Pastel de repollo rebozado en la olla a presión Steba

Categoría: Productos de panadería
Pastel de repollo rebozado en la olla a presión Steba

Ingredientes

Repollo 500-600g
Huevo 1 PC
Mantequilla 50-70g
Masa:
Crema agria 150 g
Mayonesa 150 g
Huevo 2-3 piezas
Harina 180-200g
Sal al gusto
Levadura en polvo 0,5 h l.

Metodo de cocinar

  • Todo el mundo conoce estos pasteles desde hace mucho tiempo. Los hacemos con patatas y carne, muchos hacemos pizza en sartén o en multicocina a base de una masa similar. Pero hoy solo estoy mostrando una adaptación de esta receta para la olla a presión Steba /
  • De todos los ingredientes para la masa, bata la masa con un batidor o tenedor, espesa como panqueques o crema agria espesa.
  • Repollo picado con Quemador, repollo mezclado con huevo crudo, sal. Pimienta al gusto.
  • Vierta parte de la masa en el bol de la olla a presión, ponga el repollo + huevo sobre la masa y triture la mantequilla, vierta la masa restante sobre el repollo.
  • También agregué queso al repollo.
  • Ella horneó en el modo Gachas a una presión de 0.3.1 horas.
  • Luego le dio la vuelta y asó durante 10 minutos.
  • Pastel de repollo rebozado en la olla a presión Steba

Hora de prepararse:

1h20minutos

Programa de cocina:

Gachas de avena asadas

Nota

El pastel resulta muy tierno y sabroso. Puedes hacerlo con cualquier relleno.

ElenkaM
¡Los pasteles de col son deliciosos!
Tumanchik
Tanyulya, bueno, me asombra. Definitivamente hornearé. Ahora me habría sacudido, pero no hay repollo, ¡pero estoy enfermo! ¡¡¡¡REPOLLO!!!! VAYA AQUÍ USTED MISMO !!!!
eva10
Primero quiero a Steba, ¡y luego pastel de repollo!
Catwoman
Tanya, ¡gracias por la receta! Mañana voy a hornear, hoy es la cazuela con la pasta de ayer para cocinar.
Tanyulya
Cita: ElenkaM

¡Los pasteles de col son deliciosos!
Lino, Sí, me encantan los pasteles de col.
Cita: tumanofaaaa

Tanyulya, bueno, me asombra. Definitivamente hornearé. Ahora me habría sacudido, pero no hay repollo, ¡y estoy enfermo! ¡¡¡¡REPOLLO!!!! VAYA AQUÍ USTED MISMO !!!!
IrinaEstos pasteles son muy fáciles de hacer y se conocen desde hace mucho tiempo. Prueba no con repollo, creo que te gustará
aquí hay uno similar con pollo Pastel de repollo rebozado en la olla a presión Steba
Ponte bien, no te enfermes y deliciosas tartas para ti
Cita: eva10

Primero quiero a Steba, ¡y luego pastel de repollo!
Queda por desear ambos. Deja que el abuelo Frost traiga a Stebik y representemos el pastel
Cita: Catwoman

Tanya, ¡gracias por la receta! Mañana voy a hornear, hoy es la cazuela con la pasta de ayer para cocinar.
Lenuskin, correcto: una buena anfitriona lo tiene todo
Arka
Tanyulya, ¡una hermosa tarta rojiza! También me encantan los pasteles en gelatina, ¡rápido, simple!
gracias por la receta y la adaptación!
Kuzea
¡Tanyulka! ¡Bien hecho! ¡Qué receta me encontré! Mañana correré a por repollo y hornearé urgentemente este pastel. : sí: Por ahora, lo agrego a favoritos. Todavía no conocía un pastel así .. Me gustó mucho. ¡Gracias!
Svetlanaur
¡ACERCA DE! ¡Y estoy en un pastel! En el balcón, solo un repollo rancio. hornearemos mañana! ¡Gracias!
Shahzoda
simple y delicioso! exactamente lo que se necesita!
Tanyulya
Cita: Arka

Tanyulya, ¡una hermosa tarta rojiza! También me encantan los pasteles en gelatina, ¡rápido, simple!
gracias por la receta y la adaptación!
Arochka, Me encanta el mismo oochen. Parece que no hay problema, ¡pero el resultado es bueno!
Cita: kuzea

¡Tanyulka! ¡Bien hecho! ¡Qué receta me encontré! Mañana voy a buscar repollo y hornearé urgentemente este pastel. : sí: Por ahora, lo agrego a favoritos. Todavía no conocía un pastel así ... Me gustó mucho ¡Gracias!
Gracias, pruébalo, ¡está delicioso!
Cita: Svetlanaur

¡ACERCA DE! ¡Y estoy en un pastel! En el balcón, solo un repollo rancio. hornearemos mañana! ¡Gracias!
Buen provecho
Cita: Shahzoda

simple y delicioso! exactamente lo que se necesita!
Que sea delicioso para ti también.
zhariks
¿Cómo le das la vuelta al pastel tan bien? La mayoría de las veces, los tallos son profundos; no siempre es agradable sacudirlos y luego empujarlos hacia adelante y hacia atrás ...
N @ dezhd @
Hoy tendremos una tarta de repollo para cenar, ¡Gracias Tanya por la receta!
Tanyulya
Cita: zhariks

¿Cómo le das la vuelta al pastel tan bien? La mayoría de las veces, los tallos son profundos; no siempre es bueno sacudirlos y luego empujarlos hacia adelante y hacia atrás ...
Usando una placa de vapor para otros MV, mostré en el video sobre la galleta.
Cita: N @ dezhd @

Hoy tendremos una tarta de repollo para cenar, ¡Gracias Tanya por la receta!
Nadia, gracias. Buen provecho.
Callejear
Tanya, que pastel, oh, oh, y hasta con repollo y la foto es tan deliciosa. Bien hecho por mostrar la receta, corrí al enlace y también miré otro pastel. Escribes que todo el mundo sabe, pero yo no sabía, así que respeto.
zhariks
Cita: Tanyulya

Usando una placa de vapor para otros MV, mostré en el video sobre la galleta.
Bueno, sácalo. ¿Y cómo darle la vuelta y volverlo? ¿El segundo soporte?
Tanyulya
Cita: zhariks

Bueno, sácalo. ¿Y cómo darle la vuelta y volverlo? ¿El segundo soporte?
Si hay un segundo, entonces el segundo, y si no, entonces pedimos ayuda a un plato plano.
Cita: Gabi

Tanya, que pastel, oh, oh, y hasta con repollo y la foto es tan deliciosa. Bien hecho por mostrar la receta, corrí al enlace y también miré otro pastel. Escribes que todo el mundo sabe, pero yo no sabía, así que respeto.
Vika, Muchas gracias por su colaboración. Peki es sabroso y simple.
Svetlanaur
¡Oh, qué delicioso estaba! ¡La cena fue un éxito! ¡La familia dijo "gracias" y pidió más! Gracias de nuevo por la receta. Anteriormente, nunca horneaba pasteles y tartas con repollo crudo, siempre guisado, así que me preocupaba mientras horneaba. Pero cuando lo saqué, se derramó un aroma así ... Y cuando lo probaron ... Ahora, definitivamente, lo grabaron en nuestro favorito. Aquí hay una foto.
Pastel de repollo rebozado en la olla a presión Steba Pastel de repollo rebozado en la olla a presión Steba
Sí, me olvidé de decirlo, horneé en la multicocina Vitek.
Tanyulya
Svetlana, gracias. : rose: Me alegro de que a la familia le haya gustado el pastel. Y yo siempre horneo con recién horneado y con hojaldre y con masa de levadura, recuerdo un poco si la coliflor está sólida, escurro el exceso de líquido que se ha formado, agrego un huevo crudo, mezclo y listo, el relleno está listo. Anteriormente, ella siempre guisaba, las mujeres en el trabajo enseñaban, ahora esta es la única forma con fresco y horneado.
Svetlanaur
Gracias, Tanya, ahora haré lo mismo!
Callejear
Tanya, dime, ¿es posible también en el horno? Bueno, no tengo una multicocina, tengo una olla a presión, pero no tiene un programa de horneado.
Svetlana, gracias por las buenas palabras sobre el relleno, de lo contrario tampoco sabía que era posible con un horno nuevo, ahora quiero arriesgarme.
Tanyulya
Cita: Gabi

Tanya, dime, ¿es posible también en el horno? Bueno, no tengo una multicocina, tengo una olla a presión, pero no tiene un programa de horneado.
Svetlana, gracias por las buenas palabras sobre el relleno, de lo contrario tampoco sabía que era posible con un horno nuevo, ahora quiero arriesgarme.
Sí, puedes hacer lo mismo en el horno, queda aún más hinchado y horneado. Horneo en el AG y en una sartén milagrosa. No te diré sobre el tiempo ... de otra manera.
Callejear
Gracias .
Ramita @
Muchas gracias a Tanechka por una receta de pastel tan incomparable. Me sorprendió lo fácil que era cocinar. Amasó la masa en unos segundos con un tenedor. Repollo rallado sobre Berner. Cuando el pastel se volteó, brotó un delicioso jugo aromático que todos, incluidos los niños, llamaron pastel. ¡Les aconsejo a todos que cocinen! Tengo planes de remover más papa y solo carne con muchas cebollas. Y también babeando con la idea de cómo cocinaré este rico con champiñones.

En la foto, una porción doble de la masa, y se le agrega carne de res frita con cebolla al repollo. Pastel perfectamente dorado, hermoso color y sabor no terroso
Pastel de repollo rebozado en la olla a presión Steba

Pastel de repollo rebozado en la olla a presión Steba

Tanya, de mí para ti 5 millones de c +++++++
Tanyulya
Zhanara, Me alegro de que me haya gustado el pastel. Realmente es muy fácil de realizar y delicioso de comer.
Gracias por intentarlo.
Bibelot
Querida Tatyana, ¡soy tuya para siempre!
¡Lo hice, funcionó! Y no lo creí en absoluto.
Aquí:

Pastel de repollo rebozado en la olla a presión Steba

Solo lo configuré durante una hora o diez y la parte superior resultó ser líquida, agregué 15 minutos y gachas fritas durante 3 minutos en el mismo programa.
Tanyulya
LenaEstoy muy contento de que me gustó el pastel, muy hermoso resultó ser tan exuberante.
eva10
Chicas, ¿qué tazón es el mejor para hornear el pastel? ¿Acero o teflón?
ElenkaM
Cita: eva10

Chicas, ¿qué tazón es el mejor para hornear el pastel? ¿Acero o teflón?
Horneamos en teflón. No funcionará en acero inoxidable. Arderá.
Natalishka
Chicas que aún no han horneado este pastel, les aconsejo que lo horneen. Es tan delicioso. Tanya gracias por la receta: bravo: ¡Eres tan inteligente! Horneé en papilla durante 90 minutos. Presión 03 y luego TOSTANDO 5min (muy frito).
Tanyulya
Cita: Natalia Fuchs

Chicas que aún no han horneado este pastel, les aconsejo que lo horneen. Es tan delicioso. Tanya gracias por la receta: bravo: ¡Eres tan inteligente! Horneé en papilla durante 90 minutos. Presión 03 y luego TOSTANDO 5min (muy frito).
Muchas gracias
ElenkaM
¡Todavía tendremos que hornear!
Tanyulya
Cita: ElenkaM

¡Todavía tendremos que hornear!
Lino, lanzamientos. Los horneé todos durante un año y los horneé con diferentes rellenos en el cuco 1010 y en 1054 parece que hice lo mismo.
ElenkaM
¡Sí, horneo así! Y al horno en los cucos. Pero esto es dañino ... ¡es imposible parar!
¡Lo hornearé de todos modos!
Tanyulya
Cita: ElenkaM

¡Sí, horneo así! Y al horno en los cucos. Pero esto es dañino ... ¡es imposible parar!
¡Lo hornearé de todos modos!
Recordaré sus pasteles, solo con repollo a las 0821, pero no uso mantequilla en la masa.
ElenkaM
Horneo diferentes. Y con mantequilla y, como tú, con mahonesa de crema agria.
¡Eh! ¡Conducirás al pecado! Voy a hornear y emborracharse ¡comemos!
Natalishka
Masinen
Cita: ElenkaM

¡Todavía tendremos que hornear!
Sí) ¡¡todos son tan hermosos que tienen que hornear !!
Aenta
Hice este pastel. Todo está estrictamente de acuerdo con la receta. Pero la col resultó cruda
Pastel de repollo rebozado en la olla a presión Steba
ikom
Tanyulya, ¡muchas gracias por la receta! Taaaaan delicioso ya lo he cocinado dos veces, no tengo tiempo para tomar una foto de Peka en el horno, tal vez probarlo en una caricatura
Tanyulya
Cita: Aenta

Hice este pastel. Todo está estrictamente de acuerdo con la receta. Pero la col resultó cruda
Pastel de repollo rebozado en la olla a presión Steba
Tal vez picado grueso nunca me vuelvo crudo
Cita: ikom

Tanyulya, ¡muchas gracias por la receta! Taaaaan delicioso ya lo he cocinado dos veces, no tengo tiempo para tomar una foto de Peka en el horno, tal vez probarlo en una caricatura
Gracias
Ivanovna5
También horneé un pastel de este tipo en mi Shtebochka, a mi esposo le gustó (en nuestra familia, el repollo siempre se tiene en alta estima), pero sigo pensando que no funcionó para mí la primera vez: algo de masa no es porosa, pero la evidencia es la misma era lindo y apetecible, el sabor tampoco defraudó. Experimentaré con otros empastes. ¿Y quién hizo un hilo dulce con una masa así?
Tanyulya
Cita: IVANOVNA5

También horneé un pastel de este tipo en mi Shtebochka, a mi esposo le gustó (en nuestra familia, el repollo siempre se tiene en alta estima), pero sigo pensando que no funcionó para mí la primera vez: algo de masa no es porosa, pero la evidencia es la misma era lindo y apetecible, el sabor tampoco defraudó. Experimentaré con otros empastes. ¿Y quién hizo un hilo dulce con una masa así?
Gracias por intentarlo. Lo hice con cerezas, está delicioso.
Zhivchik
Tanyusha, gracias por la receta)
Me gustó el pastel. Aquí hay solo un olor extraño que tiene. Lo más probable es que esto se deba al repollo crudo. Soy consentida.
Y también horneé en DEX al hornear durante 1,5 horas. Inmediatamente configúrelo durante 1,10 minutos y luego agregue más, porque parecía sin hornear. Sí, me excedí con el tiempo, o mejor dicho lo olvidé. Pensé en ponerlo durante 10 minutos y la máquina automática se puso en 20 minutos, eso es todo 20 minutos. y fue horneado.
Es decir, en DEX, 1,20 minutos es suficiente para hornear. Y luego ya he confundido a todos.

Pastel de repollo rebozado en la olla a presión Steba

Pastel de repollo rebozado en la olla a presión Steba

Agregué otra capa de zanahorias al repollo.
Tanyulya
Tanyusha, gracias por intentarlo. Y lo más probable es que el olor provenga exactamente del repollo.
Bibelot
Ah, y ahora horneo regularmente un pastel de este tipo en Shte6e.)) La última vez que el repollo resultó estar más frío y un poco húmedo, debes ponerlo en una caldera doble con un par de minutos de anticipación, o algo así. Bueno, el hijo insinúa obstinadamente que no está mal agregar repollo ahumado crudo al repollo, o qué ... ¿Pero quién se lo dará?
Y ayer hice champiñones rellenos, así que no les agregué el relleno para poder sacar las sobras en un pastel así (pero sin repollo). ¡Resultó un milagro tan bueno!
Aenta
Cita: Tanyulya

Todo el mundo conoce estos pasteles desde hace mucho tiempo. Los hacemos con patatas y carne,


Por favor, cuénteme sobre otros rellenos, ¿cuánto y cómo preparar? No tengo imaginación en absoluto.
Tanyulya
Cita: Aenta

Por favor, cuénteme sobre otros rellenos, ¿cuánto y cómo preparar? No tengo imaginación en absoluto.
¿A qué rellenos te refieres? o su número exacto?
Lo hago con patatas, patatas, carne, conservas de pescado, salmón crudo o filetes de trucha.
Patatas finas con plástico en el quemador y hervir un poco en el microondas.
Aenta
Cita: Tanyulya

Lo hago con patatas, patatas, carne, conservas de pescado, salmón crudo o filetes de trucha.
Patatas finas con plástico en el quemador y hervir un poco en el microondas.
Me refiero, por ejemplo, a 400 g. patatas y 300 g de carne. Carne frita, patatas hervidas. Algo como esto
Mi fantasía está en cero y mi habilidad está al mismo nivel. Hasta ahora, no estoy improvisando, sino cocinando estrictamente como está escrito en la receta.
Ipatiya
Tanyulya, ¡Estoy agradecido! El "pastel" resultó sabroso, agradable y satisfactorio. La próxima vez haré correcciones por harina y repollo, pero este delicioso ya se ha agregado a nuestra dieta. ¡Las mascotas están felices!

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