Tallarines de huevo hechos en casa

Tallarines de huevo hechos en casa

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Harina	200 g
Huevo	2 piezas
sal	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Amasamos la masa en un vaso o en un procesador de alimentos, luego todavía prefiero amasar la masa hasta que quede elástica con las manos. La masa se vuelve tan elástica, resistente.
• Le damos un poco de "descanso" y empezamos a enrollar, puedes usar tus manos, pero yo lo hago con una amasadora de Kenwood. Lo corto a mano.
• Muy rápido y delicioso.
• Realmente no me gusta agregar agua a los fideos.

Nota

Me encantan los fideos caseros: en sopas y como segundo plato con varias salsas.

Tanya, gracias por tu receta, me encantan tus recetas en video, incluso me suscribí a ellas. ¡Y con tus vacaciones tú!

Tanya, gracias por tu receta, me encantan tus recetas en video, incluso me suscribí a ellas. ¡Y con tus vacaciones tú!

Lena, muchas gracias

Tanya, le recordé los fideos. : Amigos: Tenía muchas ganas de hacerlo. Lo haré mañana por la mañana

¡Muchas gracias, Tanya! Hace mucho tiempo compré una laminadora de masa alemana, pero hasta ahora solo he enrollado la masa en albóndigas. Me acerco moralmente a la pasta. Ahora definitivamente lo intentaré. Hay una pregunta: cocinarlo así como la pasta comprada o de una manera especial. ¿Puedes compartir la receta del pollo? ¿Y cuál es la salida aproximada?

¡Muchas gracias, Tanya! Hace mucho tiempo compré una laminadora de masa alemana, pero hasta ahora solo he enrollado la masa en albóndigas. Me acerco moralmente a la pasta. Ahora definitivamente lo intentaré. Una pregunta es cocinarlo de la misma manera que la pasta comprada o de una manera especial. ¿Puedes compartir la receta del pollo?

Gracias por su atención a la receta. Yo cocino en menos tiempo que en una tienda, si cocino en una olla a presión, luego pongo los fideos, después de que el caldo esté listo, lo dejo hervir, lo apago y lo caliento por 10 minutos. La próxima vez que me dé cuenta

[Tanyul]

Tanyul, Vi tu video con mucho gusto! ¡Gracias! Tanyul, y que tienes para cortar?

Y ya he puesto el agua, ¡cocina los fideos! ¡Aquí! Sorbiremos con queso rallado

Gracias Tanyul. Quería hacerlo hoy, pero me sacan de la cocina.

Tanya, muchas gracias por la receta, justo a tiempo. ¿Te gusta la boquilla Kenwood? Tengo todas las dudas de si vale la pena comprarlo. Leí un montón de reseñas, escriben que no todas las masas se pueden extender sobre él.
Y otra pregunta, ¿por qué necesitas desplegarlo varias veces en el mismo modo, doblándolo por la mitad? ¡Estaría agradecido por las respuestas!

¡Es un placer ver cómo trabajas con la masa! ¡Y sin harina en absoluto!
Tanya, ¿intentaste amasar la masa en un vaso de licuadora Kendwood? ¿Es interesante o no?

[Tanyul]

Tanyul, Vi tu video con mucho gusto! ¡Gracias! Tanyul, y que tienes para cortar?

Natasha, Gracias. Para cortar, lo compré en una loza, ni siquiera sé qué tipo de empresa es, está posicionado como Cortador para cortar fideos y hierbas.

Y ya he puesto el agua, ¡cocina los fideos! ¡Aquí! Sorbiremos con queso rallado

Lenochka, Gracias. Estoy seguro que estuvo delicioso

Gracias Tanyul. Quería hacerlo hoy, pero me sacan de la cocina.

Larissa, muchas gracias por sus comentarios, es bueno saber de una artesana
Irina, Me gusta mucho esta boquilla, no la tenemos en tiendas para cortar fideos, una vez la vi por 6000r un sapo la aplastó y decidí que la cortaría manualmente doblándola varias veces, para que la fideos fuera elástica, no se rompiera.
GruSha, gracias lo intenté, pero hay cuchillos un poco más difíciles de lavar, y se amasa normalmente y en el Keshin combinar lo mismo resulta bien. Pero a menudo soy demasiado vago para obtener estos archivos adjuntos

Para el corte que compré en una tienda de loza, ni siquiera sé qué tipo de empresa,

Te estaba añorando
Pero es bueno que te haya visto. Ya ha pasado por todo y aún lo ha encontrado! Tener berghoff. Pero como estás hablando en una vajilla, echaré un vistazo a mis tiendas. ¡Gracias por el video!

Te estaba añorando
Pero es bueno que te haya visto. Ya ha pasado por todo y aún lo ha encontrado! Tener berghoff. Pero como estás hablando en una vajilla, echaré un vistazo a mis tiendas. ¡Gracias por el video!

¡¡¡Así que, berghoff ooo !!! Tenemos todos los platos en este departamento como * EN BROMA * Tenemos estos departamentos en todos los centros comerciales.

¡Así que, berghoff uno! Tenemos todos los platos en este departamento como * EN BROMA * Tenemos estos departamentos en todos los centros comerciales.

¡Tanya, está hecho! ¡Estoy constantemente en un regocijo chillón! Tengo tal dispositivo, está inactivo (por cierto, rueda y corta), ¡y le tengo miedo! ¡Pero ahora se acabó este oscurantismo! Fideos hechos, ¡disfruté mucho del proceso! En una hora, Orsyushenka me cocinó un trozo de pollo, y mientras hacía la masa y giraba la máquina, y ahora en la mesa hay fideos de pollo al vapor con hierbas y parmesano.! SABROSO !!!! Gracias de mi parte, de mi esposo y de mis hijos mayores: ¡los más pequeños aún no mastican esto!

Tan, bueno, es simplemente imposible de ver. Después de cada uno de sus videos, ¡desea ejecutar y crear! Qué simple y hermoso todo es siempre contigo. Y delicioso

[Irina]

Irina que delicioso fideos !!! ¡Gracias!
Natasha, Muchas gracias por las lindas palabras. Honestamente, después de tales palabras, quiero disparar algo más, estimula directamente.
Gracias a todos ENORME !!!

¡Tanya, abre el telegrama! ¡relámpago! En algún lugar vi en tus comentarios la proporción de huevos + agua en gramos por harina para la masa. dime pzhl! ¡Los huevos son una bagatela! y todos los fideos! con cucharas desmoronándose!

Irlandés, trato de hacer un huevo por cada 100 g de harina para hacer masa. Si el huevo es muy pequeño, tome 2 huevos, pero ya por 120-130 g de harina. Para enrollar masa sin agua, me gusta más esa masa solo con huevos.
Para la pasta, es mejor llevar 1 huevo a un volumen de 120 ml con agua. por 100 g de harina o 2 huevos por 100 g de harina.

.... Para pasta ...

aaaa Semyon Semyonitch, pero no lo leí por completo ... lo siento cariño

[Tanyulya]

Tanyulya, Gracias por el video. Lo intentaré, solo manualmente)

[Inna]

Inna, ¡buena suerte! En mi mano, mi abuela, oh, qué rápido rodó y cortó.

Tanya, y aquí hay fideos, no puedo querer, y la receta no tiene pretensiones, necesito ponerme manos a la obra, gracias.

[Ciervo coño]

Ciervo coño, Ol es el destino específico de Popados: loco: ve a enrollar fideos

[En mi mano, mi abuela, oh, qué rápido rodó y cortó.]

En mi mano, mi abuela, oh, qué rápido rodó y cortó.

No puedo hacer eso, primero debo comprar algún tipo de agregado