Tarta de manzana en una cocina multicocina Polaris 0508D floris y PMC 0507d

Tarta de manzana en una cocina multicocina Polaris 0508D floris y PMC 0507d

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
masa
Harina de trigo	2 stk.
soda	1 cucharadita
Levadura en polvo	1 cucharadita
vanilina	1 cucharadita
mantequilla	100 gramos
azúcar	3 \ 4 stk.
huevo	3 piezas.
sal	pellizco
manzanas	4-5 piezas o 500 gr.
crema
queso cottage	350 gr.
crema agria	180 g
azúcar	0.5 pts.

Metodo de cocinar

• Preparación de masa.
• 1. Tamizar la harina, mezclar con bicarbonato de sodio, levadura en polvo, vainilla, sal. Se puede agregar canela o jengibre en lugar de vainillina.
• 2. Batir la mantequilla ablandada con el azúcar, agregar gradualmente los huevos uno a uno, sin dejar de batir. Debería obtener una masa de aceite homogénea.
• Agrega la mezcla seca a esta masa y amasa una masa homogénea. La masa es espesa. Pelar las manzanas, cortarlas en cubos medianos y mezclar con la masa. Engrase el bol multicocina con mantequilla, extienda la masa, nivele con una espátula y hornee 1.05-1.10.
• 
• Saque el pastel terminado con una canasta: baño maría y enfríe.
• Haciendo una crema.
• Mezcle el requesón, la crema agria y el azúcar. Lo mezclé con un batidor de mano. Tomé crema agria al 25%, cuajada al 9%. Puedes tomar lo que tengas.
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• Corta la torta enfriada en 3-4 tortas.
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• Cúbrelos con crema por encima y por los lados. Decore como desee: tengo una chispa de chocolate.
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• Luego colóquelo durante varias horas, preferiblemente por la noche.
• Corte
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Hora de prepararse:

1.05-1.10 + 15-20 min

Programa de cocina:

productos de panadería

Nota

No fotografié las etapas de preparación de la masa, ya que solo tenía 50 gramos de mantequilla, pensé que el bizcocho no funcionaría. Y resultó, e incluso qué tan alto.
La receta original en el foro multicocina: recetas, entonces. ru (no puedo ingresarlo de manera diferente, lo rehace al enlace incorrecto). Lo cambié, tomé una cantidad un poco diferente de ingredientes.
Puedes hacer cualquier crema, y ​​también puedes poner frutas entre las capas.

Horneado en una cocina multicocina Polaris PMC 0507d, hornea igual que floris.

Olesya, ¡una tarta muy interesante! ¡y la descripción es muy sabrosa! y como estan las manzanas en el pastel?

Tatyana, ¡muchas gracias! No quería comer por la noche, pero tenía que intentarlo. El pastel es muy sabroso, tierno con un ligero acidez. Y las manzanas dan aroma y regusto ligero, ya que no se siente un ingrediente separado, pero complementan mucho el sabor general. Este será mi pastel favorito ahora.

muchas gracias por la descripción detallada del sabor! ahora definitivamente lo intentaré :-)

Espero que lo disfrutes, ¡me gusta mucho!

Una receta muy atractiva, fácil de implementar. ¡Bonito pastel! Definitivamente lo intentaré. A marcadores.

Pastel muy delicado, la crema me parece súper sabrosa, ¡tienes que usarla!

¡Sindi, gracias! El bizcocho está muy tierno, especialmente después de una noche de reposo en la nevera.

Bonita y alta

¡Buen día! Tienes harina indicada en vasos, ¿y qué vasos son de multi o 200 gr.?

Perdón por no responder de inmediato. El vidrio es ordinario facetado.