Empanadillas alemanas con jamón ahumado

Empanadillas alemanas con jamón ahumado

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Cocina: alemán

Ingredientes
1) Harina (Makfa)	200 gr. (En escamas)
2) Los huevos son grandes	2 uds.
3) agua	1 cucharada. la cuchara
4) Rast. petróleo	1 cucharadita
5) sal	Tercera cucharadita
Patata	1 kilogramo.
Cebolla	3 grandes.
Verdes (eneldo, perejil)	3 ramas
Embutidos; Jamón; Tocino	Opcional
Mantequilla	70 gr.
Rast. petróleo	3 cucharadas cucharas

Metodo de cocinar

• Este plato sabe mucho a albóndigas con patatas. Por eso lo amo. Sí, y menos alboroto.
• Entonces, amase la masa de los primeros cinco ingredientes y déjela debajo del bol durante quince minutos. Luego lo dividimos en 4 partes. Enviamos tres debajo del cuenco, y del cuarto hacemos una salchicha del tamaño de un pulgar.
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• Vierta un poco de harina en un plato hondo. Cortar la salchicha en trozos de 1 cm de grosor y "bañarlos" en harina. Resultan ser tan pequeños:
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• No les quitamos la harina. Aplastamos cada bola de masa con un tenedor en forma transversal. Un tenedor tiene la mala costumbre de pegarse a la masa. Pero no es necesario que intentes arrancarlo, simplemente, sujetando el bizcocho con los dedos, saca el tenedor, presionando, como si quisiéramos cortar la bola de masa.
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• Después de un par de bolas de masa, comprenderás que me voy y la maleta volará a una velocidad vertiginosa. Todo el trabajo en albóndigas no toma más de 15 minutos. Las colocamos sobre una tabla y, cubriendo con una toalla para que no se sequen, las dejamos a un lado por ahora. Si no tiene ganas de jugar con un tenedor, simplemente aplaste el muñeco con el dedo y ¡listo!
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• Cogemos un cazo de al menos 4 litros. Vierta la mitad de agua y prenda fuego. Mientras el agua hierve, pela las patatas y las cebollas. Corta la cebolla en cuartos gruesos. Cortamos las patatas en trozos pequeños. Bueno, digamos que cortamos una papa mediana por la mitad a lo largo y luego dividimos cada mitad en forma transversal. Hay 8 partes en total. No resulta demasiado pequeño, pero tampoco demasiado grande. Vierta agua sobre las patatas, déjelas esperar. Nuestra agua hervida en una cacerola, le agregamos tanta sal que el agua queda un poco salada, todavía tenemos que cocinar las papas en ella. Enviamos bolas de masa allí y las hervimos durante 10 minutos. Luego agregue las papas a las albóndigas en el mismo lugar y cocine hasta que estén tiernas, sin prestar atención a las albóndigas. Porque estos rábanos pueden dar vueltas en agua hirviendo durante al menos una hora entera con mariposa e incluso por respeto a ti, como lo principal en la cocina, no cambiarán de forma. Y solo un poco hinchado y un poco más gordo, pero no hervido. Mientras se cocina todo, sofreír las cebollas en una mezcla de mantequilla y rastrear en una sartén. Aceites Puedes pimienta. Freír la cebolla con más fuerza hasta que se dore, tratando de no quemarla. Cuando las patatas estén listas tapar la cacerola con una tapa y escurrir el agua, pero no toda, pero dejarla en el fondo de 1-2 cm, esta será nuestra "salsa". Yo uso una olla para pasta con tapa a presión.
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• Es muy conveniente no solo para albóndigas o pasta, sino también para albóndigas y albóndigas - escurrir el agua, agregar aceite, agitarlo y verterlo en el plato ... o directamente en la boca del que más molesta: "¡Quiero comer, quiero comer!"
• Ahora agregue cebollas y verduras a nuestras albóndigas con papas. Revuelva suavemente con una espátula o una espumadera. Todo, las albóndigas en alemán están listas.
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• Y aunque este es un plato completamente independiente, también se puede utilizar como guarnición. Ideal con salchichas fritas. Esta vez tuve un jamón ahumado maravilloso. Lo piqué y lo freí a fuego alto sin aceite en la misma sartén en la que antes se frió la cebolla. ¡Buen provecho!
• 

El plato está diseñado para

4-6 porciones

Hora de prepararse:

Poco mas de una hora

Nota

Si hay salchichas ahumadas listas para usar, puede picarlas y freírlas con cebolla y luego mezclar todo. Puedes hacer lo mismo con el tocino. Estas albóndigas también se pueden servir con cualquier estofado de carne, por ejemplo. En general, ¡aquí hay espacio ilimitado para la imaginación!
Sí, y una cosa más: si pegó las albóndigas con anticipación y lograron secarse, entonces el tiempo de cocción de las albóndigas debe aumentarse otros diez minutos y luego agregarles papas.

Simplemente sentí el aroma, todo está tan deliciosamente pintado, :) en realidad como albóndigas con patatas, solo que más rápido, ¡gracias por la idea!

Simplemente sentí el aroma, todo está tan deliciosamente pintado, :) en realidad como albóndigas con patatas, solo que más rápido, ¡gracias por la idea!

¡Por tu salud, Tanya! Pruébalo, ¡es realmente sabroso y sencillo! ¡No te diré tonterías!

Se ha calmado en los marcadores. Gracias, definitivamente lo cocinaré!

Se ha calmado en los marcadores. Gracias, definitivamente lo cocinaré!

¡A tu salud! Silba más tarde, ¿te gustó o no?

¡A tu salud! Silba más tarde, ¿te gustó o no?

¡Estoy seguro de que no puede dejar de gustarle esa delicia! Además, tengo un esposo de Ucrania, y les encanta esto muuuuuuuuuuuuuuuuuuu.

¡Estoy seguro de que no puede dejar de gustarle esa delicia! Además, tengo un marido de Ucrania, y les encanta esto muuuuucho de allí.

¡Eso es seguro! ¡Ucrania y las bolas de masa son prácticamente sinónimos!

¡Oh, qué receta tan genial! ¡Amo todo lo que es rápido y sabroso!

¿Las patatas de la receta están crudas o hervidas?

¿Las patatas de la receta están crudas o hervidas?

Y lees la preparación, se cocina ahí !!! Así que de inmediato, crudo.

[Elena]

Elena, receta genial! Una especie de albóndigas perezosas. Muchas gracias!

Sigo sin entender. Sobre albóndigas, por supuesto. ¿Cómo cocinamos patatas en masa? ¿Tres crudos en un rallador? ¿Pequeño grande?
Bueno, no soy un especialista en albóndigas, educa. Me gustó mucho la receta, pero no entiendo algo. Lo más importante para mí: la preparación de la masa está escrito "amamos la masa con los primeros cinco ingredientes". No entiendo lo de las papas.

Lo más importante para mí: la preparación de la masa está escrito "amasa la masa con los primeros cinco ingredientes". No entiendo lo de las papas.

Las patatas ya son el sexto ingrediente.
Gracias a Elena por la receta. Debería estar delicioso.

No entiendo lo de las papas.

Entonces aquí: chuletas por separado, moscas por separado. Las papas se cocinan así, albóndigas también, y luego se mezcla todo.

FSE ... me di cuenta de que hoy soy ... Galushki sin patatas, patatas por separado ...
Fin de semana, fin de mes ...
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¿Las patatas de la receta están crudas o hervidas?

Las patatas se cuecen con albóndigas, la corriente se pone después. Después de 10 minutos desde el inicio de la cocción de bolas de masa.

Sigo sin entender. Sobre albóndigas, por supuesto. ¿Cómo cocinamos patatas en masa? ¿Tres crudos en un rallador? ¿Pequeño grande?
Bueno, no soy un especialista en albóndigas, educa. Me gustó mucho la receta, pero no entiendo algo. Lo más importante para mí: la preparación de la masa está escrito "amasa la masa con los primeros cinco ingredientes". No entiendo lo de las papas.

Las patatas NO están en la masa !!! Los primeros cinco ingredientes: harina, huevos, agua, planta. aceite, sal. Primero, cocine las bolas de masa durante 10 minutos. luego agrégueles las papas y cocine juntas hasta que las papas estén listas. Y luego, después de drenar el agua, agregue cebollas y hierbas. Releeré la receta. Quizás escribí algo incomprensible ...

Entonces aquí: chuletas por separado, moscas por separado. Las papas se cocinan así, albóndigas también, y luego se mezcla todo.

Vasilika, hola! ¿Tú, faq, derribas a la gente con un pantalyk? ¿Por qué ensuciamos una olla extra? Cocine juntos. Es solo que las albóndigas tardan más en cocinarse que las papas, y por eso se tiran antes. Y luego, agregue las papas y cocine hasta que estén listas. Shundaimi?

Shundaimi?

Sí, soy shundim. Quería explicarles que se hierven por separado (Irina pensó que se deberían agregar papas a la masa).

Sí, soy shundim. Quería explicarles que se hierven por separado (Irina pensó que se deberían agregar papas a la masa).

¡Yoshkirindyk! Te entendí mal, soy chuchundra, rayado! ¡Kecirasiz, Vasilikapa!

¿Qué has dicho aquí? Chuchundra soy yo hoy, no puedo contar. Conté las papas como el quinto ingrediente de la masa. Bueno, ¿qué puedes quitarme? Humanista, perdón por una palabra así.

¡Que belleza! ¡Lyapota! ¡Empecé a cocinar! Yo reportaré)

¿Qué has dicho aquí? Chuchundra soy yo hoy, no puedo contar. Conté las papas como el quinto ingrediente de la masa. Bueno, ¿qué puedes quitarme? Humanista, perdón por una palabra así.

¡Oh, Irina! El circo está contigo. Recorrí toda la receta de arriba abajo, por más que no entendiera lo que había hecho allí para que la gente no supiera cocinar. Para cada bombero, enumeré los primeros cinco ingredientes: del pecado, como sémola. Y pon un énfasis más en el texto. Ahora los que aún no hayan leído esta receta pensarán que la escribió una loca que repite lo mismo como un loro.

¡Que belleza! ¡Lyapota! ¡Empecé a cocinar! Yo reportaré)

¡Vamos, Lil! Estamos emocionados, especialmente yo. Estoy temblando, como si no fueran a ser arrastrados a la picota, si eso. ¡Buena suerte!

Olvidé darme de baja y no hay foto, no regañe
Qué puedo decir ... ¡nos gustó! El pequeño atrapó todas las bolas de masa. Los hombres apreciaron la combinación de patatas, masa, freír con tocino ... Gracias, Lenochka, por un sabroso manjar, sencillo en la ejecución y tan satisfactorio.

Olvidé darme de baja y no hay foto, no regañe
Qué puedo decir ... ¡nos gustó! El pequeño atrapó todas las bolas de masa. Los hombres apreciaron la combinación de patatas, masa, freír con tocino ... Gracias, Lenochka, por un sabroso manjar, sencillo en la ejecución y tan satisfactorio.

¡Por tu salud, Lilya! ¡Me alegra que te haya gustado!

Decidí, Len, estudiar las recetas de tu perfil, ¡y hay tantas cosas! ¡Extrañé tantas cosas sabrosas!
Definitivamente haré estas bolas de masa uno de estos días. Y las albóndigas con adjika casi me vuelven loco. ¿Los esculpiste con asas?

¡Extrañé tantas cosas sabrosas!

¡Gracias, Lizun! ¡Tan agradable!

¿Los esculpiste con asas?

¡Y yak! ¡Por ellos, oro! Y a pesar de que acaba de sacar del horno las verduras rellenas de cordero, también enloda las albóndigas. Simplemente no sabía con qué tomar una foto. ¡Tenías que burlarte de la gente! ¡Y lo hice, hee-hicks!

Definitivamente haré estas bolas de masa uno de estos días

¡Es genial que me recuerdes a las albóndigas! ¡Debemos equivocarnos! ¡Los amo desde la infancia!

: flores: O-O-O, ¡ahora sé qué hacer conmigo y con los niños mañana! Bookmarking.javascript: replaceText ('', document.forms.postmodif y.mensaje);

[Vika]

Vika, disfruta tu tiempo y tu apetito!

¡Qué receta tan maravillosa! ¡La varita es un salvavidas cuando la necesitas rápidamente, sabrosa y prácticamente sin nada! Lenusik, gracias!
Solo yo facilité el procedimiento para decorar albóndigas. Me resistía a pintar cada uno con un tenedor, se usaba un martillo para batir la carne. Allí, un lado es ondulado y el otro a cuadros. Bang, ¡y listo! Así que eso. mis bolas de masa hervida estaban a cuadros, onduladas. Y delicioso. ¡Cocinaré más de una vez!

¡Guauu! ¡Qué pensamiento tan maravilloso!
Realmente golpeado con un martillo y eso es todo! ¡Aturdido!
Natasha, gracias tanto por la propuesta de racionalización como por los comentarios. ¡Estoy muy contento de que te haya gustado!

¡Ooooooo, Lenuska volvió a arrastrar una deliciosa comida! No lo haría yo mismo ... tales albóndigas con patatas, gracias, querida, definitivamente cocinaré

Ooooh bolas de masa hervida, mmm delicioso, Helen gracias por la receta, marcada !!!

[Nata91]

Oh, para nada.
Chicas, Svetulya, Natusya, ¡gracias!
Honestamente, si Nata91 no me lo recordó, no habría recordado esta receta hasta dentro de cien años. ¡Pero me encantan estas bolas de masa!

Lino, ¿qué pasa si en lugar de tocino las fríen? Tengo el último paquete en el refrigerador por ahí

Oh, Nastyush, lo siento, no he visitado HP en todo el día.
Sí, por supuesto, agrega tu propio jamón, estará delicioso. Cualquier carne servirá aquí. Sí, y sin él, funciona bien.
Nastya, solo quiero advertirte, cocina las albóndigas casi hasta que estén cocidas, y solo luego agrega las papas. Y luego, si te lo pierdes de inmediato, pueden volverse duros.

nooo, ahora las albóndigas se posponen para mañana
Te estaba esperando y me quedé dormido esperando tanto que me levanté, miré el reloj y me volví loco

tan perdido esperando

Bueno, no lo sabía. Y luego galopaba inmediatamente, honestamente, honestamente.

Bueno, no lo sabía. Y luego galopaba inmediatamente, honestamente, honestamente.

No lo se, no lo se
esta es nuestra ambulancia maha

Así que me perdí tanto delicioso !!!!
Nosotros cocinaremos

[Lenochka]

Escondí la tableta lejos de mi esposo ... de lo contrario me espera una noche de insomnio en jamones ahumados en escabeche y la creatividad de las bolas de masa
¡Que se coman los kuksi!
¡Pero mañana habrá bolas de masa en casa! Jeje, ¡con una ensalada de calabacín oriental!
Lenochka, la receta es un milagro, la llevo a la alcancía.

¡Oh chicas, gracias!
Me alegraría si te gusta.

¿Qué es Kuksi ??? ¿Falta algo de nuevo?
¡Lena, no puedes seguir tu ritmo!
Tengo tus salchichas manti y muérdago, bueno, ¡no tengo suficientes manos! Salchichas, sin embargo, la hija hizo que la anfitriona

Aquí, An:

Kuksi (Kuksu) (Elena Tim)