Chakhokhbili de pollos (en Steba DD1)

Chakhokhbili de pollos (en Steba DD1)

Categoría: Platos con carne

Cocina: georgiano

Ingredientes
una gallina	1 PC.
cebolla de nabo	2-3 uds.
ajo	3-4 dientes.
tomates frescos	4-5 uds.
nuez de condimento	1 cucharadita con una colina
ghee	1 cucharada. l.
sal	1 cucharadita
nueces (opcional)	a partir de 10 piezas y al gusto.

Metodo de cocinar

• Enjuague el pollo y córtelo en porciones. Freír en una sartén seca hasta que estén crujientes.
• Prepara previamente las verduras para freír. Lavar, pelar, cortar en trozos medianos.
• Active el modo de asado (15 min.). Tras la señal, poner la mantequilla derretida, la cebolla picada en el bol y freír hasta que el jugo de cebolla se haya evaporado por completo. Son 10 minutos, agregue los tomates preparados y cocine a fuego lento hasta el final del programa.
• Agregue las especias, la sal, el ajo, las nueces picadas y el pollo salteado. Modo de cocción a fuego lento a una temperatura máxima de 88 * 1,5 - 2 horas.
• Espolvorea el plato terminado con hierbas frescas: cilantro, perejil, albahaca.

El plato está diseñado para

5-8 porciones

Hora de prepararse:

alrededor de 3 horas

Programa de cocina:

Tostado, languidez

Nota

Quizás ya exista una receta similar. Pero lo hice por primera vez en Stebe. Resulta carne muy tierna. Decore con arroz o pasta.
Si no hay un condimento de nueces a la mano (en el que no hay nueces, pero hay 7 hierbas, especialmente para el pollo), puede agregar lúpulos suneli.

Arrastrado))
Gracias por la receta)

[Maria]

Maria, hola)))) Muy sabroso y no difícil. Puede agregar algo a su gusto mientras cocina.

[Tatyana]

Tatyana, No te he visto en el foro en mucho tiempo, pero aquí veo que ha aparecido una nueva receta))
¡Sí, sigue siendo tan interesante!

[Maria]

Maria, eso es seguro, no he escrito durante mucho tiempo, pero leo periódicamente los temas. Hubo problemas con Internet) Estoy en casa y de nuevo contigo