Rosas manty

[Masa:]

Rosas manty

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Masa:
Harina	400 g
Agua hirviendo	180 ml
sal	1 cucharadita
Rast. petróleo	1 cucharada. l.
Carne picada:
Cerdo + ternera + pollo	500 g
Cebolla	1 PC.
Ajo	1 diente
Crema	100 ml
Agua congelada	100 ml
Sal, pimienta, nuez moscada

Metodo de cocinar

• Amasé la masa en el KhP, vertí harina y poco a poco vertí agua hirviendo + todo lo demás.
• Toma un trozo de masa, extiéndelo
• 
• doblar y pellizcar bien a lo largo del borde
• 
• 
• luego enrollamos a lo largo de toda la longitud
• 
• 
• Cocine al vapor y engrase el fondo de cada uno con aceite para que no se pegue.

Nota

La receta fue tomada de Tanyulia y se arraigó firmemente en nuestra familia.

Mi masa está rodando por el coche y es muy pequeña. Es cierto, esta vez hice una receta diferente ... me gustó más ... la masa está tan tierna que prácticamente no se siente ...
vidrio -250 ml
harina - 2 tazas (2 cucharadas l agregadas durante el amasado)
leche fría - 1/2 taza
agua fría - 1/3 taza
aceite vegetal - 1 cucharadita.
huevos - 1 ud.
sal al gusto
Intentalo !!!!!!!

con rueda:


!

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[Ol]

Oh, Ol, Me encantan estas rosas: nyam: Y esculpir es un placer y siempre es bueno comer.
También pondré una foto para ti, ¿verdad?

¿Y en qué tamaño necesitas enrollar la masa en una rosa, aproximadamente, y cuántas rosas salen de esta cantidad de masa?

Extiéndalo del tamaño de una palma y resultaron 20 piezas ... ¡¡¡pero son grandes !!

[Estrella]

Estrella, pero mi-tu manti-BROTE!!!



Bueno, toda mi historia con las mantarrayas está aquí. aquí mismo .

"La receta está tomada de Tanyulya y se ha arraigado en nuestra familia".
LAS CHICAS ME DICEN DONDE SE PUEDE VER ESTA RECETA? no encontré en ningún lado

Maryana61, así que en la primera página la estrella dio esta receta

Traté de hacer una masa de receta. Pero algo me salió mal. Tomé 400 g de harina, lo vertí en el CP, agregué agua a la velocidad (agua hirviendo); el bulto no se formó en absoluto. Es así como debería ser? ¿Qué necesitas entonces para "exprimir" la masa con las manos? Ahora está en una bolsa, esperando mañana. Haré manti con un ganso. Lo quería hoy, pero la masa está demasiado apretada. El ganso picado es mi favorito. La carne de ganso es un gran avance, grasosa y jugosa. Calabaza - para mí y mi madre agregaré, para mi esposo e hijos - para jugosidad - un poco de repollo, no les gusta la calabaza. Bueno, cebolla con pimienta y sal. Para que el manti no se pegue, lo sumerjo en aceite y lo pongo en trozos de hojas de col, que no se pegue ni uno. Comprobado repetidamente.

He estado leyendo este tema durante dos días. Hermoso, sin palabras. Pero la gran cantidad de prueba es muy confusa. La carne picada no es suficiente, pero demasiada masa. Y en un rollo en dos capas ... ¿no es duro? ¿O estoy equivocado?

[Zvezda]

Zvezdachka !!!!!!!!!!!!! GRACIAS por el manti !!!! Pts marido ama la casa. bolas de masa hervida, pero no tengo tiempo para esculpir (LAZY). y de ESTA MANERA ... si los hubiera esculpido por dias !!!!!!!!!! (Lo confieso, la masa de Admin está en kéfir) Gracias de mi parte y el respeto del marido

[tatianaskazka]

tatianaskazka A tu salud !!!!! Estoy muy contenta de que me haya gustado !!!!! A mi esposo tambien
Celfh Así que pon más carne !!! Mi masa está rodando por el coche y es muy pequeña. Es cierto, esta vez hice una receta diferente ... me gustó más ... la masa está tan tierna que prácticamente no se siente ...
vidrio -250 ml
harina - 2 tazas (2 cucharadas l agregadas durante el amasado)
leche fría - 1/2 taza
agua fría - 1/3 taza
aceite vegetal - 1 cucharadita.
huevos - 1 ud.
sal al gusto
Intentalo !!!!!!!

SÍ, SI NO LA PATADA, ¡¡¡LOS PERDERÍA AQUÍ !!! Y MORIRÍA ALLÍ BAJO EL TALLADO !!!

¡¡¡Y el camino es realmente genial !!!

[zvezda]

zvezda, ¡Gracias!

SÍ, SI NO LA PATADA, ¡¡¡LOS PERDERÍA AQUÍ !!! Y ME MORIRÍA ALLÍ BAJO EL TALLADO !!!

Ahora me siento y pienso ... ¿cuál es mejor? : :) ¿Ser pateado por la horquilla ..... o sacarlo de los fragmentos tallados ???

Zvozdochka eres nuestro claro, gracias por la clase magistral y +1.
Iré y le daré un plus a Shpilka, por actuar como un inspirador.

Y yo un anís estrellado .... de sus patadas !!!! No me gusta tomar fotos, ¡así que ella hará a los muertos! Entonces este es su mérito (smiley frotando el quinto punto)

personas, manti / albóndigas frescas cocidas y congeladas se pueden cocinar al vapor? ¿O NECESITA TODO LO CONTRARIO? el agua está hirviendo, quiero comer, muuuucho esperando una respuesta! quieres mi hambriento desmayo?

¡¡¡¡NECESITAR!!!! Sólo unta el fondo de cada uno con un poco de aceite.

Puedes congelar !!! Hora.

En general, te cuento cómo los cocino. En una olla de cocción lenta. Vierto agua fría, dejo la cesta, la unto con mantequilla, extiendo el manti congelado y pongo "Cocción al vapor" durante una hora. Es decir, el momento en que el agua se calienta, mi manti ya está ahí.

[zvezda]

¡Me alimentaste, me diste de beber, te lo agradeceré con agradecimiento!

¡¡¡¡NECESITAR!!!! Sólo unta el fondo de cada uno con un poco de aceite.

zvezda¡Chka gracias por la velocidad, eres directo METEORIT!

En general, te cuento cómo los cocino. En una olla de cocción lenta. Vierto agua fría, dejo la cesta, la unto con mantequilla, extiendo el manti congelado y pongo "Cocción al vapor" durante una hora. Es decir, el momento en que el agua se calienta, mi manti ya está ahí.

Horquilla,: bravo: ¡tú también eres un meteorito! Y te contaré cómo lo cociné. De la tecnología solo tengo una batidora, y en este caso no fue útil, entonces: la tapa de la sartén - en un colador engrasado (se necesitaba más aceite), en un colador - manti, un colador - en una sartén, en una sartén - el agua hierve. Lo cociné durante aproximadamente una hora, tiempo durante el cual el gusano se atascó con una salchicha. Vkusnooooooooooo !!!!

[Olya]

Olya, muchas gracias por la receta, la usé para cocinar Manty Roses sobre una almohada vegetal

Gracias por la receta, definitivamente prepararé tus rosas.

en NG esculpió manti de acuerdo con su clase magistral. He estado haciendo manty durante mucho tiempo, generalmente teje las esquinas y luego quería rosas. gracias por la idea!
aquí están antes de cocinar, pero no tuve tiempo de tomar una foto de los terminados))))))