Helado de chocolate (Heladera Marca 3812)

Helado de chocolate (Heladera Marca 3812)

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Leche	450 g
crema 20-25%	200 g
yemas	3 piezas
azúcar granulada	150 g
polvo de cacao	2 cucharadas. l
chocolate 70-75%	100 gramos

Metodo de cocinar

• En una cacerola, combine el azúcar granulada y el cacao en polvo. Poco a poco, revolviendo todo el tiempo para que no queden grumos, agregue la leche.
• Enciende y deja hervir.
• Batir las yemas hasta formar una espuma ligera. Revolviendo intensamente, vierta la mitad de la leche caliente en ellos.
• Vierta la mezcla nuevamente en la cacerola y hierva hasta que espese un poco, revolviendo todo el tiempo.
• Agregue chocolate a la crema caliente y revuelva hasta que quede suave.
• Transfiera la crema a un recipiente de vidrio, apriete con plástico (la película debe tocar la superficie de la crema). Deje enfriar a temperatura ambiente.
• Agregue la crema y revuelva.
• Vierta la mezcla en una máquina para hacer helados y congele.
• 
• Ponemos el helado en los cuencos y servimos. ¡Buen provecho!

Nota

Si desea hacer bolas de helado, coloque el helado en un recipiente y colóquelo en el congelador durante 2-3 horas.

PD Antes de formar bolas, baje la cuchara de helado (no de plástico) en agua hirviendo durante 5-10 segundos. Para la siguiente bola, repita este procedimiento nuevamente.

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[Manyasha]

Manyasha, helado fresco! Lamí una bola de tu foto. ¡Delicioso!

[UN]

UN¡Traigo helado! ¡E incluso chocolate! No te lo vas a creer, aqui hay un adulto, y el helado me encanta la pasion!

[UN]

UN¡Traigo helado! ¡E incluso chocolate! No te lo vas a creer, aqui hay un adulto, y el helado me encanta la pasion!

Y yo soy el mismo.

[Vika, Natasha, Lilia]

Vika, Natasha, Lilia¡gracias chicas! Me encantaría tratarte.

Lamí una bola de tu foto.

¡UN! ¡Ahí es donde fue la tercera bola de helado!

lamió la pantalla !!!! Se ve muy sabroso

Psichika, gracias! Me alegraría si también me gusta el sabor.