Pan de compota de manzana con avena en una panificadora

Pan de compota de manzana con avena en una panificadora

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Levadura	1 cucharadita
Puré 1 manzana + agua	250 ml
Harina de trigo	350 g
Copos de avena	100 gramos
sal	1 cucharadita
Miel	2 cucharadas. l.
Aceite vegetal	2 cucharadas. l.
Germen de trigo	1 cucharadita
Semillas de girasol	70-100 g

Metodo de cocinar

• Hogaza 750 g, modo básico, corteza media

Nota

"Sabroso y saludable"
El pan resultó ser suave, finamente poroso, delicado, el sabor de una manzana se siente ligeramente, la corteza sabe a galletas de avena caseras.
No es adecuado para sopas, sino para bocadillos y té / café, perfecto.
No es tan dulce, pero sí ligeramente dulce.
Muy útil: la pectina de manzana y la avena son un medio excelente para eliminar las toxinas del cuerpo, por lo que espero que no funcione para mejorar con ese pan.
Acerca de perder peso, todavía no lo sé
La foto muestra que el techo es desigual, en la sección de arriba está oscuro: este es un techo inclinado, el pan está completamente horneado, ¡no hay necesidad de tener miedo!

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Hoy lo volví a hacer, quedó un poco seco, al parecer los copos tomaron mucha agua dentro, cuando el bollo estaba rodando, estaba hermoso, y el pan quedó un poco seco.
agregue inmediatamente + 2 cdas. l. agua: no te arrepentirás, no serán superfluos.
Espero que lo disfruten al igual que mi familia. Durante dos días lo horneé dos veces seguidas; hasta ahora esto es un récord, ¡porque todavía hay muchas recetas en el foro e ideas en mi cabeza!
Para ser honesto, esta receta está inspirada en un tema extenso sobre pectinas y aditivos en el pan y la receta de Alain Delongy Hercules euryday quick, por así decirlo, mi variación sobre el tema de lo que leí.