Pastel de repollo rebozado en la olla a presión Steba

¡Tanyulya! ¡Finalmente, también horneé este maravilloso pastel! : girl_red: ¡Gracias! : rosa: ¡Un delicioso delicioso! : nyam: ¡Y se está preparando muy rápido! Al horno en el horno ..

Solo pido disculpas porque el relleno no es el mismo (mis "catadores", ya ves, ¡no comen pasteles con repollo!) ..

Pero con el relleno de carne, ¡se comieron en 5 segundos! :
PD: Algo realzó la foto con nitidez, soy un gran fotógrafo
¡Gracias por la receta! : feer: ¡Muy útil cuando necesitas algo sabroso con urgencia!

[Tatyana]

Tatyana, gracias: rosa: estoy muy contento de que sus "catadores" estén satisfechos

Tatyana, la comida es muy sabrosa, la comimos con fuerza, solo yo frí el repollo con cebolla y carne picada, temí por primera vez que no se horneara, ahora puedes probar los rellenos dulces. Dime, ¿horneaste con la tapa abierta? Lo cerré, pero no estaba bloqueado, debería ser así o me equivoqué. Gracias.

[Tanyulya]

La primera vez que el repollo estaba completamente crudo, ¡y el pastel causó sensación con lo inesperado! Bueno, muy sabroso, por supuesto.
La segunda vez, el repollo quedó bien, muy barato y con muchos trozos de la base de la cabeza, un poco áspero. Pero de todos modos estaba delicioso, todo estaba curado. Hizo un voto la próxima vez de humedecerlo, de suavizarlo un poco.
La tercera vez ni siquiera frí el repollo, simplemente lo dejé pasar por 0.3 minutos debajo de la tapa, ni siquiera se puso amarillo, simplemente se ablandó.
Como resultado, dos piezas están tiradas sin comer durante el tercer día.

Conclusión: lo mejor es enemigo de lo bueno, y Tanyulya ¡bien hecho!

Por favor dígame, en principio, ¿qué mayonesa llevar a casa o guardar ?, y si es posible al menos aproximadamente cuánto tiempo hornear en el horno.

[Tatyana]

Tatyana, Horneé un pastel tanto en Shteba como en el horno. La receta es excelente. Tomó mayonesa lo que había en la casa en ese momento. ninguna diferencia. Siempre funciona bien. Al horno en el horno durante unos 30 minutos.

[Elena,]

Tatyana, la comida es muy sabrosa, la comimos con fuerza, solo yo frí el repollo con cebolla y carne picada, temí por primera vez que no se horneara, ahora puedes probar los rellenos dulces. Dime, ¿horneaste con la tapa abierta? Lo cerré, pero no estaba bloqueado, debería ser así o me equivoqué. Gracias.

Elena, gracias por intentarlo. Horneé con la tapa cerrada, no se bloquea. Horneamos galletas así.

La primera vez que el repollo estaba completamente crudo, ¡y el pastel causó sensación con lo inesperado! Bueno, muy sabroso, por supuesto.
La segunda vez, el repollo quedó bien, muy barato y con muchos trozos de la base de la cabeza, un poco áspero. Pero de todos modos estaba delicioso, todo estaba curado. Hizo un voto la próxima vez de humedecerlo, de suavizarlo un poco.
La tercera vez ni siquiera frí el repollo, simplemente lo dejé pasar por 0.3 minutos debajo de la tapa, ni siquiera se puso amarillo, simplemente se ablandó.
Como resultado, dos piezas están tiradas sin comer durante el tercer día.

Conclusión: lo mejor es enemigo de lo bueno, y Tanyulya ¡bien hecho!

Lena, pero tienes que probar esto y aquello. Hice lo mismo más a menudo con el estofado. Hasta que las mujeres del trabajo cocinaban un pastel con repollo crudo, ahí fue donde aprendí.

Por favor dígame, en principio, ¿qué mayonesa llevar a casa o guardar ?, y si es posible al menos aproximadamente cuánto tiempo hornear en el horno.

Tatyana, la mayonesa no es una cuestión de principios, lo hago con kéfir y crema agria. Pero ¿qué pasa con el horno? Tal vez 30 minutos al menos, y solo lo seguirán cuando esté listo. No tengo ni pilta ni horno ... ni siquiera recuerdo a que hora

Natalia, gracias
Tatyana, Horneé un pastel tanto en Shteba como en el horno. La receta es excelente. Tomó mayonesa lo que había en la casa en ese momento. ninguna diferencia.Siempre funciona bien. Al horno en el horno durante unos 30 minutos.

Finalmente, mis manos alcanzaron el pastel. ¡Súper!
No hay foto, está un poco oscuro para disparar. Tal vez tome una foto por la mañana.
¡Tanyusha! ¡Gracias de nuevo por el sabroso manjar!

Tatyana, kéfir en lugar de mayonesa o qué?

Chicas, muchas gracias por la rápida respuesta, fui a esculpir

Kéfir en lugar de mayonesa, en términos de densidad, la masa debe ser más espesa que para los panqueques.

El pastel de Chegoy no funcionó para mí ... Más bien, salió a la mitad. El repollo resultó ser muy sabroso, pero la masa no estaba horneada ... Primero, lo puse durante 1 hora y 20 minutos, lo abrí y me di cuenta de que estaba crudo, lo puse por otros 20 minutos, presión 0.3. La base se doró un poco, le di la vuelta y dore la parte superior, pero ... Es una masa espesa y pastosa, pero el repollo está muy sabroso, le agregué queso feta. En principio, caliente todavía está delicioso, pero la masa está pegajosa ... ¿Quizás porque tomé un kéfir en lugar de crema agria y mayonesa? 300 g de kéfir al 3,2%, pero la cantidad de harina no ha aumentado ... Pero en cualquier caso, ¡seguiré horneando hasta conseguirlo! Porque el pastel es delicioso, ¡incluso sin hornear! ¡Gracias a Tanyusha por la receta!

Tanya, ¿y hornear con la válvula abierta?

[Natalia]

Natalia, sí, abierto.

¡¡¡Gracias por la respuesta!!!

preparado según la receta, solo con kéfir casero. la corteza está dorada y la parte superior y media húmedas. volteado, lo que terminaría de hornear, me siento esperando, tal vez se necesite más harina?

Todavía está húmedo por dentro. Y a la vista una costra rojiza muy apetecible

Olya, es una pena que haya sucedido.

Tanya, ¡muchas gracias por la receta! Hace mucho que quería reproducir este pastel, pero no todo funcionó para mí, de acuerdo con la receta que me dio un empleado astuto)) Y de acuerdo con su receta, ¡resultó genial! Es cierto, lo horneé en el horno, pero estas son bagatelas) Para hacer el relleno, incluso encontré un rallador a la Berner, compré ni recuerdo dónde y cuándo, ¡y fue útil!
En general - ¡delicioso extraordinario! Gracias nuevamente de mi parte, mi hijo y mi esposo, ¡siempre repetiremos este pastel con repollo! ¡Aunque seguro que quedará muy bien con cualquier relleno!
... aunque mi horno de hace 20 años solo tiene dos posiciones: encendido y apagado ...

Rita, muchas gracias !!! Me alegro de haberme gustado el pastel

preparado según la receta, solo en kéfir

¿O quizás la primera vez está aún más cerca del original? Eso es lo que tengo mi opinión por cada estornudo, pero aquí no me atrevía a retirarme.

Pero, teóricamente, si hay una costra, pero no se hornea, entonces debe bajar la temperatura y aumentar el tiempo. Mmm Me lleva mucho tiempo hornear, más de una hora y luego otro lado.
Uno de mis pasteles favoritos está ahora en la casa. Colgué todo en gramos debajo del brazo y ya no busco nada bueno).

Tanya, gracias. No soy muy amiga de hornear en los dibujos animados. Tengo a Shteba. Y aquí todo resultó tan optimista y fácil.

Irina, gracias por tus comentarios y me alegro de que el pastel fuera un éxito.

Y en el personal 2, también, hacerlo en Kasha, ¿o se puede hacer en Slowing?

[Tatyana]

Tatyana, Dime, por favor, ¿puedes hornear un pastel así en Princess Pizzepechka y cuánto tiempo se tarda en hornear?

[Enamorado]

Enamorado, este pastel se puede hornear en cualquier lugar. Solo hornearía en una forma adicional, toma unos 25 minutos, y luego miraría cuando esté listo.

¡Gracias Tanya por el consejo! Lo haré, especialmente porque tengo una fuente para hornear. Intentaré hornear tu pastel. En las tartas siempre pongo repollo hervido exprimido en agua y sazonado con ghee y huevos duros. Simplemente no me gusta el repollo frito o guisado en pasteles, sino solo el blanco, natural. ¡Gracias por crear un pastel tan maravilloso!

¡Hola todos!
Hoy decidí hornear en el horno, esto es lo que pasó
Es cierto, mientras lo sacaba del molde, se partió en dos mitades, el fondo se secó) aunque lo lubricaba bien con aceite.
Pero nada, sigue delicioso

[frosenka]

frosenka, repollo extraño .. Guiso, ¿o qué? Para mí, el objetivo de este delicioso pastel está en el repollo crudo.

[Irina]

Irina, lo principal es el pastel.
Lena, También me encanta el repollo crudo, el sabor es diferente.

[Tanyulya]

Tanyulya, sí, ¡tiene un efecto asombroso en las mentes inexpertas! Primero, lo miran durante mucho tiempo e incrédulos, luego lo huelen, luego muerden un trozo y luego piden una tercera porción.

¡Te estoy muy agradecido por este pastel! Hay varias recetas de este foro que tengo sobre todas las demás. Y el pastel de repollo al horno es uno de ellos.

Lenochka, gracias !!!
Todos preferimos esos pasteles, en el trabajo hacen todo solo con repollo crudo.

[Tanyulya]

Tanyulya, Fui a mi foto de la tarta y la admiré y me di cuenta de dónde voy a poner mañana la crema agria restante.

[Lena]

Lena¡Que tenga buen sabor mañana!

Gracias por la deliciosa receta

[Anastasenok]

Anastasenok, ay, paisana, preciosa !!! ¡Buen provecho!

[frosenka]

frosenka, repollo extraño .. Guiso, ¿o qué? Para mí, el objetivo de este delicioso pastel está en el repollo crudo.

No se cuece, se fríe. Sí, incluso con cebollas y zanahorias)))) No acepto otro repollo, no lo entiendo

[Irina]

Irina, Irlandés, prueba el repollo crudo, es muy sabroso, incluso a los que no parecía gustarles les empieza a encantar.
Por cierto, en el trabajo horneamos pasteles con repollo crudo, agregamos zanahorias (las mismas crudas), eneldo y crema agria casera, bueno, tan delicioso !!!

[Irina]

Irina, Irlandés, prueba el repollo crudo, es muy sabroso, incluso a los que no parecía gustarles les empieza a encantar.
Por cierto, en el trabajo horneamos pasteles con repollo crudo, agregamos zanahorias (las mismas crudas), eneldo y crema agria casera, bueno, taaan delicioso !!!

Bueno, gracias, intentaré hacerlo con uno crudo

Eso es interesante .. Ayer hice este pastel mientras iba a tomar una foto, eso es todo cozh .. Comió. Pero el tipo de pastel fue nuevamente uno a uno con mi primera foto en la segunda página, excepto que había un poco más de repollo. Pero la tez es la misma. Y en la gente veo a otro. ¿Me pregunto qué influencias? Hay tres ingredientes, no te equivoques, bueno, ¡todos tenemos la misma masa! ¿Quizás la mayonesa es diferente?

Eso es interesante .. Ayer hice este pastel mientras iba a tomar una foto, eso es todo cozh .. Comió. Pero el tipo de pastel fue nuevamente uno a uno con mi primera foto en la segunda página, excepto que había un poco más de repollo. Pero la tez es la misma. Y en la gente veo a otro. ¿Me pregunto qué influencias? Hay tres ingredientes, no te equivoques, bueno, ¡todos tenemos la misma masa! ¿Quizás la mayonesa es diferente?

Lo hice en el horno. El último de la foto, al parecer, también es de allí)

Y, exactamente, quizás sea así. Porque el mío es completamente auténtico.

El mío en un recipiente de teflón múltiple se horneó en el horno durante una hora a 160 grados.

Gracias por el delicioso y sencillo pastel пир