asombroso! Hice todo según la receta. La pregunta es: ¿Por qué tal techo? ¿Hay mucha harina o poco líquido? ¿Cuál es la mejor forma de corregirlo? El hombre de jengibre estaba un poco apretado, pero por primera vez decidió no cambiar nada. ¡Por favor, contesta!
Aquí hay una foto, aunque en realidad no hay tanta diferencia entre el color del pan y la tapa. El color es más uniforme.




El pan se ha enfriado, lo probé, ¡muy sabroso!

[pastor]

- 1 huevo
- 1.5 cucharadas. l. aceite refinado
- 20 g de mantequilla
- 1 cucharada. l. Sáhara
- 1,5 cucharaditas sal
- 300 g de kéfir
- 550 g de harina
- 1,5 cucharaditas levadura seca

pastorhorneé tu pan. No lo hornearé más, por la sencilla razón de que ... es demasiado sabroso y se come muuuy rápido.
¡Muchas gracias por una receta tan hermosa y deliciosa!
Lo horneé con el temporizador, a las 7 de la mañana ya estaba listo y olía tanto que nos despertamos Es cierto, hice algunos ajustes ... No tenía kéfir, pero había suero y también agregué una cucharada de crema agria allí y agregué una cucharada de crema agria en lugar de mantequilla 20 gramos de margarina.
Y eso es lo que me pasó.

¡Gracias de nuevo y aporto un plus a mi reputación!

Gracias a todos por sus amables comentarios.

Muchas gracias! ¡Pan realmente delicioso! Mi mamá estaba encantada.

Y el mío es el PRIMER, EXITOSO PAN
Intento con otros, pero siempre vuelvo a esto.

[pastor]

Pan maravilloso, muchas gracias al autor de la receta. pastor !!!

Hoy decidí hornearlo en el horno usando tecnología de azotes .

Reemplacé el kéfir con leche horneada fermentada, era urgente adjuntarlo, todo lo demás estaba de acuerdo con la receta.

Mi humilde resultado: