Muslos de pato al horno en Madeira

Muslos de pato al horno en Madeira

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
patas de pato	4 cosas
zanahorias (medianas)	1 PC
Madeira	150 ml
salsa de soja	1 cucharada
crema balsámica	1 cucharadita
aceite de oliva	1 cucharada
mezcla de especias "Ras el-khanut"	1-2 h l

Metodo de cocinar

• 1. En el fondo de la fuente para hornear, coloque las zanahorias cortadas en círculos. Rallar los muslos de pato con especias y colocar encima. Combinar Madeira, salsa de soja, crema balsámica, aceite de oliva y verter en un molde.
• 2. Poner en un horno precalentado a 180C durante aproximadamente una hora, vertiendo periódicamente la salsa resultante sobre las piernas.

Nota

Las piernas son tiernas, muy fragantes. Pruébalo, ¡no te arrepentirás!
¡Cocina con amor y buen provecho!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño! ¡entra en razón! QUE ESTAS HACIENDO CON NOSOTROS ??? Me acabo de poner las piernas, bajo salsa de azafrán, a pedido de los trabajadores. Todo Madeira ya se ha desgastado ¡Y tú otra vez por la tuya! ¡En Madeira!

[Marish,]

Marish, hermoso !!!
Puede revolver el mismo pato con el mío. Hasta ahora solo tenemos un congelador.

[Natasha, Tanechka]

Natasha, Tanechka, Chicas, ¡me alegra que la receta sea interesante! Pruébalo, resulta delicioso, pero la corteza en general es increíble.

Hasta ahora solo tenemos un congelador.

Tanyush, Creo que también funcionará bien. Hice tanto refrigerados (raza Pekín) como congelados en casa también. Solo los patos domésticos tardan más en cocinarse.

Siempre he soñado con vender pechugas y patas de pato por separado. Y así empezaron a vender, pero son tan caros que es más barato comprar un pato entero. Pero este soy yo, por cierto. Las piernas son increíblemente hermosas y sin duda deliciosas. Hay un pato en el congelador.

[Marishka]

Que pato picante tienes Marishka! ¡Parece recién lacado!

[Lyudochka]

Siempre he soñado que venderíamos pechugas y patas de pato por separado. Y así empezaron a vender, pero son tan caros que es más barato comprar un pato entero.

Lyudochka, puedes cortar un pato entero en porciones y cocinar así. Puedes hornear un pato entero, solo aumenta la cantidad de vino y especias. ¡No será menos sabroso!

Marishenka, ¡Gracias! Pruébalo, ¡no te arrepentirás!

¿Y este soy yo, hambriento, de mostrar? ¡Indignante!

Vamos Marina, escurre los ingredientes - Mezcla de especias Ras El Hanut

¿Y este soy yo, hambriento, de mostrar? ¡Indignante!

¡No me lo digas, Natasha! Ella se lo tomó con calma, ¡incluso gritó el guardia! Solo que me tranquilicé un poco con el balyk, pero aquí estás ... No tuve tiempo de comprar brandy todavía, pero aquí Madeira ya estaba dibujada. Te diré una cosa, aquí o me emborracho o me quemo! ¡No hay un tercero!

[Natasha]

Natasha,: girl_love: ¿por qué todavía tienes hambre? Oh, este no es el punto

escurrir los ingredientes

Estoy escribiendo la composición que tengo. No sé las proporciones exactas, lo compré confeccionado.
Y así: nuez moscada, canela, pimienta jamaicana, pimienta negra, pimienta cúbica, anís estrellado, cardamomo, jengibre, cúrcuma, pimentón, pétalos de rosa. Todos los ingredientes se muelen. Arco, la composición de la mezcla puede variar, pero solo dos ingredientes dan una diferencia significativa en el ramo: la hay con lavanda o con pétalos de rosa.

Lena, Yo con todo mi corazón! Es solo que las vacaciones están a la vuelta de la esquina, ¡así que quiero compartir algo delicioso!
¡Me alegraría mucho si la receta fuera útil!

Bueno, la ... tortura de patos comienza !!! ¡Es imposible mirar tanta belleza!

[Ksyusha]

Ksyushagracias por los elogios!

Bueno, la ... tortura de patos comienza !!!

Y pronto irán recetas con gansos, ¡aquí, solo espera!

Me siento y salivo de tus recetas, ¡e incluso el caldo que ya me espera en la olla a presión me hace cosquillas en la nariz y hace que tus recetas sean aún más sabrosas y ciertamente más aromáticas! ¿Qué es la crema balsámica?

[Lenochka]

Lenochka¡Muchas gracias por tan amables palabras! ¡Me alegraría si la receta fuera útil!
Acerca de la crema balsámica que puedes mirar aquí... Y también hay un enlace a la receta de Tanya-Admin, cómo se puede cocinar en casa.

Gracias, ya estoy corriendo para leer / mirar

Se paran en el horno ... huelen ... me voy para no roer cruda

Marishka, ¡gracias por esta fragancia! Me gustó mucho, ¡ramo increíble! Voy a seguir cocinando asi